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12-01-2020

PANORAMA GANADERO

Cayó el gordo y se afianzó la invernada

Fuertes ingresos y desinterés en Mataderos. Los novillos evidenciaron las mayores pérdidas. La invernada se afirmó y los livianos superaron los $100. Unos 500 novillos para el primer remate del año en Cacharí.


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La mayor oferta bonaerense en Vittori Ercazti y hasta $31.400 por los más pesados.


Por Gustavo Mandagarán | 12 de Enero de 2020 07:00hs.

Después de las bienvenidas precipitaciones y con suelos reacomodados en general culminó la primera semana completa del año.

En el ámbito agrícola está cerrando la cosecha de trigo y cebaba con rendimientos mejores a los esperados “Se estima que ya se ha levantado más del 80 % de la superficie y que para mediados de la próxima semana la campaña de fina habrá finalizado con rendimientos promedio por encima de los 40 qq/ha”. Puntualizaron en la columna semanal de H. J. Navas y Cía.

En relación a lo ganadero los días festivos acumularon varias jornadas sin operaciones y el relevante ingreso de 13.796 vacunos, el último miércoles, “pulverizó” los números del Mercado de Liniers. Las mayores quitas fueron para los novillos y en la última rueda con 8.207 animales no mejoró la tendencia negativa.

“Los novillitos acumularon dos caídas consecutivas de 4% y fueron los que más sufrieron la baja. Las vaquillonas acompañaron en menor medida y salieron menos perjudicados novillos y vacas”, indicaron desde Guarino Producciones. Finalmente expresaron que “Las ventas previas a las fiestas, habían situado al mercado en un rango de precios muy alejado de la realidad de la calle”.

Las pérdidas en Mataderos ubicaron el Índice Novillo a $83,35 y el Valor de Arrendamientos $84,23.

La contracara de Liniers se observó en la invernada donde también se reanudaron operaciones. Las ventas se vieron firmes y dejaron a los terneros machos de 180/200Kg entre $16.000/18.900 con plazos de 30/60 días.

En esta semana se observarán distintos remates de haciendas sobresaliendo la concentración de unos 500 novillos en la feria de Hugo R. Arístegui y Cía. La remisión de 150 animales de Pedro Balda con 300/400 Kg., en una de las destacadas consignaciones del próximo martes.

Ferias sostenidas 

En general La Madrid, Matteucci y Bardín, encerraron 1.650 cabezas y Juan Wallace ubicó todo el embrete con 30/60 días de plazo. La plaza se observó sostenida y privilegió las haciendas livianas con un máximo de $19.000/175Kg. ($108,57). En el sudoeste bonaerense las lluvias cambiaron la tendencia negativa y el panorama de cara a futuro.

Vaquillonas $83/86; novillos $76/86; vacas buenas $58/67,50; manufactura y conserva $45/58,50 y los toros $66,50/74,50.

Terneros livianos $96,11/108,33; medianos $93,33/108,57; entre pesados $86,00/93,02 y los novillos $72,98/82,94.

Terneras livianas $85,71/98,00; medianas $92,94/93,53; entre pesadas $93,50/95,50 y las vaquillonas $85,38/87,17.

Vacas paridas usadas $17.000/20.020.

La máxima concentración semanal se reunió en Bahía Blanca con el encierre de 5.150 cabezas que reunió la firma Vittori Ercazti SA.

La considerable oferta provocó que una cantidad de operadores se trasladaran a la Villa Bordeaux para disputar la mercadería. Los operadores a corral se llevaron la mayoría de los conjuntos y el rauchense Heriberto Mayos arrancó las compras pagando $30.400/370Kg., los primeros novillos.

En esta plaza los terneros livianos siguieron sumando números y los medianos, Angus negros y colorados de Los Alfalfares, se ubicaron en $20.600/213Kg. En el final se destacaron 140 terneras coloradas a $15.000/140Kg.

Terneros livianos $100/107,33; medianos $86,96/104,17; entre pesados $83,33/96,96 y los novillos $73,81/92,09.

Terneras livianas $98,61/111,45; medianas $93,59/99,45; entre pesadas $87,00/92,20 y las vaquillonas $74,62/87,30.

Vacas preñadas nuevas $30.200 y las usadas $20.200/23.000. Vacas paridas nuevas $20.000; usadas $12.400/16.800 (lo que pisa).

Juan Wallace liderando la operatoria en Matteucci y Bardín donde los terneros llegaron a $108,57.


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