Agropecuarias
7 de junio de 2019
Se desarrolló ayer en instalaciones del Aeroclub local, la 35º Jornada sobre buenas prácticas de aplicación de productos fitosanitarios. El objetivo del encuentro, planteado desde la organización, fue brindar herramientas para una producción agroalimentaria sustentable, cuidando la salud de las personas y el medio ambiente. La actividad contó con el auspicio de la Secretaria de Agroindustria de nación, el gobierno de la provincia de Buenos Aires, la municipalidad de Azul y BPA (Red de Buenas Prácticas Agrícolas).
De la jornada participaron profesionales relacionados con la actividad, asociaciones, empresas, productores, funcionarios municipales, concejales y público general. La misma tuvo una propuesta de campo que incluyó medición de deriva en aplicación aérea y terrestre. Técnicas para una aplicación periurbana eficiente, gestión de envases y uso responsable de fitosanitarios. En lo que respecta a la parte teórica que se brindó dentro de uno de los hangares, se abordó por parte de profesionales médicos toxicológicos, la temática de salud y agroquímicos. Además de las recomendaciones para trabajar en zonas periurbanas y documentos interministerial.
La ocasión fue propicia para debatir sobre una problemática que es de interés comunitario y generar herramientas que permitan ser volcadas en lo que será una ordenanza en la que se viene trabajando en el Concejo Deliberante, y que fuera impulsada por el edil de Unidad Ciudadana Nicolás Cartolano.
Desde la organización se señaló que “la jornada apuntó a mostrar y promover el uso responsable de los productos y dar a conocer cómo se hacen las aplicaciones”. En ese sentido, detalló que “constó de dos etapas, la primera donde hubo demostraciones con un equipo terrestre y otro aéreo y se mostró cómo son los equipos y su correcto uso, además del lavado de envases”.
Concluida la primera parte, hubo posteriormente, una exposición de un médico toxicólogo sobre la relación entre fitosanitarios y la salud y luego un profesional se refirió al uso responsable de los fitosanitarios. También al cuidado de la salud de los operarios y la de los consumidores y como disminuir el impacto ambiental con el manual de las buenas prácticas y el uso responsable de los fitosanitarios.
“Lamentablemente no siempre se respeta el buen uso de los productos”
los presentes, estuvo participando de la jornada, el concejal Nicolás Cartolano, quien se encuentra abordando el tema en el legislativo local y tratando de generar una ordenanza que contemple y regule este tema, habiendo convocado para ello a diferentes actores de la comunidad. En un principio, haciendo un balance de lo acontecido, señaló que “se realizaron demostraciones aéreas y terrestres, y se analizó la deriva del producto” agregó que “otro factor a tener en cuenta fue que el equipamiento que se utilizó es de última generación, lo cual en algunos casos difiere del que se usa habitualmente en nuestra zona, ya que son equipos muy costosos”. Contó que “se mostró todo lo que se debe realizar para cumplir con las normativas, donde también observamos que eso no siempre ocurre en la realidad. Luego se brindó una charla sobre el tema de la salud, donde se expuso sobre la toxicidad que tienen los productos y se hizo hincapié en las buenas prácticas. También en este caso se nota que la teoría a veces se contrapone con la realidad”. Y resaltó que “lamentablemente no siempre se respeta el buen uso de los productos”.
otra parte, señaló que el próximo lunes 10 de junio, a las 18 horas, se realizará una charla en el Concejo Deliberante relacionada con esta temática. En la oportunidad, estarán presentes técnicos del INTA, un antropólogo y profesionales médicos. También se abordará el tema de agroecología. “Será un encuentro de índole regional ya que se han convocado a profesionales de ciudades vecinas quienes estarán brindando su experiencia” señaló Cartolano.
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