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13-10-2019

PANORAMA GANADERO

Se sostienen la invernada y los toros

Sobresalió la venta aniversario de Sivero y Cía., con 4.856 vacunos. Hasta $117.000 en el debut de Charles de Guerrero. La Cassina ratificó interés en Cacharí. Angus y Pampas de Los Cerritos en La Madrid.


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La máxima concentración de la semana en el aniversario de Sivero y Cía.


Por Gustavo Mandagarán | 13 de Octubre de 2019 07:00hs.

La segunda semana completa del mes culminó con varias operaciones y lluvias que calmaron la extrema necesidad en Azul y la región.

La temporada de reproductores llega a su etapa final y hubo mercados favorables en Azul, Cacharí y La Madrid. Sin sobresaltos y con números corrientes se vendieron casi todos los animales en las distintas plazas.

Tal como informáramos, el Concurso de Novillos y Vaquillonas en la Exposición de la Sociedad Rural de Azul sumó más de 200 ejemplares y el juez Francisco Tornabene habló de “lotes muy parejos con mucha calidad”

En el Mercado de Liniers se ratificó la senda calma y los números tranquilos con la excepción de las vacas. En 5 días de negocios comercializaron 29.334 vacunos y los indicadores posicionaron el Indice Novillo $65,14 y el Valor Arrendamientos $65,87.-

La invernada se sostuvo y halló los máximos en la venta aniversario de Sivero y Cía., donde conjugaron cantidad, calidad y manos determinantes.

Ingresamos en la segunda quincena del mes y al final del ciclo de los reproductores. Las ventas de Exposición de Olavarría y de la cabaña Don Romeo, en la misma localidad, cierran la temporada. Para la invernada y cría se esperan menos ofrecimientos y el debut de la casa Jáuregui Lorda el 24 de octubre en Tapalqué.

Oferta, genética y números en Sivero y Cía.

En la feria de la Sociedad Rural de general Alvear encerraron 4.856 vacunos de invernada y cría y se destacaron distintos conjuntos marca líquida en la venta Aniversario.

Haciendas de Santa María del Recuerdo, San Lorenzo, El Mangrullo, entre otros remitentes, sumaron jaulas completas y se impusieron por cantidad y calidad. Allí actuaron operadores bonaerenses, cordobeses y pampeanos llevando todo lo ofrecido. Destacamos machos en $14.600/175Kg ($83,43) y 165 terneras obligadas en $14.900/187Kg ($79,25).

Los martilleros Enrique Wallace, Gregorio “Vasco” Ureta y Marcelo Videla lideraron los negocios con 30/60/90 días de plazo y culminaron con 1.558 paridas y preñadas para todos los destinos. Aquí el negocio se mostró más calmo y la falta de campos limitó el interés de compra. En ese segmento subrayamos las vaquillonas preñadas de Santa Ivonne en $35.000.

Los números finales del mayor encierre del mes dejaron por terneros livianos $71,74/82,80; medianos $77,62/83,42; entre pesados $73,93/83,33 y los novillos $64,57/73,91.

Terneras livianas $70,37/78,10; medianas $71,66/77,85; entre pesadas $69,52/74,61 y las vaquillonas $62,11/67,68.-

Vaquillonas preñadas $27.500/35.000. Vacas preñadas nuevas $30.000 y las usadas $18.000/18.500.-

Vacas paridas nuevas $17.000/18.100; medio uso $16.900/18.900 y las usadas $10.000/15.000. (lo que pisa)

Cerca de las 5 de la tarde, las ventas culminaron con todo vendido y conformidad de las partes. Indudablemente que en el contexto climático, político y económico Sivero y Cía., dio un gran remate.

Charles de Guerrero en Azul

Las ventas en Adolfo S. Koerner y Cía., sumaron 500 animales para todos los destinos y sobresalió la consignación de toros de la cabaña Charles de Guerrero.

Carlos José “Pepe” Pestalardo, director Genético de la empresa habló antes del remate y dijo perseguían calidad de carnes, números distintivos, bajo peso y buena curva en sus animales.

Los 11 reproductores se ubicaron entre $85.000/117.000 y dejaron un promedio de $95.090. El máximo fue para un ejemplar de 695Kg CE 39 que llevó la firma olavarriense Pampa Luna.

La idea del ingeniero Simón Koerner de sumar más ofertas en la temporada de reproductores local salió bien y abrió una huella interesante para el próximo ciclo.

El resto de la hacienda se negoció con los plazos habituales de comercialización y las vacas para todos los destinos continuaron demandadas.

Víctor María Sissini y Simón Koerner lideraron los negocios y lograron por vacas buenas a $53,00/57,00; manufactura y conserva $33,00/51,20 y los toros $40,00/60,00.-

Terneros livianos $66,66/70,00; medianos $73,88/74,21; entre pesados $73,20/73,61 y los novillos $62,02.

Terneras livianas $71,25/90,00; medianas $64,70/66,00; entre pesadas $60,44/63,50 y las vaquillonas $61,10.-

La Cassina ratificó la plaza cachariense

En Cacharí, Hugo R. Arístegui y Cía., sumó un millar de animales para todos los destinos y ofreció la producción de La Cassina en el marco de la venta de reproductores.

Con plazos de 60/90 días, el martillero Ricardo Arzoz sacó un remate en plaza compleja y poco interesada en Pedigree y Pampas.

Los toros Angus PP se ubicaron entre $95.000/110.000 con una media de $101.666 mientras que 28 PC se vendieron a $75.000/100.000 y promediaron $88.321.

Las vaquillonas PC $40.000/48.000 dejaron una media de $43.358. Como invitada, la cabaña La Prometida de Santa Ivonne vendió paridas (TxM) y preñadas entre $38.000/42.000.

Para faena: Novillos $55,00/57,00; vacas buenas $51,20/56,00; manufactura y conserva $42,00/50,50 y los toros $49,20/59,20.

La invernada se observó con lotes generales y los mejores hallaron números destacados. En esa línea un centenar de Angus, marca líquida de Moscardi Hnos., $15.900/220Kg y hasta $14.000 por otro lote con 180Kg. ($77,77).

Terneros livianos $70,71/70,71; medianos $69,55/77,77; entre pesados $67,30/69,62 y los novillos $53,85/62,95.

Terneras livianas $71,50; medianas $69,41/71,13 y las vaquillonas $65,21.-

Vacas paridas nuevas $14.000 y las usadas $11.800/13.950.

Angus y Pampas de Los Cerritos en La Madrid 

La cabaña local llevó ejemplares a la venta de los consignatarios Mattiucci y Bardín y sin dificultad vendió 8 Puros Controlados entre $90.000/108.000 y 3 toros Puros Registrados a $96.000/97.000.

En General Lamadrid, Juan Wallace, estuvo a cargo de las operaciones y con plazos de 90/120 días también vendió PP de Santa María de Ciancaglini a $102.000/108.000 y PC entre $75.000/80.000.

Finalmente la cabaña Aitue vendió 6 PC a $75.000/102.000.

En las ventas del pasado jueves también concentraron 1.500 cabezas para todos los destinos.

Novillos $53,00/66,20; vaquillonas $58,00/65,00; vacas buenas $51,50/60,00, Manufactura y conserva $37,00/50,00 y los toros $40,00/60,00.

Terneros livianos $77,33/90,52; medianos $70,90/74,06; entre pesados $66,15/73,47 y los novillos $65,50/74,33.

Terneras livianas $74,25/80,00; medianas $67,27/71,87; entre pesadas $59,23/62,46 y las vaquillonas $56,97/62,98.

En esa zona de la provincia de Buenos Aires la falta de precipitaciones impactó de lleno en varias de las haciendas.

La venta culminó con vaquillonas preñadas $27.000/28.000 y un centenar de paridas (muy castigadas) $10.500/12.200 lo que pisa.

Simón Koerner, José "Pepe" Pestalardo y Víctor Sissini presentando "Charles de Guerrero" en Azul.

La cabeza de los Angus PP de La Cassina en Cacharí.

La producción de Los Cerritos con AA y PH en Gral. La Madrid.


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