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02-02-2020

PANORAMA GANADERO

Terminando el primer mes del año

Finalizaron las actividades de enero. La última ronda de negocios del Mercado de Liniers fue la menos numerosa, con excepción de la primera que tuvo solo tres días, incluido el primero de 2020.


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El pasado jueves, la firma consignataria Wallace S.A, cerró el primer mes del año con un interesante remate en la ciudad de Cacharí; de la mano de su representante Arturín Miranda.

En el Mercado de Liniers terminó la última ronda de negocios para el primer mes del año, embretando la última semana 18.441 animales, siendo esta; la menos numerosa del mes, a excepción de la primera que tuvo solo tres días, incluido el primer día de 2020.

Hubo categorías que tuvieron incrementos en la última ronda de negocios; los novillos el 2%, sobre todo los medianos y pesados ($94 de 442 kilos), los novillitos el 1% ($ 96) y las vaquillonas el 2% ($ 96). Por su parte las vacas, que se fueron afirmando durante la última semana, registraron un saldo positivo del 2% ($90,50 de 431 kilos estableciendo récord).

Se espera que en los primeros días del mes que se inició ayer, los ofrecimientos comiencen a crecer en volumen y que los precios se afirmen en todas las categorías. Febrero es un mes históricamente de mayor entrada, donde los remitentes aportan mayores entradas al mercado ubicado en la actualidad en el Barrio de Mataderos y próximamente en cercanías a Cañuelas.

Destacadas ventas en el remate de Wallace S. A. en Cacharí 

El pasado jueves 30 de enero, la firma consignataria Wallace S.A, cerró el primer mes del año con un interesante remate en la ciudad de Cacharí; de la mano de su representante Arturín Miranda. Nutrida concurrencia tanto de remitentes como compradores, le dieron un lindo marco al casi millar de animales (954); los que fueron colocados en su totalidad y con mucha agilidad por Juanchi Wallace.

Destacadas ventas por cantidad y valores se dieron en la hacienda con destino para faena, donde la vaca de carnicería llegó a los $ 72,00; en tanto la manufactura y conserva obtuvo un promedio muy cercano a los $ 55.00.

La invernada se colocó a valores de mercado, destacándose entre los machos, los valores conseguidos por varios lotes entre $ 91.00 y $ 97.00. Entre las hembras, la categoría más numerosa y de mejores valores fue la de 190 a 210 kg.; en donde el promedio general por las casi cien terneras vendidas orilló los $ 90.

Para culminar con las ventas, mucho interés por los vientres paridos, tanto los de vaca nueva como CUT. En este rubro del remate, las vacas nuevas con ternero de época llegaron hasta los $ 20.100 lo que pisa, en tanto las usadas hasta $ 17.100.

El dato de color de la subasta lo dieron los colaboradores y familiares del martillero, que con motivo del cumpleaños de Juanchi el día anterior; sirvieron una exquisita torta para deleite de los presentes.

Otros valores

Vacas gordas $ 65.00 / $ 72.00; manufactura y conserva $ 35.00 / $ 64.00 y los toros $ 50.00 / $ 65.00.

Los terneros se vendieron con los siguientes promedios: livianos $ 87.50 (de 160 kg.); medianos $ 89.47 / $ 97,75 (de 160 a 200 kg.); entre pesados $ 85.20 / $ 97.06 (de 200 a 260 kg.) y los novillitos $ 80.00 / $ 88.68.

Las terneras obtuvieron los siguientes valores, medianas $ 88.17 (170/190 kg.); entre pesadas $ 81.25 / 91.92; y las vaquillonas $ 78.46 / $ 79.85. Luego se subastaron unos 152 vientres que se destacaron por su calidad, donde las vaquillonas nuevas con cria hicieron entre $ 19.000 y $ 20.100 y las vacas usadas con cría entre $ 16.100 y $ 17.100.

Sobresalieron los novillos de Pedro Balda, 29.300 de 365 kg. y 18.200 las terneras de Guillermo Torassa, de 197 kg., entre otras importantes remisiones.

Próximo remate

La próxima subasta de la firma Wallace Hnos. S.A. SERÁ este miércoles 5, realizando el tercer remate de la firma en la Sociedad Rural de Tapalqué con 850 vacunos anotados hasta el momento, estando en la comercialización Daniel Villarruel, Santiago Cerfoglio y Pipo Rocha. Se destacan 40 ovejas Texel, muy buenas, nuevas con servicio, de Luis Echeverría. (Colaboración Mauricio Bicondoa)

Una nutrida concurrencia, tanto de remitentes como compradores, le dieron un lindo marco al casi millar de animales que fueron colocados en su totalidad y con mucha agilidad por Juanchi Wallace.


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