PANORAMA GANADERO

Buenos precios y alentadoras noticias

Necesidad de compra y manos levantadas en la feria de Adolfo Koerner y Cía. Lotes completos y animales trazados marcaron diferencia en Hugo R. Arístegui y Cía. Un total de $9.880 por novillos de 345Kg., en la venta de Wallace Hnos, Cacharí. Cantidad y calidad de terneros en Néstor I. Goenaga y Cía. $6.440 por machos de 165Kg.(39,03).
<
>
Cantidad y calidad de terneros en Néstor I. Goenaga y Cía. $6.440 por machos de 165Kg.(39,03).

El frigorífico podría emplear más de 300 personas y faenar un millar de cabezas diarias en 2017.  Menos terneros y números firmes en las ferias. Liniers cerró con mermas.

 

Por Gustavo Mandagarán

En la línea de estabilidad, con algunos repuntes debido a la falta de ofertas ganaderas y con la reanudación de las tareas agrícolas cerró la anteúltima semana del mes. Lo mejor se relaciona con el clima productivo de Azul y las alentadoras noticias que comienzan a vislumbrarse. Hace 15 días, anticipamos la fuerte inversión de los empresarios Duhau y Zimnis en el frigorífico local. También se conocieron los resultados positivos de la reunión del gremio de la carne para posibilitar la reapertura. En esa instancia fue crucial la gestión del abogado Luis Conti para destrabar viejos pleitos laborales y apostar a futuro. Sin cercenar derechos laborales, la experiencia política y gremial del letrado jugaron favorablemente y el viento sopló a favor del Azul productivo.

Los empresarios se ven favorecidos por el nuevo clima político y económico y le apuntan concretamente al mercado exportador. En 2017 emplearían unos 300 trabajadores e intentarían faenar unos 800/1000 vacunos diarios y la pésima historia de la industria local podría ser derrumbada con la venta al mundo de nuestras carnes. Hacer haciendas pesadas será el gran desafío de los productores locales.

Para la puesta en marcha uno de los principales inconvenientes es la falta formación profesional de los obreros. La capacitación no se hace de un día para el otro y el trabajo de “cirugía” que necesitan las carnes exportables requiere de mucha experiencia y formación laboral. Los inversores y sindicalistas conocen la problemática y saben que es otro de los grandes desafíos luego de 12 años donde el estado prefirió planes, subsidios y escasa instrucción de los trabajadores.

En el final resaltamos que llegan a nuestra ciudad hombres de la producción y el trabajo para poner en marcha la castigada empresa. Son confiables y tienen todo el potencial económico y financiero para iniciar el nuevo emprendimiento. No son del palo de los lamentables “busca créditos” y es una de las señales más positivas de los nuevos inversores. Azul paralítico y estatal pueden quedar en el pasado. La zona norte de la ciudad, desfavorecida y postergada por las políticas de los últimos 40 años puede cambiar y en poco tiempo. Dependerá de todos.

Firmeza y necesidad compra en los corrales de Azul, Cacharí y Tapalqué –

Las disminuidas ofertas por la cuestión estacional son tan visibles como la necesidad de compra y reposición de invernada. Los feeloteros son los principales operadores y en ferias abundan las haciendas generales. El número se dispara con los mejores conjuntos y las jaulas completas. Subrayamos que con miras a la exportación sobresalen las haciendas trazadas y todo indica que seguirán perdiendo plata los productores que se nieguen a hacerlo.

Las ventas arrancaron el miércoles y las vacías hicieron punta en Tapalqué. Casi todas las 120 ejemplares de Altona SA., volvieron al campo para invernar y en las ventas de Da-Nes y Antonio de los Heros llegaron a $24,50.

En Azul trabajó Adolfo Koerner y Cía., con haciendas para todos los destinos y con 20 días de plazo, Víctor Sissini, logró los siguientes precios:

Novillos $26,80/28,00; vaquillonas $24,80/28,80; vacas buenas $16,80/23,50; manufactura y conserva $11,60/15,20 y los toros $16,00/19,00.

Terneros livianos $38,66/43,83; medianos $34,40/37,00; entre pesados $32,53/32,53 y los novillos $29,15/29,70.

Terneras livianas $35,00/39,00; medianas $34,75/36,87; entre pesadas $31,57/32,22 y las vaquillonas $31,11/31,11.

En la misma jornada; Hugo R. Arístegui y Cía., efectuó sus operaciones y sumó 300 remates al frente de la casa cachariense.

Ricardo Arzoz trabajó con los 20 días habituales de comercialización y obtuvo a la balanza: vaquillonas $24,70/29,40; vacas buenas $16,70/22,00; manufactura y conserva $10,00/16,00 y los toros $10,00/18,00.

Terneros livianos $34,53/38,00; medianos $34,18/36,33; entre pesados $32,53/35,21 y hasta 260 kilos $31,42/32,83.

Terneras livianas $36,13/36,74; medianas $33,33/33,46; entre pesadas $31,57/33,11 y las vaquillonas $30,86/30,86.

Vacas preñadas usadas $5.900/8.100.

En la misma localidad, el pasado jueves, Wallace Hnos., efectuó su venta con “Arturín” Miranda y con plazos de 30/60 días, Juan Wallace, lideró la operatoria.

Para faena: vaquillonas $20,50/30,00; novillos $27,10/27,10; vacas buenas $18,00/25,00; manufactura y conserva $9,00/15,00 y los toros $9,40/19,00.

Terneros livianos $32,11/38,69; medianos $33,51/37,32; entre pesados $32,81/33,26 y los novillos $28,63/29,35.

Terneras livianas $31,72/36,79; medianas $30,97/33,63; entre pesadas $30,34/300,34 y las vaquillonas $27,47/27,80.

Vacas preñadas nuevas $13.000/14.000; usadas $6.000/8.400. Vacas paridas nuevas $7.320/7.450 y las usadas $4.510/6.300 (lo que pisa).

La rueda de negocios finalizó en la Sociedad Rural de Azul con la venta de Néstor I. Goenaga y Cía. Las haciendas se ofrecieron de contado y con 25 días de plazo, Juan Ignacio Goenaga, estuvo al frente de la operatoria.

Terneros livianos $35,61/40,25; medianos $33,25/39,03; entre pesados $32,47/33,86 y los novillos $23,87/24,74.

Terneras livianas $33,71/38,30; medianas $32,55/34,32; entre pesadas $31,22/32,55 y las vaquillonas 26,40/28,80.

Vacas preñadas nuevas $12.000 y las usadas $7.220/7.600.

Se impusieron bajas en el cierre de Liniers –

Con bajas de hasta 20 centavos por kilo respecto de los precios del miércoles se concretaron las ventas de la última rueda de negocios de la semana en el Mercado de Liniers, donde la entrada de 7758 vacunos completó una oferta de 26.113 cabezas para todo el segmento comercial. La tónica negativa evidenciada en los negocios respondió a una disponibilidad de hacienda mayor a las necesidades de compra de los operadores del abasto y de la industria local, que sólo manifestaron interés por los lotes de vacas, que ganaron hasta 20 centavos por kilo.

Los indicadores semanales dejaron el Índice Novillo $28,06 y el Valor de Arrendamientos $28,60.

 

¡Deja un Comentario!

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *