PANORAMA GANADERO

Con menos haciendas se acentuaron los precios

Juan Wallace liderando la venta de más de 4 mil cabezas en Azul. Haciendas de la Suc. Erro, Los Troncos del Sud, Agurre y Garín marcaron diferencia. Hourcade Albelo trabajaron con más de 8.000 cabezas en Azul y Rauch.
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Haciendas de la Suc. Erro, Los Troncos del Sud, Agurre y Garín marcaron diferencia.

Sobresalieron los encierres de Wallace Hnos., y Hourcade Albelo con más de 8.000 cabezas en Azul y Rauch. Haciendas de la Suc. Erro, Los Troncos del Sud, Agurre y Garín marcaron diferencia. Hasta $14.900 por caretas preñadas de Los Cerritos. Los novillos se afirmaron en Liniers. Los feedloteros lideran ampliamente las compras. –

Por Gustavo Mandagarán

Con las características típicas de los días de junio cerró la anteúltima semana del mes. Inestabilidad climática, días cortos y fuertes heladas a principio de mes conjugaron negativamente para la producción ganadera. Los campos se achicaron notablemente y varios productores salieron con sus vacas a la feria. Por eso las de manufactura y conserva engrosaron relevantes ofertas y sumaron más de 700 en la última venta de Wallace Hnos. Se sumó la postal de vacas en las banquinas y todo muestra que la llegada del invierno es inminente.

En ese escenario, los mercados actuaron en consecuencia y bajaron los números para la vaca inferior. Las mejores volvieron al campo y con números que llegaron a $16 fueron para invernar.

La invernada siguió firme. Las operaciones se concentraron entre jueves y viernes en los remates de Azul y Rauch donde sumaron más de 8.000 vacunos.

Los machos medianos (160/200Kg.), oscilaron entre $6.440/7.600 y las hembras $5.300/7.020. Un 90 por ciento de las haciendas partieron para engordar a corral y con topes de $7.000 fueron para la recría en campos de América. La incidencia de invernadores naturales fue mínima y para feedlot de Buenos Aires y Córdoba partió la mayoría de la oferta.

Los ofrecimientos fueron menores y todo indica que seguirán en disminución. Ho hay ventas previstas para esta semana y la actividad en las ferias se reanudará el próximo mes.

Las reconocidas marcas líquidas y las jaulas completas marcaron la senda positiva del negocio y en esa línea, haciendas de la Suc. Erro, Los Troncos del Sud, Rubén Aguerre y Miguel Garín alcanzaron los valores máximos. Capítulo especial para las caretas preñadas de Los Cerritos que llegaron a $14.900. Las compró Néstor Irigoyen y exhibían muchos años de trabajo y selección. Se vendieron exclusivamente porque la cabaña optó por negras y coloradas en su producción. En la ferias no abunda esa mercadería.

Liniers siguió sostenido y afirmó el precio de los novillos. Según LA NACION El valor máximo de la última rueda resultó de $ 35,70 y fue asignado a un lote con 441 kilos. Le siguieron, $ 34,80 con 442 kg y $ 32,70 con 485 kg. En el balance del segmento comercial, el Índice Novillo aumentó un 4,6%, al pasar de 28,864 a 30,192 pesos por kilo.

En la misma jornada, novillos de la Suc. Pecorena 496Kg/$32 en la casilla de Wallace Hnos.

 

Las ventas en Azul y Rauch

Con 30/60/90 días de plazo, Juan Wallace, lideró la operatoria en la Sociedad Rural de Azul y en primer término ubicó las haciendas a la balanza donde sobresalieron 527 vacas de manufactura y conserva. Las primeras se vendieron $14,00/16,80; las de conserva inferior $6,00/11,00 y las vacas 296 vacas buenas $16,80/25,20.-

Luego trabajaron los conjuntos de invernada y la plaza pagó por terneros livianos $38,53/40,83; medianos $38,28/40,00; entre pesados $35,30/36,60 y los novillos $26,10/30,60.-

Terneras livianas $36,00/41,74; medianas $33,53/36,26; entre pesadas $34,50/36,91 y las vaquillonas $29,80/32,00.-

Los vientres dejaron por vaquillonas preñadas $13.000/14.900 (Suc. Campoamor) Vacas preñadas nuevas 13.500/14.900; medio uso $11.000/12.000 y las usadas $7.000/9.000. Vacas paridas usadas $5.500/8.220.-

En Rauch, Hourcade, Albelo y Cía., sumó 4.283 cabezas y varios corrales sumaron vacas para todos los destinos. 454 de manufactura y conserva $7,00/11,00 y 14,00/16,50. 200 vacas buenas $16,80/21,80.-

Las haciendas especiales hallaron los máximo y en ese sentido machos de Garín $7.000/170Kg; Aguerre $6.070/145Kg. Terneras de Garín $6.900/175Kg.

Víctor Sissini lideró la operatoria con 30/60/90 días de plazo y obtuvo los siguientes precios:

Terneros livianos $37,52/41,01; medianos $35,83/41,66; entre pesados $34,80/37,52 y los novillos $25,06/32,27.-

Terneras livianas $36,45/39,52; medianas $34,70/40,25; entre pesadas $34,37/35,45 y las vaquillonas $3,88/31,25.-

Vacas preñadas nuevas $12.300/13.600; medio uso $10.950/11.900 y las usadas $7.500/9.450.-

 

Liniers continuó selectivo

La última rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con una oferta de 9493 vacunos, que completó una entrada de 23.980 animales desde el lunes. Sin cambios significativos en los precios de las distintas categorías y clasificaciones, durante las ventas se advirtió una mayor selectividad de parte de los compradores, que distinguieron calidad y terminación con los mejores valores de la jornada.

Las casi 24 mil cabezas subastadas dejaron el Índice Novillo en $30,49 y el Valor de Arrendamientos $ 31,50.-

 

Los feedlot observan rentabilidad

El engorde a corral este año tuvo un proceso de encierre intenso, al inicio de la zafra de terneros la ocupación en los corrales según la Cámara de Feedlot era del 66% de la capacidad instalada. La recuperación que tuvo el gordo en las últimas semanas que achicó la brecha con la invernada y la buena oferta y precios razonables para el maíz incentivaron los encierres.

Antonio López Da Silva, director de nutrición de Nowet y del feedlot Don Corral explicó a Informe Ganadero  que: “El negocio este año tiene rentabilidad y esa ganancia está en la producción de kilos. El costo por kilo ganado ronda los $25/27 para la hacienda liviana y llega a los $28/29 en el caso de los novillos de 420 kilos”. Da Silva considera que el precio de venta debería estar en torno a “los $35, no creemos que se vayan a producir demasiadas variaciones en los valores y tampoco esperamos un aluvión de hacienda en parte porque se incluyó la recría en una porción importante de los sistemas productivos y eso posterga la salida de gordo  y en parte porque el clima también está jugando una mala pasada en algunas zonas lo que estirará el proceso de terminación”.

Con respecto a la recría el nutricionista señaló: “el costo por kilo en el corral es de $20/22 mientras que a campo es de $10/12. La inclusión de la recría ayuda mejorar la renta del engorde y e incentiva la futura inversión”.

En cuanto a las perspectivas para el segundo semestre, Da Silva considera que los buenos resultados de este primer encierre “alentarán la reposición aunque todo dependerá de la disponibilidad que haya de invernada”.

 

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