CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

PRENSA MUNICIPAL

PRENSA MUNICIPAL

Se llevó a cabo el pasado viernes en el Salón Cultural (foto) un curso de manipulación de alimentos, destinado a comercios del rubro carnicería y pollería.

Durante la jornada, organizada por la Municipalidad de Azul, se abordaron temáticas como buenas prácticas de manufacturas, procedimientos operativos para una correcta limpieza y desinfección, y principales enfermedades transmitidas por alimentos cárnicos, entre otras. Asimismo se informó sobre los requisitos y procedimiento para habilitar carnicerías como fábricas de chacinados “C” a través del Municipio.

¡Deja un Comentario!

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *