PANORAMA GANADERO

El final de los toros

En Olavarría el debut de Wallace Hnos., con la producción de Lomas Pampas de Falabella. Lisandro Falabella y Juan Wallace trabajando en los corrales. Las vaquillonas con cría, Angus de Giusti, que llegaron a $24.000. En Huanguelén los Polled Hereford de Los Cerritos que promediaron $47.000.  El remate de la 114° Exposición de la Sociedad Rural de Tapalqué a cargo de Lalor SA., y Hernán Sánchez.
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En Olavarría el debut de Wallace Hnos., con la producción de Lomas Pampas de Falabella. Lisandro Falabella y Juan Wallace trabajando en los corrales.

Se vendieron diversas producciones y continuaron los buenos números. En el oeste, Las Blancas y Los Cerritos afianzaron la plaza. Wallace Hnos., debutó con Falabella y ubicó toda la oferta. Los toros de bajo peso sobresalieron entre los Angus de Giusti. Las ventas de la Rural de Tapalqué. Comienza la 113° Exposición de la Sociedad Rural de Azul.

Por Gustavo Mandagarán

Con los buenos números del final de la zafra de reproductores –casi todos arriba de los 1.300 kilos de novillo- y rumbo a la 113° Exposición de la Sociedad Rural de Azul comenzamos el décimo mes del año. El paro de SENASA volvió a exhibir posturas heterogéneas en el ámbito gremial. Hubo actividad en varias oficinas y paro en otra cantidad de delegaciones. Lo más visible de la medida se observó en el Mercado de Liniers donde disminuyeron los ingresos y la necesidad de abastecimiento acentuó algunos valores con 20.509 animales negociados en 5 días de actividades.

Los toros siguieron en la línea firme y sostenida que primó desde el inicio de la temporada y con las ventas de los 80 toros pampas de los Monjes Trapenses finalizó la última oferta relevante en nuestra ciudad. Quedan los reproductores de distintas cabañas en la Exposición de la Rural y todo nos indica que el ciclo finiquitó de la mejor manera. Se vendió casi todo lo ofertado y con valores que superaron los 1.600 kilos de novillo en algunas cabañas como Las Blancas, Los Cerritos y El Encuentro. Las rondas que arrancaron después de Palermo dejan una clara señal de productores dispuestos a invertir, mejorar rodeos y sumar genética en sus animales.

Los vientres también hallaron necesidad de inversión y manos dispuestas a trabajar la fábrica de carnes. Ninguna preñada o parida volvió a los corrales y es otra de las señales contundentes del período que se afianzó con el gobierno de Mauricio Macri. El sector volvió a creer, los bancos y consignatarias ofrecieron distintas posibilidades crediticias y el sueño de la exportación cárnica comenzó a sentirse en los diferentes ámbitos de la comercialización.

Se viene una nueva edición de la rural azuleña y luego de los diferentes trabajos y modificaciones efectuados en el predio ferial de Ruta 3. En el plano ganadero veremos distintas eventos que arrancarán con el Circuito Bonaerense y culminarán con reproductores de diversas cabañas. Si bien no hubo lanzamiento oficial, la pista de ventas y el trabajo en los corrales, es una de las señales más concretas de la gestión liderada por Rodolfo Premoli. En la inauguración del próximo domingo se aguarda con expectativas la posición ruralista frente al intendente Hernán Bertellys y sobre la cuestión “caminos rurales”.

En el oeste Las Blancas y Los Cerritos impusieron la genética local     

El 5° remate efectuado por Martín y Alonso SRL., en Huanguelén, se renovó clientela y a pesar de las malas condiciones climáticas, ubicaron 320 reproductores machos y hembras de Surangus, La Fé, Las Blancas de Delfinagro y Los Cerritos con toros Polled Hereford

Adolfo Concetti ofreció los toros con 120 días y con 90 días de plazo  remató las vaquillonas. La plaza se observó firme con los vientres y más calma con los toros, pero, en menos de 2 horas, se ubicó la totalidad de los animales.

En esa línea los mínimos, máximos y promedios fueron los siguientes: Toros PP $70.000/92.000/77.333; toros PC $40.000/70.000/52.720; Toros Puros Registrado $40.000/66.000/47.000.

Las vaquillonas PC $20.000/25.000/22.443 y las paridas $25.000/33.000/28.118.-

Las Blancas ubicó 62 vaquillonas paridas a una media $30.177 y las 88 vaquillonas PC lograron un promedio de $23.250.

En Olavarría, Wallace Hnos., vendió toda la producción de Falabella  

La casa azuleña se hizo cargo del remate de la tradicional cabaña y con fuerte marco de público ubicó toda la oferta donde se sumaron los establecimientos La Susana, Los Petisos y Proserpina.

Antes de las ventas, Juan Wallace, se mostró muy agradecido con los presentes y habló de “un gran desafió” para su consignataria.

La histórica cabaña se fundó en 1964 y es una de las más reconocidas de la zona del centro bonaerense haciendo desde el año 1990 su remate propio.

Con la administración de Lisandro Falabella la tercera generación está al frente de la empresa y el pasado jueves efectuaron el 27° remate anual.

Las ventas se efectuaron con 120 días de plazo para todas las haciendas y con interés se comercializaron todos los ejemplares. Diversos clientes de Azul pujaron la oferta y el chillarense Ariel Robbiani arrancó en el primer trío con $54.000 pero el máximo fue para un toro que llevó Santiago Cajen en $60.000. La plaza se observó con agilidad y con distintos clientes de la cabaña renovando confianza en la producción olavarriense. Los 62 toros PC se vendieron entre $30.000/60.000 y establecieron un promedio de $43.490.

En los corrales se ofrecieron más de 200 vientres que dejaron los siguientes mínimos, máximos y promedios.

Vacas AA generales $12.000/12.900/12.560; con cría PC $14.700/24.800/20.616; con cría generales $21.000/24.000/22.281.

Vaquillonas AA preñadas generales $14.300/15.000/14.575 y sin servicio $11.700.

En Giusti, los de bajo peso y las paridas inclinaron la balanza  

En Rauch, Hourcade, Albelo y Cía., efectuó la venta de anual Angus de Giusti y con marcado interés por los toros de bajo peso al nacer -recomendados para vaquillonas-  vendieron 125 machos y hembras.

Los 24 toros de bajo peso al nacer promediaron $48.000 y afirmaron la plaza. Víctor  Sissini vendió los reproductores con 90 días y los vientres con 60 días de plazo.

La plaza dejó los siguientes mínimos, máximos y promedios:

63 toros $33.000/54.000/42.412 y 68 vaquillonas con cría $19.000/24.000/20.194 (ternero por muerto).

Alfredo y Federico Giusti volvieron a reunir un buen número de público y afianzaron clientela en una plaza de alta competencia y con remates prácticamente diarios en la Sociedad Rural de Rauch.

La Exposición de Tapalqué: Campeones y números 

La 114° Exposición de la Sociedad Rural de Tapalqué coronó sus campeones y la firma Lalor con su representante Hernán Sánchez efectuaron las ventas.

Un toro de El Rocío de Magnus fue el Gran Campeón Angus PP y en los Angus PC consagraron a un ejemplar de la cabaña Monte Caldén de Guillermo Bardengo  En Polled Hereford el primer premio fue para la cabaña El Destino de Valerga de Rubio.

El toro Gran Campeón de la Exposición fue un Angus Puro Controlado, RP 427, de la cabaña Monte Caldén que finalmente fue adquirido por Abel de los Heros en $44.000.-

Las ventas se desarrollaron con interés en las tribunas y los 230 animales se vendieron con 90 días para los toros y 60 de plazo para los vientres.

Los valores de las ventas dejaron los siguientes mínimos, máximos y promedios:

3 Toros Angus PP $40.000/45.000/41.666; 31 toros Angus PC $30.000/44.000/33.822. Toros Polled Hereford $30.000/30.000 y los Limousin $35.000/35.000.

185 vaquillonas y terneras $7.900/12.200/9.900.

 

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