PANORAMA GANADERO

Fuego en el sudoeste y haciendas excepcionales en Cacharí

El fuego y el trabajo de los bomberos en los campos de Cabildo, a unos 30 kilómetros de Bahía  Blanca. Las ventas de Edgardo Vittori SA., ubicando unos 4.000 animales con 40° de temperatura en la Villa Bordeaux. Julio César Pioli, frente a los corrales donde sobresalieron sus novillos. Adolfo Koerner y Víctor Sissini trabajando en Azul.
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Las ventas de Edgardo Vittori SA., ubicando unos 4.000 animales con 40° de temperatura en la Villa Bordeaux.

Los incendios siguen castigando al sudoeste de la provincia con millonarias pérdidas. Unos 400 machos pesados se impusieron en Hugo R. Arístegui y Cía. El calor extremo no opacó las ventas de Edgardo Vittori. Liniers sin cambios.

Por Gustavo Mandagarán

Con tranquilidad en los números y decepción por las consecuencias climáticas en varios puntos del país cerró la segunda semana del año.

Vimos la terrible experiencia de productores del sudoeste bonaerenses donde el fuego y la sequía combinan a diario y dejan lamentables consecuencias: miles de hectáreas perdidas, animales muertos y una relevante cantidad  de interrogantes sobre el futuro.

El último jueves, partimos hacia Bahía Blanca para ver el remate de Edgardo Vittori SA., y unos 50 kilómetros antes, en la localidad de Cabildo, el fuego hacía de las suyas en uno de los campos de la zona. El escenario cuando faltaban pocas horas para el mediodía, mostraba la crueldad del fenómeno que ya dejó unas 963.000 hectáreas quemadas en La Pampa y pérdidas millonarias en esa provincia y Buenos Aires.

Hablamos con productores afectados. Hacen hincapié en los calores sofocantes y la falta de lluvias como los principales disparadores del fuego. Basta indicar que en la feria puntana, las ventas se efectuaron con una temperatura que superó los 40 grados en la villa Bordeaux.

El escenario es cruel por todos los costados y los distintos meteorólogos hacen referencia a un clima “bipolar” que inunda el centro del país e incendia otras geografías del territorio nacional.

Consultado por LA NACIÓN El meteorólogo Leonardo De Benedictis resume el momento actual de una manera sencilla con el concepto de polaridad.

“Los modelos climáticos de mediano y largo plazo acentúan esta polaridad, marcando lluvias por arriba de los niveles normales en los sectores que se encuentran inundados y lluvias escasas a nulas en los sectores que se ven afectados por la sequía”, describió De Benedictis. “Si bien la tendencia marca una cierta normalización de las condiciones hacia el mes de marzo, los eventos severos seguirán siendo los protagonistas y serán nuevamente los que marquen la realidad para cada sector del país”, puntualizó.

 

Una novillada de lujo marco diferencia en Cacharí    

Como todos los años la feria de Hugo R. Arístegui y Cía., se ve engalanada cuando Julio César Pioli remite sus haciendas. La historia de hacer novillos y aguantarlos 2 años  –a puro campo- promediando los 300 kilos es una tradición exclusiva de la familia contra los mercados y sus números. La principal fila de la feria sumó 8 corrales con 389 animales entre 240/360Kg y la demanda distinguió el encierre de caretas y negros con Heriberto Mayoz liderando las compras; un hombre fuerte que termina las haciendas en General Belgrano y que generalmente opera en Rauch. Como se preveía, el ganadero, se impuso desde el arranque y pagó un máximo de $10.110 por la primera jaula.

En la misma fila, sobresaliendo por estado y calidad, se vendieron 47 novillos de Pedro Balda a $10.320/355Kg.

Ricardo Arzoz, remató las haciendas con 20 días de plazo y sin dificultad ubicó casi 2.000 ejemplares. Los fedloteros inclinaron la balanza a favor de los machos y escasos invernadores participaron de las compras.

Los números finales dejaron por machos livianos $33,33/35,64; medianos $30,08/31,90; entre pesados $27,32/29,60 y los novillos $25,50/30,13.-

Hembras livianas $32,05/34,18; medianas $30,73/32,85; entre pesadas $28,07/30,00 y las vaquillonas $24,37/29,13.

Vacas con crías usadas $4.650/6.000 (lo que pisa); las preñadas usadas $6.250.-

En la misma jornada, Adolfo Koerner y Cía., sumó diferentes conjuntos para su venta mensual y las haciendas para faena compusieron la mayor oferta donde se destacaron novillitos a $29,30 y vacas buenas a $19,90.

A la balanza: novillos 21,10/25,20; vaquillonas $25,00; vacas buenas $15,00/19,90; manufactura y conserva $11,00/15,00 y los toros $12,00/17,80.

Machos livianos $34,06/34,06; medianos $32,90/35,88 y los entre pesados $28,40/31,30.

Terneras livianas $32,30/32,30; entre pesadas $31,50/32,10 y las vaquillonas $29,46/32,50.

 

En el sudoeste, el fuego y el calor extremo no opacaron los valores    

Edgardo Vittori SA., reunió 4000 vacunos para su primer remate del año y con 750 a la balanza sumó la principal oferta del mes en la provincia de Buenos Aires.

Haciendas generales y de zona castigadas por el fuego, lotes especiales y plazos de 30, 45,60 y 90 días conformaron la operatoria liderada por Juan José Ercazti.

En el inicio hubo aplausos por el trabajo de los bomberos y por la garra que los distintos productores afectados le ponen al contexto de la zona.

En la operatoria sobresalieron las compras de José Genes, Enrique González y Marcelo Valencia. Productores locales apostaron a las futuras madres y dieron una clara señal de optimismo y confianza a pesar de las severas condiciones climáticas. Fue lo mejor de la sofocante jornada con 40 grados de temperatura al momento de las ventas.

Machos livianos $35,13/40,89; medianos $33,33/36,02; entre pesados $30,02/32,05 y los novillos $27,40/30,75.

Hembras livianas $31,43/35,56; medianas $29,12/32,52; entre pesadas $29,11/30,66 y las vaquillonas $22,99/27,96.

Vaquillonas preñadas $13.000/15.050; vacas preñadas nuevas $9.400/13.350 y las usadas $6.500/9.150.

Vacas paridas nuevas $7.000/7.500 y las usadas $3.500/6.300 (lo que pisa)

 

Liniers mantuvo la calma  

La última rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con una oferta de 8385 vacunos, que fueron descargados de 228 camiones y que completaron una entrada para todo el segmento de 25.334 animales. Con conjuntos de distinta clase y terminación, los compradores acentuaron la selectividad al momento de proponer valores que, en general, se mantuvieron estables en los registros de las jornadas precedentes.

Los indicadores semanales dejaron el Índice Novillo $24,16 y el Valor de Arrendamientos $25,57.

 

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