La térmica de las ferias


Varios remates y con altas temperaturas en las ferias. Preocupa la seca y estrés de los cereales. Más de 4 mil vacunos en Bahía Blanca y los negocios en Azul, Cacharí y Saladillo. Los machos siguen firmes y decayó el interés por hembras pesadas. Liniers cerró sostenido.
Por Gustavo Mandagarán
“Bajo Fuego”. Sintetizó uno de los productores y resumió perfectamente lo que ocurrió en las ferias bonaerenses. Las sofocantes temperaturas limitaron operadores y hubo más calma al momento de las definiciones.
En la misma sintonía, el rigor climático apuntó a los cereales y se temen por las consecuencias en soja de primera,  maíz y girasol. “El estrés hídrico sigue afectando gran parte de los cultivos de Azul. Aunque esta semana hubo alguna precipitación puntual en algunos campos del partido, la mayor parte del área agrícola sufre el déficit que provoca la falta de precipitaciones y las altas temperaturas que caracterizaron este verano. Esta situación compromete el potencial de rendimiento tanto en lotes de soja de primera que se encuentran en etapas críticas, como en las sojas de segunda que presentan un importante retraso en el crecimiento”. Aseguraron desde H. J. Navas y Cía.
En las ventas, las hembras pesadas se llevaron la peor parte, en Bahía Blanca, Vittori  Ercazti, encerró varias por falta de campo y la demanda actuó sobrada. Los fedloteros son los pocos y contados compradores llevando vaquillonas y pagaron hasta $9.020/300 kilos con 60 y 90 días de plazo. La firma “Sol de Setiembre” lideró varias de las compras en las distintas ferias.
El interés por los machos es distinto y se observaron sostenidos en todas las comercializaciones. Lentamente aparecen los nuevos terneros y hasta $8.700/220Kg., pagaron en Hugo R. Arístegui y Cía.
La semana entrante tendrá escasas operatorias  y varias se concentrarán en la última de febrero. Este jueves trabajará Néstor I. Goenaga y Cía., que también anuncia el primer televisado para el 23 de febrero. Se trata de una nueva alternativa comercial en común con Melicurá SA., y el remate será emitido por Canal Rural desde la 10Hs.
Destacamos la última feria de Adolfo Koerner y Cía. Sumó un millar de cabezas para conmemorar el centenar de remates en la Sociedad Rural de Azul y contó con un público que reconoció el esfuerzo del consignatario. En las ventas se impusieron animales de la Suc. Raúl Arrastúa con un máximo de $9.480/255Kg., (terneros de otoño).
La relevante venta de Hourcade, Albelo y Cía., con más de 8 mil animales prevista para la semana próxima, es el gran desafió comercial del inicio de año. Suman más de 3 mil destetes y 1.000 vientres y marcan la nueva temporada ganadera. Es un mercado especial donde todos los años manos de Buenos Aires, Córdoba y La Pampa compiten las haciendas y exhiben los primeros valores de la “zafra” de terneros. Hasta el momento, los machos lideran las preferencias y con exportadores liderando las compras. En Azul, Néstor I. Goenaga y Ganadera Azul SRL., efectuarán a mediados  marzo el Remate Especial de los terneros Angus.
Los números de las ferias    
Las operatorias se iniciaron con la venta de Sivero y Cía., que ya anunció distintos remates para marzo y abril en Alvear, 25 de Mayo y Saladillo.
En la última localidad sumó animales para todos los destinos y con los martilleros Gregorio “Vasco” Ureta, Marcelo Videla y Guido Sivero ubicó todo el encierre donde se destacó el negocio de la faena.
Novillitos $37,50/38,50; novillos $31,00/35,00; vaquillonas $29,60/38,70; vacas buenas (60 provenientes de Laboulaye, Córdoba) $21,40/25,50; manufactura y conserva $15,00/20,40 y los toros $15,00/24,50.
Terneros livianos $42,16/47,07; medianos $40,00/42,77; entre pesados $38,10/40,65 y hasta 260Kg $36,00.
Terneras livianas $38,70/42,51; medianas $39,00/42,15; entre pesadas $31,03/34,61 y las pesadas $36,13 ($10.840/300Kg).
Vacas preñadas nuevas $12.000/15.000; medio uso $11.000/13.000 y las usadas $9.000. Paridas usadas $6.500/7.500 (lo que pisa).
En Azul; Adolfo Koerner y Cía., sumó distintos conjuntos de animales y con plazos de 20 días, Víctor Sissini, vendió el encierre de los “100 Remates Mensuales”.
Novillitos $30,00/35,20; novillos $27,00/29,00; vaquillonas $25,00/31,20; vacas $22,00/25,00; manufactura y conserva $13,00/20,00 y los toros $16,00/21,00.-
Terneros livianos $44,13/49,13; medianos $41,42/44,24; entre pesados $38,60/39,20 y los novillos $31,35/34,92.
Terneras $41,80/45,00; medianas $38,92/41,31 y las pesadas $32,83/32,83.
Vacas paridas usadas $6.900/7.100 (lo que pisa).
En Cacharí, con 40 grados de sensación térmica en la feria, Hugo R. Arístegui y Cía., efectuó su venta con los tradicionales 20 días de plazo y Ricardo Arzoz al frente de la operatoria.
Vacas buenas $21,00/23,50; manufactura y conserva $10,00/19,40 y los toros $19,70/21,80.
Terneros livianos $46,41/46,41; medianos $41,21/44,70; entre pesados $36,04/37,19 y los novillos $26,67/30,54.
Terneras livianas $37,50/40,31; medianas $36,85/40,56; entre pesadas $34,80/37,60 y las vaquillonas $27,01/30,71.
Vacas preñadas nuevas $14.250; vacas paridas nuevas $8.000/9.250 y las usadas $5.800/6.500.
En Bahía Blanca, Vittori Ercazti SA., concentró 4.015 animales y reunió la mayor oferta de Buenos Aires. Las altas temperaturas impactaron sobre los animales y varios productores vendieron haciendas por falta de campo.
Con 30/60/90/120 días de plazo, Juan José Ercazti, estuvo al frente de la operatoria y ubicó terneros livianos $41,96/55,50; medianos $41,76/44,10; entre pesados $33,77/39,60 y los novillos $28,31/32,57.
Terneras livianas $38,97/49,30; medianas $38,27/41,62; entre pesadas $33,00/38,86 y las vaquillonas $25,79/28,85.
Vacas preñadas Nuevas $15.500/16.300; medio uso $12.070/12.500 y las usadas $8.000/10.800. Paridas usadas $6.250/6.650.
Los remates de la segunda semana de febrero terminaron en Cacharí con la venta de Wallace Hnos. y “Arturín” Miranda.
Con 30/45/60 días, Juan Wallace, martilló las haciendas y ubicó para faena vaquillonas $26,80/28,00; vacas buenas $19,00/25,00; manufactura y conserva $12,00/16,50 y los toros $17,00/21,20.
Terneros livianos $45,63/45,63; medianos $44,85/46,06; entre pesados $35,40/40,79 y los novillos $32,09.
Terneras livianas $42,44/42,44; medianas $39,97/40,29 y las vaquillonas $32,91/35,77.-
Vacas preñadas usadas $9.000. En la calurosa jornada cachariense sobresalieron vacas con cría nuevas de Agropecuaria “La Elvira” a $10.320 (lo que pisa) y las usadas $5.000/6.100.
Liniers siguió firme    
Las ventas de la última rueda de la semana en el Mercado de Liniers se concertaron en forma ágil, en tanto que los precios mostraron estabilidad respecto de los promedios  vigentes el miércoles, no obstante la entrada moderada, de 5674 vacunos, que hizo un acumulado desde el lunes de 24.920 cabezas.
Los indicadores exhibieron la racha positiva de Mataderos y posicionaron el Índice Novillo en $31,17 y para Arrendamientos $32,15.

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