PANORAMA GANADERO

Las Blancas a la vanguardia de las ventas nacionales

Preñadas y Paridas luciendo en los corrales de Las Blancas con topes de $41.500. La venta de los 134 toros Puros Controlados que se ubican en el tercer promedio del país ($48.561). Juan Adolfo Lafontaine con la distinción de la Asociación Angus a su cabaña. Hasta $50.000 por la cabeza de Puros de Pedigree en Los Tigres.
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La venta de los 134 toros Puros Controlados que se ubican en el tercer promedio del país ($48.561).

Con $48.561de promedio los toros Controlados lideran en el país. Las vaquillonas coloradas y la obligación por tríos se impusieron en toda la jornada. Los Tigres de Lafontaine reafirmó la plaza local. En Lobos las ventas de Wallace Hnos. Jornadas Ganaderas en Los Cerritos y El 88.

Por Gustavo Mandagarán

La cabaña Las Blancas de Delfinagro efectuó su remate de primavera en Azul y renovó su histórica trayectoria con precios que se hallan terceros en el país con toros Puros Controlados. Mauricio Bicondoa de Entre Surcos y Corrales señaló que,  con 134 ejemplares ubicados a una media de $48.561, la cabaña azuleña, se posicionó detrás de Las Lilas y Santa Sergia en el ranking de las ventas anuales de reproductores Angus.

Unas 700 personas y el intendente Hernán Bertellys estuvieron en las instalaciones de El Mirador donde alumnos y docentes de la Escuela Rural N° 9 y el JIRIMM N° 6  testimoniaron afecto y consideración para Alberto y Griselda Guil y sus colaboradores.

Antes del mediodía se vendieron los vientres y allí la demanda puso primera y pagó hasta $45.500 las vaquillonas paridas. En toda la tarde se inclinaron por las coloradas y afianzaron los precios con las preñadas que llegaron a $37.500. La mano de Terragarba SA resultó compradora varias veces y se sumaron Los Cerritos y Asociación Latina.

El interés se observó permanentemente y la agilidad del remate conducido por Enrique Adrogué determinó que en poco tiempo su ubicara todas las paridas y preñadas.

El galpón de ventas se llenó y luego del almuerzo arrancaron con las haciendas de Pedigree y los toros Controlados. Actuaron reconocidos cabañeros del país y más lentamente compradores decididos a llevar sangre de la cabaña local. Hasta $250.000 los toros PP y un tope de $190.000 por las vaquillonas de Pedigree.

Con los Puros Controlados se impuso la obligación por 3 -en varios tríos-  y en poco tiempo se ubicó toda la mercadería.

Antes de las ventas, Alberto Guil, dijo a sus compradores “el consumo de carne se va a duplicar. El futuro empieza hoy” y todo indica que la demanda actuó en consecuencia. Fue uno de los mejores remates y se observaron los nuevos tiempos de la ganadería donde conjugan: interés, manos y pocos límites al momento de las compras.

Los números definitivos dejaron los siguientes mínimos; máximos y promedios:

Vaquillonas PP 35.000/190.000$73.187; Toros PP 56.000/250.000$113.200; Toros PC 38.000/75.000$48.561; Vaquillonas paridas 29.000/41.500 $33.692; Vaquillonas preñadas 23.500/37.500$29.206 y 60 terneras 14.800/17.400 $16.033.

Se vendieron 149 toros; 465 vientres y 72 terneras y se trató del remate más voluminoso por oferta de reproductores. En el final hubo conformidad y satisfacción de compradores y vendedores. Las Blancas de Delfinagro SA., orgullo azuleño que trasciende las fronteras.

Interés y rápida colocación en Los Tigres de Lafontaine    

Más gente interesada que el año pasado y distintas manos locales impusieron fuerte ritmo en la venta de la cabaña liderada por Juan Adolfo Lafontaine. Los toritos de un año fueron la sorpresa de la jornada dejando un promedio de $37.432 y con varios interesados fuera del negocio.

En el inicio, el dueño de casa, agradeció a los presentes y recibió el reconocimiento de la Asociación Argentina de Angus. Luego tomó la palabra y dijo “que con el nuevo gobierno se ve una luz verde”. Pidió responsabilidad empresarial y ratificó su línea de “equilibrio rentable” cuando se trata de hacer ganadería.

El público colmó las gradas de la reformada pista de ventas y pagó  $25.000 por la primera vaquillona de Pedigree (ternero por muerto). Los conjuntos se ubicaron a buen ritmo y se vendieron sin dificultades. Por estado, bondad y sangre Angus sobresalió una parida tirando el décimo ternero en $18.500. Las controladas se ubicaron entre $15.000/20.000.

Los toros PP -a campo- largaron en $50.000 y se vendieron con agilidad. Lo mismo ocurrió con los PC que afirmaron la plaza con los colorados. Los azuleños se impusieron en diferentes oportunidades y se trató de una venta donde 22 toritos marcaron diferencia con valores de $34.500/39.000.

Las ventas finales dejaron un promedio de $42.360 por los toros PP y en $43.635 los PC.

También se vendieron vaquillonas de Santa Laura -parición otoño- $13.600; La Josefina $12.000 y terneras entre $6.860/8.200.

La comercialización estuvo a cargo de Néstor I. Goenaga y Cía. y su martillero Juan Ignacio Goenaga.

En Lobos, El Paso de Rivolta y La Favorita de Zugasti    

La operatoria a cargo de Wallace Hnos., se efectuó en la Sociedad Rural de Lobos y se ubicaron 415 ejemplares Angus y Pool Hereford.

Juan Wallace estuvo al frente de los negocios y sin dificultad vendió la totalidad de la oferta con los siguientes mínimos, máximos y promedios

Toros PP 40.000/93.000 $47.777; Toros PC 35.000/46.000 $40.008; Toros Puros Registrados 30.000/38.500 $31.495.

Vaquillonas c/cría $17.800/18.700; Vacas Angus generales $15.000/17.700 y 212 terneros machos y hembras $5.940/8.300.

Jornadas Ganaderas en Azul y Benito Juárez: Horacio Soto (h) habló de  “más kilos al destete y para faena”.

Organizados por la División Carnes de Juan Debernardi se desarrollarán este jueves y viernes distintas rondas informativas y presenciales en campos de nuestra ciudad.

Previa inscripción en inseminación@juan-debernardo.com.ar productores y gente del sector están invitados a participar del encuentro que arrancará en el establecimiento Los Cerritos donde el médico veterinario Juan Debernadi hablará sobre “impacto del uso de toros probados”. Luego el Dr. Robert Weaber, de la Universidad de Kansas se referirá a los “avances en la selección por eficiencia de conversión en la cadena de la Carne”. Durante la mañana se observará la experiencia productiva en la estancia Don Pastor y el administrador de Los Cerritos, Gustavo Pouyanne, mostrará resultados en el establecimiento local.

La recorrida seguirá en “el 88” de la familia Soto donde Horacio Soto (h) expondrá  las consecuencias de un trabajo iniciado en el año 2011 con unas 300 vacas inseminadas.

“que la gente venga, mire y saque sus propias conclusiones” dijo Soto al ser consultado. También habló de logros concretos e hizo referencia a novillos de 18 meses con 500 Kg. de promedio  y  destetes de 250Kg. En ese sentido agregó “utilizar la IATF en el 90% de las vacas paridas nos obliga a tener un rodeo ordenado y bien cabeza, teniendo el 90% de los nacimientos concentrados entre el 1/07 y el 25/08.

La técnica de la IATF utilizada masivamente con toros con DEPs de altísima precisión, sumado al asesoramiento constante de Santiago Debernardi, Raúl Alfonsín y Nicolás Van Waarde, nos ha permitido alcanzar los objetivos planteados: mejor peso al destete, mejor conversión en el corral, novillos pesados en menor tiempo, hembras fértiles de buenas ubres y muy lindo fenotipo.

La rueda de asesoramientos, experiencias y charlas culminará el próximo viernes en la localidad de Benito Juárez donde visitarán el establecimiento “23 de Mayo” de Lafuente Hnos.

Las vacas buenas y los novillitos imperaron en Goenaga    

El pasado jueves se ubicaron haciendas al kilo en la venta mensual de Néstor I. Goenaga y Cía.

Sobresalieron por estado y calidad conjuntos de Ignacio Leibovich donde la demanda pagó $30,60 por novillitos de 365Kg y hasta $24,00 por lotes de vacas buenas.

Las ventas lideradas por Juan Ignacio Goenaga dejaron por novillos $27,00/30,00; vaquillonas $26,00/29,60; vacas buenas $19,70/24,00; manufactura $12,00/16,50; conserva $8,80/10,50 y por toros $12,20/19,15.

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