PANORAMA GANADERO

Los Cerritos hicieron cumbre

La familia de Los Cerritos homenajeada por Wallace Hnos. "Coco" Díaz, Inés Casado, María Inés Wallace, Maty Casado y Gustavo Pouyanne. La venta en los corrales donde las PC de Los Cerritos llegaron a $30.000. En la remodelada pista de la Sociedad Rural, los ejemplares de La Legua que alcanzaron los $40.000 en Adolfo Koerner y Cía. Enrique Adrogué al frente de las ventas en La Segunda de Buss. DAMIÁN HINDING
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La familia de Los Cerritos homenajeada por Wallace Hnos. "Coco" Díaz, Inés Casado, María Inés Wallace, Maty Casado y Gustavo Pouyanne.

La cabaña local afirmó valores y posicionó máximos nacionales con los Pool Hereford a un promedio de $49.367. Unas 500 personas presenciaron las ventas y hasta $30.000 pagaron las hembras. Topes de $40.000 para toros de La Legua en Azul y hasta $86.000 en La Segunda de Buus.

 

Por Gustavo Mandagarán

Tal como describimos en la edición del pasado domingo, la previa, en Los Cerritos  indicaba que se venía un mercado comprador. No imaginamos que pagarían $122.000 por un futuro padre y que el promedio de los 49 Pool Hereford iba a ser $49.367. Los indicadores dejan a la cabaña azuleña con el mayor precio por un toro pampa y el mejor promedio de la raza a nivel nacional.

En la producción de Inés y Maty Casado, conjugan el liderazgo de Gustavo Pouyanne, la experiencia de José “Pepe” Villar y su equipo y el trabajo de Wallace Hnos., con sus diversos representantes. Prevaleció el trabajo continuo, las inversiones permanentes en genética y bienestar animal y la destacada preparación de los ejemplares. La intención de compradores habituales y nuevos clientes apuntó hacia el estado general de la torada y coincidieron con las autoridades de las Asociaciones Angus y Hereford. No hubo reparos en las compras y hasta obligaron por 3 Angus en $60.000.

Maximiliano Mammoliti, en representación de la Asociación Angus dijo “me siento honrado de estar acá y quiero destacar la pasión ganadera, capacidad y humildad de Gustavo Pouyanne”  Hizo hincapié en la presentación de la torada y aseguró  “desde el primer y hasta el último toro son todos  iguales”.  Santiago Debernardi fue más contundente y expresó “acá tratan a los toros como a nuestros hijos”.

Baltasar Beltrán, de la Asociación Criadores de Hereford habló menos y pagó el mejor  precio de la jornada llevando el primer S/ en $122.000 para su cabaña “El Palenque”. El fuerte número es el máximo del ciclo 2016 por un ejemplar de la raza.

Unas 500 personas estuvieron en los corrales y en la carpa de ventas reconstruida después del fuerte viento. Al mediodía arrancaron las ventas de los vientres a cargo de Juan Wallace y después de las 4 de tarde se habían ubicado 425 reproductores machos y hembras. En el inicio se ofrecieron las vaquillonas preñadas (todas inseminadas a  tiempo fijo) y hasta $30.000 pagó Juan Ángel Jáuregui por las primeras coloradas. La demanda continuó sostenida y elevó a $31.000 cuando se remataron las de Las Blancas de Delfinagro que estuvo como cabaña invitada. El manifiesto interés se reflejó con lotes de pampas, negras y coloradas vacías de 18 meses y con 405Kg., vendidas entre $ 16.500/19.200.

En la pista de ventas y luego del recuerdo para Luis María “Benito” Casado y Juan Tomás Wallace comenzaron las operaciones y se impuso uno de los mercados más firmes del ciclo con pampas pisando fuerte y negros ratificando la tendencia alcista.

Manos locales, de varios puntos de Buenos Aires, Córdoba y Entre Ríos consolidaron pisos de $40.000 y obligaron diversos lotes. También  llevaron la torada Angus PC de La Guagua (cabaña invitada) entre 40.000/80.000.

Cabaña Los Cerritos ubicó todos sus animales y dejó los siguientes mínimos, máximos y promedios:

Toros AA 40.000/60.000 $50.019 y los toros PH 40.000/122.000$49.367. Vaquillonas PC 24.000/31.000 $27.449; vaquillonas MAS 20.000/24.000 $21.174.

En el final, Inés Casado y Juan Wallace mostraron satisfacción y conformidad. Agradecieron a todos y  Gustavo Pouyanne indicó “vamos a seguir mejorando y por el mismo camino”

Invernada firme y toros de La Legua a $40.000   

Son pocas las ofertas de invernada y en Azul, Adolfo Koerner y Cía., sumó unos 500 animales. La demanda continúa necesitada y los criadores venden hasta $8.000 novillitos de 270Kg.

Con los habituales 20 días de plazo, Luis Biaus, ubicó las haciendas y en primer lugar vendió la mercadería para faena: vaquillonas $26,00/29,80; vacas buenas $19,00/22,80; manufactura y conserva $11,00/17,80 y los toros $16,50/22,00.

Terneros livianos $38,42/38,42; entre pesados 34,10/39,23 y los novillos $28,06/29,62.

Terneras medianas $33,95/35,10 y las vaquillonas $29,20/30,86.

En la pista de la Rural se ofrecieron reproductores de La Legua y con demanda netamente local se ubicaron 17 Angus PC entre 30.000/40.000 con una media de $34.205.

Buus, ratificó interés y precios en Tres Arroyos    

En Tres Arroyos, Ganadera Azul SRL y La Agrícola Ganadera efectuaron la venta anual de la cabaña liderada por Enrique Buus y con 90 días de plazo y tarjetas rurales se ubicaron 160 reproductores.

Al evento se sumaron como cabañas invitadas El Pegual de Tejedo y La Paloma de Bracco.

Con varias manos en las tribunas e interesados en los animales, Enrique Adrogué dio comienzo al negocio y llegó hasta los $86.000 por un Puro de Pedigree.

En poco de una hora se vendió la oferta y se obtuvieron los siguientes resultados: Toros PP 40.000/86.000 $49.315; toros PC 37.500/56.000 $43.159; vaquillonas PC 20.000/28.500 $22.026; vaquillonas generales 15.000/17.000 $15.800.

Liniers: Ingresos pobres y mejoras para novillos    

Con acentuada escasez de ingresos -sumaron hasta el miércoles 12.444 cabezas frente a las 15.476 del ciclo previo- las transacciones de vacunos destinados a faena en el Mercado de Liniers tuvieron esta semana trámite ágil y depararon subas de precios estimadas de 20 a 30 centavos por kilo, particularmente para los novillos.

El Índice Novillo se ubicó en $28,63 y el Valor de Arrendamientos $29,30.

 

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