PANORAMA AGROPECUARIO

Los destetes imponen cantidad y calidad

Encierres significativos, cantidad y calidad en los nuevos destetes. Hugo Arístegui agradeciendo a todos y reconociendo especialmente a Ulises “El Ñato” Arístegui en la venta aniversario. Unos 500 vientres y $15.500 por vaquillonas preñadas de Bustingorri Hnos., en Sivero y Cía. Conjuntos especiales y $6.910/210Kg)  por haciendas de José Luis Turón en Adolfo Koerner y Cía.
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Hugo Arístegui agradeciendo a todos y reconociendo especialmente a Ulises “El Ñato” Arístegui en la venta aniversario.

Por Gustavo Mandagarán

Con encierres sobresalientes, abundantes ofertas de terneros y precios firmes cerró la segunda semana del mes. La línea positiva también alcanzó al Mercado de Liniers donde los ingresos disminuidos elevaron los números hasta en 80 centavos en la última rueda.

La venta aniversario de Hugo R. Arístegui y Cía., y el embrete de Sivero y Cía., en Saladillo, dejaron lo mejor cuando se trató de cantidad y calidad en los corrales. Los máximos de la semana se dieron en el remate de Adolfo Koerner y Cía., donde machos y hembras livianas superaron los $40.-

La inversión en genética de los criadores y la fabulosa primavera del año pasado resultaron los principales generadores de la zafra 2016 donde los destetes llegaron a los 250 kilos en la feria cachariense. Jaulas completas de negros y colorados en la Rural de Saladillo también mostraron  el esfuerzo de los productores con sus marcas líquidas luciendo en casi todos los corrales.

En general, observamos una zafra mejorada en presencia y estado de los animales que con más de 200 kilos de promedio hallan rápida colocación e interés de la demanda. Lo más trascendente y que informamos en ediciones anteriores, se ratificó en todas las operaciones: se acentuó la retención de hembras y los machos suman la mayor oferta.

En esta semana las aguas se dividieron y los feeloteros hallaron competencia en las ferias con la llegada de invernadores del oeste de Buenos Aires y Córdoba. Los números levemente diferentes consolidaron valores corrientes que oscilaron entre los $32/35 en las categorías medianas.

A la zafra le faltan ventas prominentes como la de Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., en Las Flores y los Destetes Angus y sus cruzas que comercializarán el próximo jueves Néstor I. Goenaga y Cía., en común con Ganadera Azul SRL., en nuestra ciudad. Son dos remates cuantitativos y en sus filas sobresale la genética Angus y el gran potencial ganadero.

En La feria local esperan por 6 mil animales y este año sumarán 200 vientres de la reconocida cabaña Arandú SA. Julio Ruiz, socio gerente de Ganadera Azul SRL., dijo que las expectativas son muy favorables y que observa una demanda entusiasmada que ve “la pata a la sota” en la ganadería. El consignatario aseguró la presencia de invernadores de la Córdoba y La Pampa y confirmó que el reconocido juez de la Angus, Néstor Chiaravalli,  juzgará los mejores animales y lotes encerrados en la Sociedad Rural de Azul donde con más de un millar de terneros, Arvama SA., sumará la mayor remisión de la 9na., edición.

 

Las ventas en Cacharí, Azul y Saladillo

En la feria local, Adolfo Koerner y Cía., juntó haciendas para faena y de  invernada y sin dificultad, Víctor Sissini,  vendió la mercadería con los plazos habituales de la casa.

Novillos $20,60/23,00; vaquillonas $18,00/25,50; vacas buenas $16,10/19,50; manufactura y conserva $10,20/15,20 y los toros $15,00/16,00.-

En las colocaciones, por estado y calidad se impusieron machos de José Luis Turón ($6.910/210Kg.) y los primeros conjuntos de hembras que oscilaron entre ($7.030/7.420 con 235/270Kg)

Terneros livianos $43,71/43,71; medianos $32,26/33,60; entre pesados $29,13/33,10.-

Terneras livianas $40,00/40,00; medianas $30,00/30,27; entre pesadas $29,35/30,00 y hasta 290 kilos $27,50/27,50.-

En Cacharí, Hugo R. Aristegui y Cía., sumó 2.900 vacunos para su remate 24° aniversario.  Con sentidas palabras del dueño de casa y lotes excepcionales de invernada se efectuaron las operaciones.

“Huguito”, como lo llaman cariñosamente en Cacharí,  reconoció a su gente y nombró a todos los que posibilitaron los 24 años de la firma. Hizo especial hincapié en su familia y se quebró cuando habló de Ulises “el Ñato” Arístegui a quien consideró su segundo padre. En el final volvió a mostrase agradecido con sus clientes y amigos  y afirmó “sin ustedes no se podrías seguir; gracias a todos”

También hubo palabras cordiales para el martillero de la casa y posteriormente, Ricardo Arzoz, inició el remate donde haciendas de María Iris Bustos, Balda, Coppola y Paulina Pourtalé marcaron diferencia.

Terneros livianos $34,82/37,80; medianos $33,16/35,21; entre pesados $30,04/32,66 y hasta 260 kilos $29,35/32,13.

Terneras livianas $34,35/37,25; medianas $33,52/36,00; entre pesadas $30,95/32,41 y las pesadas $27,81/29,25.-

En el final se ofrecieron distintos conjunto de vientres y la plaza actuó compradora en los diferentes lotes.

Vaquillonas preñadas $11.500/12.500; vacas preñadas usadas $6.500/6.700 y las paridas usadas $4.020/6.200.-

En Saladillo, Sivero y Cía., sumó una apreciable cantidad de haciendas para invernada y cría y a los excelentes lotes de la nueva zafra se sumaron pujantes manos que llevaron todo el encierre. Se remataron unos 500 vientres con más de una fila de vaquillonas preñadas y la demanda actuó tomadora y pagó hasta mil dólares ($15.550) por vaquillonas preñadas de los hermanos Bustingorri ( negras y coloradas-parición mayo con 30/60/90 días de plazo)

Enrique Wallace, vendió en poco más de una hora toda la invernada y con 30/60/90 días de plazo comercializó la totalidad de la hacienda.

Terneros livianos $36,57/40,85; medianos $33,14/34,85; entre pesados $31,90/33,78 y los pesados $28,75/29,44.-

Terneras livianas $34,48/35,71; medianas $31,33/34,38; entre pesadas $31,22/33,25 y las vaquillonas $29,05/31,18 ($8.420/270Kg.)

Vaquillonas preñadas $12.500/15.550; preñadas nuevas $12.000/13.950 y las usadas a cargo de Marcelo Videla $6.000/8.140.-

Liniers cerró firme

Con  subas de hasta 80 centavos por kilo respecto de los precios del miércoles, se concretaron  las ventas de la última rueda de negocios de la semana en el Mercado de Liniers, donde la entrada de 8300 vacunos incluyó una importante proporción de lotes de muy buena calidad, característica que se combinó con las necesidades de compra de los operadores del abasto y de la industria local para impulsar la tónica alcista de las cotizaciones.

El Índice General de Mercado de Liniers SA fue de $ 21,719, mientras que el peso promedio general resultó de 416 kilos. El Índice Novillo del Mercado de Liniers quedó en $ 24,622, con un semanal de $ 24,176. En tanto que el precio promedio general de Mercados al Día fue de $ 24,631 y el semanal, de $ 24,320. El valor sugerido para arrendamientos resultó de $ 25,27.

 

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