PANORAMA GANADERO
Se mantuvo la tendencia favorable y la industria privilegió conserva y toros. Menos invernada y números firmes. En Liniers repuntaron novillos y el consumo. Edgardo Martín, adiós al Señor de Oeste.
Por: Gustavo Mandagarán
8 de noviembre de 2020
Con menos ofertas de invernada, precios sostenidos y buen tiempo en general culminó la primera semana del mes.
En los remates se ratificó el interés de la demanda que llevó todo lo expuesto y posicionó valores firmes en las diferentes categorías. Los vientres ofrecidos también hallaron demanda y en Azul se pagó un máximo de $69.000 por vaquillonas preñadas (parición otoño) de Besoy Hnos. En Rauch, las paridas nuevas hicieron $55.000.-
Para las haciendas de faena el fenómeno China continuó incidiendo de manera relevante y los precios siguieron firmes. En las ferias pagaron $100 por vacas de conserva y manufactura y hasta $125,00 los toros. De todas maneras, el último viernes, los exportadores desaceleraron y hubo quebrantos de hasta $5 para las vacas en el Mercado de Liniers.
Todo indica que las ofertas de invernada continuarán en disminución y que habrá que esperar la zafra 2021 para llenar los corrales. A propósito vale indicar que cumpliendo con todos los requisitos sanitarios se trabajó en las Rurales de Azul, Olavarría y Rauch.
Esta semana operará Adolfo Koerner en Azul y Hugo R. Arístegui y Cía., efectuará su remate físico con compradores autorizados en Cacharí.
Juan Wallace, trabajando en la vuelta de la consignataria a los remates físicos en Azul.
Los números de las ferias
En Azul, Wallace SA., encerró 1.500 cabezas en su vuelta a los corrales y con plazos de 30/45/60 días se vendieron las haciendas.
Vacas $97,00/104,00; manufactura y conserva $85,00/106,50 y los toros $100,00/125,00.
Terneros livianos $181,33; medianos $147,07/167,60; entre pesados $144,82/162,39 y los novillos $118,00/144,58.
Terneras livianas $166,66; medianas $151,57/164,40; entre pesadas $123,80/144,33 y las vaquillonas $119,78/133,33.
Con los vientres, los conjuntos de Besoy Hnos., marcaron diferencia posicionando un máximo de $69.000. También se ubicaron otras remisiones y con un piso de $67.000 se vendieron otros lotes de preñadas.
Finalmente, Juan Wallace, terminó la jornada -que empezó con 360 cabezas vendidas previamente por la Web- con reproductores de Santa María de Ciancaglini entre $110.000 y $120.000.
En Olavarría, Alfredo S. Mondino y su representante Exequiel Hourcade encerraron 800 cabezas y con plazos de 30/60 días, Julián Bicondoa, vendió todas las haciendas (mayoría gordo y conserva)
Novillos $103,00/117,50; vaquillonas $100,00/115,00; vacas buenas $99,50/106,00; manufactura y conserva $80,00/101,50 y los toros $80,00/115,00.
Terneros medianos $146,94/159,25; entre pesados $134,45/142,15 y los novillos $105,96/118,84.
Terneras medianas $129,15; entre pesadas $120,53/136,92 y las vaquillonas $115,76/123,41.
Con 2.153 vacunos encerrados en la Sociedad Rural de Rauch, Hourcade Albelo y Cía., efectuó su venta diferida del mes de octubre.
Víctor María Sissini estuvo a cargo de los negocios con 30/45/60 días y logró estos valores:
Vacas buenas $94,00/103,00; manufactura y conserva $65,00/94,00 y los toros $110,00/113,50.
Terneros livianos $165,00; medianos $151,56/163,64; entre pesados $115,58/166,81 y los novillos $118,11/149,81.
Terneras livianas $145,33/155,04; medianas $120,80/154,00; entre pesadas $132,74/147,93 y las vaquillonas $115,80/132,05.
Vacas preñadas usadas $52.000; vacas paridas nuevas $55.000 (lqp) y vacas paridas usadas $20.000/27.200.
Finalmente, en Azul, Néstor I. Goenaga y Cía., trabajó 500 vacunos a la balanza.
Los martilleros Juan I. Goenaga y Martín Iturralde condujeron la subasta con 20 días de plazo y los operadores de la industria pagaron los mejores valores.
Novillitos $110,20/111,80; novillos $105,20/108,40; vaquillonas $104,40/107,80; vacas buenas $98,20/102,40 (AA de H.M. SA.); manufactura y conserva $70,00/100,00 y los toros $90,00/124,50.
Menos precios para las vacas
Después de varias semanas con topes en el renglón de las vacas limitaron valores en el Mercado de Liniers afirmando novillos y consumo con un tope de $126,50 para vaquillonas de 318Kg. "En contrapartida, la vaca perdió terreno. La industria está un poco saturada en cuanto al volumen de procesamiento y esto generó quebrantos de hasta $5 contra la rueda del miércoles", indicaron en Guarino Producciones.
En la semana negociaron 34.904 vacunos y los indicadores reflejaron mejoras posicionando el Indice Novillo en $111,48 y el Valor de Arrendamientos $112,38.
Edgardo Martín, el adiós para un consignatario de ley.
Edgardo Martín, adiós al Señor del Oeste
En la semana conocimos el fallecimiento del consignatario Edgardo Martín de la firma Martín y Alonso.
Edgardo, mantuvo principios inalterables de conducta y junto a su socio José Alonso fundó la firma que opera en Huanguelén y Coronel Suarez.
Sencillo, moderado y bien "campechano" estuvo siempre dispuesto a dar una mano y acompañar el proceso productivo del oeste bonaerense. Los periodistas agropecuarios supimos de su bondad y amabilidad permanente.
De conducta intachable y personalidad simple logró amplio crédito y reconocimiento en todos los ámbitos de la comercialización ganadera.
"Feriero de alma", Edgardo, deja una empresa firme y consolidada donde los negocios se conjugan con ética y honradez.
"Nos dejó un legado que es trabajar con pasión, seriedad y responsabilidad; y lo vamos a seguir haciendo junto a sus hijos." Escribió en su cuenta de Facebook su socio y amigo José Alonso.
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