13 de enero de 2025
En el marco de la entrega de elementos de trabajo correspondientes al programa Banco de Herramientas, días atrás, el intendente Nelson Sombra - acompañado por la directora de Economía Social y Cooperativismo Silvia Casares- recorrió el emprendimiento de Pablo Mundo, destinado a la elaboración de churros como producto característico.
En la ocasión, el emprendedor recibió una máquina churrera, una rellenadora manual y una freidora.
Al respecto, el mandatario resaltó que "acompañando a vecinos y vecinas que están haciendo un tipo de desarrollo productivo, en este caso desde lo gastronómico. Estamos en la casa de Pablo Mundo quien emprende en la producción de churros y distintas masas. Por ello le hemos traído algunas herramientas para facilitar su trabajo".
Asimismo, Casares indicó que "estamos con Pablo que impulsa 'Churrolandia' hace ocho años, con mucho esfuerzo, junto a su familia. Así que felices de traerle estas herramientas y lo que nos llena el alma, también es la emoción de los emprendedores".
Por su lado, Mundo señaló que "como emprendimiento familiar elaboramos pastas para la merienda, entre ellas churros, budines y facturas. Soy un agradecido con la gente del municipio, en especial con el señor Intendente que me está entregando estas herramientas para facilitar la elaboración de nuestros productos".
El 27 de noviembre se realizó la multitudinaria peregrinación anual a la Virgen de la Medalla Milagrosa. El Padre Fabián Gerez resaltó la gran participación de fieles, con numerosos grupos llegando a pie (incluyendo un contingente de Vela) y otros en bicicleta y auto por el Camino Viejo y la ruta.
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Así lo destacó el doctor Luis Miralles, durante el acto de apertura de la jornada "A 40 años del Juicio a las Juntas" que se desarrolló el viernes en el Concejo Deliberante, organizada por la Facultad de Derecho de la UNICEN. Ricardo Gil Lavedra, miembro del tribunal que enjuició a los integrantes de las juntas militares en 1985, fue distinguido como "Huésped de Honor" de la ciudad de Azul.
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