. Cuatro décadas de la Estación de Piscicultura de Azul

Esta entidad con base en el Lago Güemes, promovida y sostenida por “un grupo de vecinos de Azul de los clubes de pesca y pescadores y medio ambientalistas particulares”, repasa su historia, su finalidad y el modo en que concreta su labor en un texto que hiciera llegar a la Redacción de este diario en el marco de la celebración de su 40º aniversario.

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Se ha definido a la piscicultura como el cultivo de peces, precisamente el conjunto de tareas cuyo objetivo es la producción artificial o semiartificial de peces, con destino a la repoblación de ambientes naturales, la población de nuevos ambientes, o la producción en sí, como fuente de recursos de singular significancia.

La piscicultura resulta cada vez más importante a medida que las reservas pesqueras naturales, en mares, ríos y lagos, ya sea por sobrepesca o contaminación, van disminuyendo notablemente sus existencias y las posibilidades reales de captura se reducen año tras año.

Desde hace cuatro décadas, y quizá exista buena parte de los lectores que no lo sepan, Azul posee una Estación de Piscicultura, que tiene como base de funcionamiento el Lago Güemes. Esta institución acaba de cumplir su 40º aniversario, celebración por demás significativa para el grupo de personas que ligadas a esta actividad que no sólo aporta desde lo deportivo. Por esa razón, en plena celebración, la Estación de Piscicultura de Azul hizo llegar el siguiente texto, que repasa su historia y los basamentos que delimitan su actividad y objetivos.

Un trabajo que merece ser conocido   

DESDE HACE CUATRO DÉCADAS, un grupo de vecinos de Azul de los clubes de pesca, que son seis en el partido, y pescadores y medio ambientalistas particulares, vienen trabajando sin descansos ni pausas en la COMA (Comisión Municipal de Aterinicultura de Azul), con el fin de cultivar el pejerrey en las mansas aguas del Lago Güemes y, a la vez, dedicarse al proyecto de la Estación de Piscicultura, acuario y museo ictícolo.

LA CREACIÓN DE ÑA “COMA” fue por Decreto Municipal, fechado el 3 de abril de 1974, durante el gobierno justicialista del doctor Juan Carlos Peralra Reyes. Firmaron el secretario de Gobierno Miguel Diab y coordinador de Comisiones Vecinales Marcelino Dorso; y por COMA, su primer presidente, Julio Argentino Echeverría, 2do. Rodolfo Oscar Sarubo, 3ro. Ramón Roberto Rago, 4to. Hugo Tornabene, 5to. Armando Alberto Saborido, 6to. Walter Surget, 7mo. Arturo César Cestac, 8vo. Jorge D’Alessandro.

LA FUNCIÓN DE LA “COMA” es coordinar esfuerzos en pos de poder lograr un plan de trabajo tanto en lo edilicio, infraestructura general acorde a proyectos y en Piscicultura, acuario y museo ictícolo; cría artificial y estudio científico en Orden de Cría: pejerrey, truchas, bagres, carassins y camaron enano como forrajero.

LA ESTACIÓN DE PISCICULTURA tiene una finalidad en la producción, educación, deporte y turismo que indudablemente prestigia la ciudad turística y cervantina de Azul, por tratarse de un campo cultural de orientación didáctico del estudiante y de conocimiento y recreación para las poblaciones urbanas y rurales del Partido de Azul, además de su aporte en la integración regional y el turismo.

EL LAGO GÜEMES MANTIENE EL PLANTEL de pejerreyes reproductores. Tiene 21/2 hectáreas de superficie de agua y 6 metros de profundidad. La ampliación de dicho lago tiene ½ hectárea de superficie de agua con 1,12 metros de profundidad que conjuntamente con los piletones de engorde mantienen las crías provenientes de la Estación de Piscicultura. El proceso se basa en la extracción del esperma a los machos y de las ovas a las hembras, lo que luego permanecerá en los vasos de incubación durante toda la etapa de embrión. Pasado un período de 9 a 15 días fecundan y se producen los nacimientos transformados en alevitos de 4mm. de longitud. Habiendo cumplido su etapa de aclimatación y engorde, son liberados con la medida adecuada de agua; la bolsa de polietileno (nylon) con agua y alevinas se deja flotando, cerrada, sobre el sitio de siembra, durante 40 ó 50 minutos. A partir de ahí, se habrán nivelado o igualado las dos aguasen temperatura y entonces se los libera, forma que permite que hace que no se pasmen. La siembra es con éxito y con miras a poder poblar arroyos, lagos, lagunas del Partido de Azul y limítrofes, como parte de la mentada integración regional.

ESTE COMPLEJO TURÍSTICO INTEGRADOR de parquización y edificaciones y proyectos en el predio del Lago Güemes, es único en su género, puesto que nada a dado la naturaleza, a excepción del curso del Arroyo Azul. Todo lo demás ha sido concebido y ejecutado por el hombre, como lo es el propio lago y su ampliación, que en sus comienzos era una cava para extracción de tosca y ahora como de atracción turística.

EL PREDIO TOTAL DE LLAGO GÜEMES ES DE 4 HAS. y hay 2 has. más de la zona ex vías F. P. General Belgrano  para uso del predio lago, en las 4 has. entre el lago y la ampliación, el edificio de la Estación de Piscicultura y casa de caseros; hay un SUM –Salón de Usos Múltiples- y sanitarios externos, un piletón de engorde de pejerrey y uno de trucha.

Esas 4 hectáreas se cuentan desde el pelo de agua del Arroyo Azul hasta la franja de ex vías y de calle Belgrano a calle Perú del Barrio Güemes, donde también está ubicada la plazoleta a los Primeros Pobladores. Allí también se halla la pista de skate y minibici, y las esculturas del gaucho y del indio. Hay un anteproyecto de un restaurant y museo del queso, jamón y vinos argentinos, al que se suma otro de un anfiteatro en la ampliación del lago. Por otra parte, en las 2 hectáreas que componen la ex franja de las vías, se está construyendo un museo gaucho y se pretende erigir un museo y restauración de carruajes con playón para que los chicos de equinoterapia cabalguen. También, en el pasaje que se compone entre el lago y la ampliación, se han instalado ocho esculturas de piedra granítica de 4.000 kg. cada una y de 3 metros de altura, realizadas por el escultor Omar Estela.

“COMA” AGRADECE al intendente José Inza y a su equipo por todo el apoyo y la colaboración en estas obras de arte, así como también en el corte de pasto, riego y arreglo de calles y asfaltado de la prolongación de calle De las Cautivas.

Todo esto, en 40 años, es un digno ejemplo.