PANORAMA GANADERO

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Despuntan los Toros

Continuó la senda favorable para los reproductores y subieron los números. Más de 2.000 kilos de carne en algunas cabañas. Se vienen más operatorias y varias se concentran el próximo viernes. Rústicos venderá 1.500 reproductores.

Por: Gustavo Mandagarán
4 de septiembre de 2022

La senda de remates de reproductores continuó sostenida y en las últimas ruedas afirmaron valores. La tendencia compradora sobresalió en todas las ventas y nada volvió a los corrales. Los toros Puros de Pedigree, son más requeridos y sus datos son altamente valorados al momento de las definiciones. La semana exhibió un mercado con diversas ofertas y plazas favorables. Los toros atraviesan un histórico momento con interesados en todos los ofrecimientos y -sin techo- hasta el momento.

Con menos vehemencia y más tranquilidad se venden los vientres. La falta de precipitaciones, algunas heladas y los campos "ajustados" limitan acciones y mayores compradores.

La grilla de operatorias continuará esta semana con diversos ofrecimientos destacándose el volumen en "Rústicos" donde salen a venta 1.500 machos y hembras. El remate se efectuará el próximo miércoles, en la Sociedad Rural Argentina, y se televisará por Canal Rural a las 14Hs., con Alfredo S. Mondino y Sergio Amuchategui. Como de costumbre importantes cabañas participarán de la 10° Venta y hasta mañana estarán abiertas las pre ofertas donde sobresalen 870 vaquillonas para entorar.

El viernes 9 rematarán las producciones de Eduardo Segura, en Tapalqué, El Tránsito de López Armentía se efectuará en Ayacucho y Los Ángeles de Monjes Trapenses venderán en nuestra ciudad. Vale destacar que esta histórica y reconocida cabaña de Polled Hereford sumará por primera vez animales Angus a su 35° Remate en la Sociedad Rural de Azul.

Las diferentes ventas

Al cierre de nuestra columna del pasado domingo vimos la venta de "Criadores" que concentrados en Benito Juárez remató Arzoz y Cía. Se trató de la operatoria de las cabañas San José; Santa Luisa, San Ignacio e invitados con 150 reproductores machos y hembras.

Varias de las ofertas se compusieron con animales PP y allí se trabajó con determinación y mayor interés. Las tribunas completas respondieron de inmediato llevando los diferentes ejemplares y elevando números, especialmente con los Pedigree.

Ricardo Arzoz ofreció los animales con 90 días de plazo y en poco tiempo halló compradores de diversos puntos bonaerenses, La Pampa y Córdoba interesados en la oferta.

Los mínimos, máximos y promedios de la venta efectuada el sábado 27 de agosto fueron los siguientes:

Terneras PP $700.000/2.350.000/1.2967.670.-

Vaquillonas PP $500.000/4.100.000/1.564.000; vaquillonas PC c/cría $122.500 (lqp) y las MAS c/cría $135.000/177.500/150.391 (lqp)

Toros PP $500.000/1.350.000/867.059; Toros PC $440.000/800.000/515.000.

En la cabaña Inambú, se impuso un mercado comprador por todo el ofrecimiento.

Por segundo año, Wallace SA., estuvo a cargo de la comercialización y los 70 animales se vendieron con agilidad e interés. De entrada, una vaquillona PP., se ubicó en $2.900.000 para la cabaña Santa María de Ciancaglini y marcó tendencia. Luego ofrecieron 22 Embriones y se ubicaron entre $190.000/340.000.-

El interés por machos y hembras PP se reflejó en toda la venta y sobraron las manos en compras con más animales que el año pasado.

La cabaña liderada por Martín Tinello venía de obtener el Gran Campeón Macho Angus del Centenario y el vicepresidente de entidad, Manuel Olarra, reconoció el trabajo y el potencial de negros y colorados en Balcarce.

Juan Wallace ofreció los animales con 90 días de plazo y otras posibilidades comerciales y logró estos mínimos, máximos y promedios:

Toros PP $770.000/2.500.000/1.248.333; Vaquillonas PP 850.000/2.900.000/1.425.000.-

Terneras PP $650.000/1.720.000/1.000.000.-

Vaquillonas MAS $290.000/320.000/303.261; vaquillonas PC $385.000.-

En Tandil, la firma Monasterio Tattersall, vendió la producción de la cabaña La Paz de Grandío e invitados.

Los martilleros Alfonso Monasterio, Sebastián Sanz y Jorge Rodríguez encontraron un público interesado y comprador por todo el ofrecimiento. Se trabajó con determinación y se premió la torada de "Ton" Grandío con un máximo de $1.000.000 por su genética.

Los números de lo trabajado en la Sociedad Rural de Tandil fueron los siguientes:

12 Toros PP $620.000/1.000.000/806.000; 60 toros AA generales $380.000/770.000/555.660.-

Vaquillonas AA generales $255.000/270.000/260.612 y 42 terneras PH de Ferreiro $100.000.-

La línea de firmeza y buenos negocios se trasladó a Tapalqué donde los consignatarios Orella SRL y Hernán Sánchez vendieron más de 400 reproductores en el 7° Remate "Angus de la Cuenca"

La cabaña La Pastoriza de Orazi marcó diferencias con sus Angus PP y PC y la demanda llevó todos sus ejemplares. Vendieron toros PP entre 620.000/800.000 con un promedio de $695.715 y 32 toros PC a $500.000/800.000 con una media de $667.187.-

Varios establecimientos participaron como invitados y con más tranquilidad colocaron sus vientres. Aquí el negocio liderado por Víctor Sissini fue más trabajoso y con 60 días de plazo vendió más de 300 preñadas, paridas y para servicio.

Las vaquillonas preñadas PC se ubicaron en $205.000 y las generales promediaron $192.500. Las paridas se vendieron entre $112.000/140.000 (lqp); un centenar de vacas preñadas hicieron una media de $195.510 y las preñadas (parición otoño) $150.000.-

En el final se remataron vaquillonas PC sin servicio a $155.000 y 131 terneras se vendieron entre $76.000/100.000.-

La serie de remates de reproductores culminó el viernes con la producción de la cabaña El Paso de Rivolta.

La tónica firme y de valores superándose se trasladó a la cabaña juarense donde Wallace SA., vendió 60 toros AA. PP y PC., con 90 días de plazo.

La torada presentada por Santiago Rivolta halló rápida colocación con los primeros PP., ubicados entre $2.700.000/3.450.000. Ignacio Peña, un operador del oeste bonaerense, jugó fuerte e impuso altos números en el inicio. Luego, -con la misma intención de compra- se ubicaron los restantes toros PP posicionado una mínima de $570.000 y un promedio de $1.104.827.-

Juan Wallace martilló distendido y con el salón de ventas completo ubicó el resto de los toros Controlados.

En esa categoría, los hermanos Fernando y Pablo Besoy llevaron uno de los ejemplares en $970.000 y marcaron el máximo de los PC. Luego, diversos e históricos compradores como Néstor "Yuyo" Vásquez compitieron los tríos y en poco tiempo terminaron con los ejemplares que dejaron una mínima de $550.000 y un promedio de $716.550.-

Cañuelas, poco y sostenido

Las insuficientes ofertas siguieron visibles en Mercado Agroganadero. El viernes se vendieron 5.460 animales y desde la web Del Sector apuntaron:

Otro ingreso pobre para completar una semana donde la escasez fue protagonista. Por este faltante, vimos mejoras en todas las categorías, que cerraron al viernes con topes de $360 en machos y hembras livianos de feedlot y novillitos pesados muy demandados. A pesar de eso, para lotes regulares hubo mucha selectividad y la demanda hizo notar la diferencia con recortes en las cotizaciones.

Los indicadores del Mercado Agroganadero dejaron el Indice Novillo en $298,85.-

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