6 de noviembre de 2017
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Durante el viernes, sábado y domingo pasado en la Plazoleta de la Madre, en el marco del Festival Cervantino, se realizó un encuentro de Food Truck y emprendedores. Hubo desde números artísticos como Ramiro Calderaro con su set de vinilos y proyección de videos. A lo largo de la tarde, se pudo disfrutar de los juegos para chicos y lectura.
El “Turco” Chiodi se presentó el sábado y ayer domingo el acróbata Emiliano Tuinstra hizo un magnífico despliegue sobre el centro de la plazoleta.
Ayer EL TIEMPO dialogó con dos de los asistentes, parte del público Charly y Gastón quienes estaban con sus familias y manifestaron que “habíamos estado en la propuesta anterior y es notorio que va mejorando anualmente. Está viniendo gente de Tandil y otras ciudades. Esta vez Tandilia con la cerveza artesanal y con diferentes comidas como rabas, cornalitos y papas”, sostuvo Charly.
Por su parte Gastón, especificó que “nosotros probamos hamburguesa gourmet y cerveza artesanal. Muy lindo todo”.
Además, Ezequiel de Tandil; Victoria, de Mar del Plata y Bárbara de Buenos Aires, quienes estuvieron con sus trailers en la plaza, se manifestaron satisfechos con el público azuleño.
Ezequiel especificó “vine a acompañar a los chicos con la cerveza Tandilia, es la primera vez que vinimos a Azul y nos fue muy bien. Nos sorprendimos muchísimo con el tema ventas y la verdad es que nos resultó el ambiente muy familiar”.
Verónica contó que “vine con mi socio, nosotros hacemos elaboraciones gastronómicas para los chicos. O sea hacemos menú infantil y nos fue muy bien”.
Por último, Bárbara puntualizó “mi food truck es de sushi y comida peruana y es lo que me esparaba: que Azul se prenda en el evento”.
Goldenhörn, quien es Directora Ejecutiva de la Eternal Library Foundation participó de la décima edición de la Escuela Argentina de Gobernanza de Internet, realizada en la Universidad Tecnológica Nacional, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Junto a la doctora Mailín Herrera, de La Plata, presentó aplicaciones de blockchain y algunos de los usos concretos que plantea su encuentro con la inteligencia artificial.
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