. EFECTO DE EDAD Y TAMAÑO EN EL VIGOR DEL TRIGO

TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN

La expresión del vigor de un lote particular de semillas, en este caso de trigo, queda condicionada al tipo y grado de restricciones impuestas por el ambiente.

Con el afán de continuar con la difusión de diferentes actividades y resultados que se desarrollan en el ámbito de la Facultad de Agronomía, continuamos con el proyecto de divulgación a partir de extractos de trabajos científicos elaborados por docentes investigadores y publicados en diversas fuentes, como actas de congreso, revistas especializadas, libros. Escriben: Vilma Manfreda, Karina Nesprías, Valeria Ross, Gabriela Ríssola, Cecilia Acosta y Cristina de Pablo.

EL DATO:
Para mayor información, los interesados pueden comunicarse telefónicamente a la facultad (02281 - 433291) o por email a extensión@faa.unicen.edu.ar.

En esta oportunidad se trata del trabajo "Componentes del vigor en trigo en zona centro de Buenos Aires, efecto de edad y tamaño", presentado y publicado en Actas de la II Jornada Temática INBA: La investigación científico-técnica en cereales de invierno, desarrollada en Azul en octubre de 2012.

Introducción

Se define al vigor seminal como la suma total de aquellas propiedades de las semillas que determinan el nivel de actividad y desempeño durante la germinación y emergencia de las plántulas. Es así que, en un amplio abanico de condiciones ambientales, las semillas de alto vigor germinan en un elevado porcentaje y en forma uniforme y rápida. Tal definición establece una multiplicidad de factores que, por un lado, determinan el vigor de un lote particular de semillas, mientras que por otro, queda la expresión del vigor condicionada al tipo y grado de restricciones impuestas por el ambiente, por lo que no hay una única medida que abarque esta complejidad. En particular, para la región centro-sur de Buenos Aires aún no se han obtenido pruebas estándares que valoren satisfactoriamente el vigor en trigo.
A fin de conocer la importancia relativa y reducir el número de variables a considerar se realizaron una serie de ensayos, de los que aquí se presentan dos. Uno de ellos fue dirigido a la identificación de los componentes del área foliar del cultivo de trigo que son afectados por la pérdida de vigor, como causa de la edad fisiológica de las semillas y/o su tamaño reducido, bajo condiciones climáticas al momento de la siembra en Azul; el otro ensayo fue realizado a fin de analizar coincidencias entre diferentes medidas realizadas en pruebas de laboratorio con los resultados anteriores.

Materiales y métodos
-MATERIAL EMPLEADO: Semillas de trigo de diferentes variedades (Charrúa y Baguette 10), obtenidas en las campañas 2008 y 2006, estas últimas almacenadas en temperatura de laboratorio por dos años y posteriormente, junto con las del 2008, en envases plásticos y< heladera hasta su utilización (mediados del 2009) constituyendo así dos edades fisiológicas: mayor (2006) y menor (2008). Se seleccionaron manualmente dos tamaños extremos: grandes y pequeñas. Se realizó una prueba de viabilidad sobre 30 semillas de cada tratamiento.

-EXPERIENCIA EN SUELO AL AIRE LIBRE (SA): se realizó en agosto-septiembre del 2009 en la localidad de Azul, en macetas con suelo tamizado del lugar y regadas a capacidad de campo. Se sembraron 50 semillas por maceta con tres repeticiones por tratamiento. Las mediciones realizadas fueron: conteos diarios de emergencia desde el 9 al 16 días de la siembra; longitud de hojas a los 21 días de siembra por plántula y de la primer hoja; biomasa seca de vástagos y raíces también a los 21 días, actividad de peroxidasas de plántulas (a los 21 días). Se calculó el porcentaje de plántulas emergidas al día 9 de la siembra (%E al 9) y a los 16 días (%E al 16) con respecto a la cantidad de semillas sembradas y la velocidad de emergencia como el número de plántulas emergidas entre el 9-16 respecto al total de plántulas emergidas.

-EXPERIENCIA EN CÁMARA DE CULTIVO (CC): Se pusieron a germinar en bandejas plásticas con algodón y papel húmedos a 20?C. Cada unidad experimental consistió en diez semillas y se realizaron tres repeticiones. Se midió el porcentaje de germinación (%G) a emergencia de raíz y con raíz de 2 mm realizando recuentos dentro de los cuatro primeros días cada 6 hs y posteriormente en forma diaria. Los porcentajes de germinación se ajustaron a una función no linear. A los ocho días del inicio se contabilizaron las plántulas normales y se estimó su porcentaje de germinación, se midió la longitud de los vástagos y se contabilizó el número de plántulas que superan los 3 y 5 cm, para estas últimas se estimó su promedio.
En todos los casos necesarios, se realizó un análisis estadístico donde se compararon los promedios de las variables por análisis de la varianza.

Resultados y discusión

La emergencia de las plántulas en el primer ensayo mostró un efecto muy significativo de la edad de las semillas y, en menor grado, del tamaño del grano, alcanzando valores del 97% en las semillas de menor edad, mientras que las del 2006 fueron entre un 10 a 20 % más bajos.
Sin embargo, las diferencias más llamativas en la emergencia se encontraron en su distribución en el tiempo; si bien la emergencia se inició para todas las semillas a los ocho días de la siembra, el conteo de la emergencia de las plántulas al día 9 desde la siembra mostró que en ese corto período se concentró más del 90% de la emergencia de las plántulas provenientes de las semillas del 2008, tanto para las semillas chicas como grandes y para ambos cultivares; en cambio para las del 2006 una cantidad considerable de plántulas emergieron en los días posteriores: para las semillas chicas el 50% de las plántulas emergidas y para las grandes alrededor del 30%. Esta extensión del período de emergencia de las semillas de mayor edad, si bien redujo las tempranas diferencias en el número de plantas, no bastó para igualar los valores alcanzados por las semillas de menor edad, siendo este retraso particularmente notorio en las semillas de menor tamaño. Si bien pruebas en laboratorio arrojan un efecto del tamaño de la semilla sobre la germinación y que parece razonable que las diferencias se amplíen en condiciones adversas, los resultados de experiencias a campo no confirman la generalidad de esta suposición, tal como fuera encontrado por otros investigadores. La falta de efectos del tamaño sobre la emergencia de las semillas del 2008 aquí encontrada se sumaría a estas evidencias. Sin embargo, estos resultados muestran que en semillas que sufrieron deterioro el tamaño adquiere importancia, siendo la emergencia menor y más dispersa.
Al momento de la cosecha final las semillas que dieron plántulas quedaron reducidas a un 90% de su peso inicial sin distinción entre tamaños, edad ni genotipo (dato no mostrado), y en todos los casos sumado al peso de las plántulas superaron el valor inicial, indicando el fin del crecimiento heterotrófico de las plántulas. El peso del vástago, el de las raíces, la longitud total de las hojas y de la primera hoja fueron menores para plántulas provenientes de semillas chicas, existiendo, a diferencia de las variables referidas a la emergencia, diferencias entre las variedades de trigo. También existió un efecto de la edad fisiológica pero no interaccionó con el tamaño seminal.
En cuanto a las diferencias en el peso de las fracciones de las plántulas puede atribuirse, en parte, a la mayor cantidad de reservas removilizadas desde las semillas grandes y otra a un efecto indirecto de una mayor fotosíntesis debido a la emergencia más temprana (por mayor tamaño de semilla y/o menor edad fisiológica). Otro es el caso de la longitud alcanzada por la primera hoja que sería mucho más dependiente de las reservas seminales y menos de la fotosíntesis realizada (efecto indirecto de la emergencia más temprana).
En tanto que la actividad de peroxidasas, como indicadora de un costo de los procesos de reparación de tejidos, no sustenta suponer diferencias en la eficiencia de uso de las reservas aunque no la descarta, ya que las diferencias en los valores promedios no fueron significativas estadísticamente ni para edad ni para tamaño de semilla. Estos resultados en indican que, si bien hay un efecto del tamaño de las semillas sobre el área foliar de las plántulas, el mismo es bajo comparado con el acarreado por la disminución de plántulas producidas. De esta manera cuando las semillas no han sufrido deterioro, las diferencias iniciales debidas a semillas pequeñas podrían ser fácilmente superadas con el inicio de la actividad fotosintética. Sin embargo el efecto de un tamaño pequeño seminal parece indicar una peor resistencia relativa al deterioro producido por condiciones inadecuadas y/o un período largo de almacenaje, llevando a una mayor pérdida de plántulas y a una consecuente disminución del índice de área foliar del cultivo.
En cuanto a la viabilidad el efecto edad fue significativo, teniendo las semillas del 2008 un porcentaje del 100%, mientras que para las del 2006 fueron de 86,6 y 85,6 para Charrúa chica y grande y de 61,6 y 90,0 % para Baguette 10 grande y chica respectivamente. Estos resultados se correlacionaron, linealmente y en forma positiva, con la emergencia temprana y con la emergencia máxima alcanzada y negativamente con la dispersión en la emergencia, en tanto con respecto a las variables de crecimiento de las plántulas sólo se correlacionó con la longitud de la primera hoja.
Entre las variables obtenidas en la cámara de cultivo que presentaron correlaciones significativas con las variables que describen la emergencia en el otro ensayo, se destacan por sus altos coeficientes la frecuencia de plántulas que superaron los 3 y los 5 cm cumplida la semana desde la siembra. Las variables relacionadas con el crecimiento de las plántulas únicamente presentaron correlaciones significativas con el promedio de altura del grupo de plántulas mayores a 5 cm, por lo que se considera que este grupo de plantas tiene potencial para informar sobre estas dos dimensiones del vigor del cultivo.

Conclusiones

El ensayo en suelo al aire libre mostró que el efecto del tamaño y edad de las semillas sobre el vigor tuvo más impacto sobre la modificación de la emergencia, tanto en su porcentaje como en su distribución en el tiempo, que sobre el tamaño de las plántulas. Los dos tamaños extremos de semillas empleados, muestran que el mismo tiene escaso efecto sobre el vigor si las semillas no han sufrido deterioro (hojas mas pequeñas) y, por el contrario, cuando el deterioro se ha producido éste factor es relevante, ya que se produce pérdida de plantas y un retraso en la emergencia.
Las pruebas de laboratorio muestran que el subconjunto de plántulas que superaron los 5 cm de altura tienen potencial para predecir el vigor de las plántulas de trigo en las condiciones de la zona central de la provincia de Buenos Aires, con coeficientes de correlación más elevados en comparación con los de otras variables, incluida la viabilidad.