6 de enero de 2025
En el marco de la entrega de elementos de trabajo correspondientes al programa Banco de Herramientas, el intendente Nelson Sombra - acompañado por la directora de Economía Social y Cooperativismo Silvia Casares- recorrió el emprendimiento Cocina Natural de Cristina Amundarain y Mario Labaronnie.
En la ocasión, el jefe comunal les entregó una máquina autoclave para la esterilización de recipientes y otros instrumentos laborales.
Al respecto, el mandatario local expresó que "logramos entregarles a Cristina y a Mario una herramienta que les permitirá expandirse en su desarrollo productivo. Ellos tienen la idea de hacerlo un emprendimiento familiar así que este autoclave es clave para abrir nuevas puertas como lo es la gestión del PUPAAs II".
Por su parte, Casares destacó que "seguimos fortaleciendo a nuestros emprendedores locales. Estamos con Mario y Cristina a quienes acompañamos desde el inicio de nuestra gestión con diferentes acciones donde sus productos encajan perfectamente. Para mayor productividad y mejor servicio es que tenemos el autoclave que junto con el PUPAAs podrán poner sus productos en cada góndola".
En tanto, Labaronnie señaló que "hemos recibido una ayuda muy grande desde el municipio que consiguieron este autoclave para esterilizar los frascos de morrones, salsas y de otros productos que ofrecemos, lo cual nos da la seguridad de que no queda ninguna bacteria".
"Somos un grupo familiar trabajando en esto y tal vez este sea el comienzo de una pequeña PyME. Así que agradecemos al municipio por apoyarnos a nosotros y a todos los emprendedores y también agradecemos a la gobernación provincial", agregó.
Además, indicó que elaboran comidas saludables sin conservantes o aditivos.
El intendente Nelson Sombra distinguió como Quijotes Azuleños 2026 a Math y Tonny Roijen, referentes de la Fundación "Un Abrazo para los Amigos", por su década de labor solidaria en instituciones locales. El reconocimiento destacó su reciente aporte del 50% para la construcción de plateas destinadas a módulos habitacionales en el barrio El Sol, facilitando la reubicación de familias en situación de vulnerabilidad.
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Fue regente y luego director del Centro de Formación Profesional de Azul -actualmente CFL 401-, desde sus inicios. Su recorrido es también el de una institución que nació con lo mínimo y se convirtió en un pilar social, con miles de egresados, centenares de cursos dictados y una red de oportunidades que transformó vidas en toda la región.
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