MUNICIPALES. El Municipio brinda un curso de manipulación de alimentos

Desde el área de prensa de la Comuna se informó que el intendente municipal Hernán Bertellys estuvo presente esta semana en uno de los encuentros del curso de manipulación de alimentos que se está dictando desde el área de Bromatología del municipio. En la ocasión, aseguraron que el mandatario dialogó con los capacitadores y concurrentes sobre los objetivos y alcances de esta formación en una temática tan importante.

A su vez destacaron que estos cursos son dictados en forma totalmente gratuita y están destinado a personal de comercio de venta, elaboración y distribución de alimentos e instituciones de la comunidad que desarrollen tareas que requieran obtener el carnet respectivo.

En este sentido detallaron que de la actividad participó personal del supermercado La Anónima, Cooperativa Obrera, propietarios de foodtrucks, emprendedores y del sector de la cocina del Hospital Pintos.

En la oportunidad el mandatario destacó la gran convocatoria con la que se está desarrollando este encuentro y expresó que: "Es realmente gratificante para nosotros notar el interés que hay desde las empresas y diferentes espacios en este proceso de formación en manipulación de alimentos el cual debe estar en continuo desarrollo para que el personal acceda a la información necesaria y así logre brindar un servicio de gran calidad de manera genuina y segura a sus clientes".

Por otra parte, recalcaron que el Jefe Comunal habló con el personal del área respecto a los distintos controles que se realizan diariamente en los camiones que ingresan a nuestra ciudad donde los productos son supervisados para determinar si están aptos para el consumo humano. En este punto indicaron que mensualmente arriban a la ciudad alrededor de 600 vehículos transportando alimentos.