11 de febrero de 2025
Esta mañana, el intendente Nelson Sombra - acompañado por la directora de Pymes, Cooperativas y Emprendedores Silvia Casares- recorrió diferentes emprendimientos gastronómicos locales, donde hizo entrega de elementos de trabajo correspondientes al programa Banco de Herramientas.
En principio, el jefe comunal visitó el emprendimiento denominado "Dulzura los Abuelos", de Andrea Tolosa, quien se dedica a la producción de postres y panificados. En la oportunidad, Tolosa recibió una cocina industrial.
Luego, los funcionarios se dirigieron a la unidad productiva "Nápoles", donde el emprendedor Eduardo Suárez recibió una máquina sobadora. Cabe señalar que Suárez elabora diferentes comidas, tales como pizzas, empanadas, milanesas, panes y pastas, las cuales son su producto característico.
Por último, recorrieron el emprendimiento de tortas y pizzas de Tamara Gaitán, donde le entregaron un horno industrial y una sobadora.
En ese contexto, el intendente Sombra resaltó que "da mucho gusto conocer a los emprendedores locales, quienes ofrecen un montón de cosas ricas. Coincidimos en que, sin herramientas, es muy difícil, ya que uno puede tener las ganas y el saber, pero si el Estado no acompaña con estas acciones, se dificulta aún más. Desde nuestro lugar, van a tener un Estado Municipal presente siempre".
Por su parte, Casares señaló que "estas herramientas no solo facilitan el proceso de producción, sino también le dan el tiempo que necesita cada emprendedor y emprendedora para repensar su unidad productiva y cómo potenciarlas para brindar un mejor servicio".
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