PANORAMA GANADERO . Raíces sobresalientes

Toda la genética y jerarquía de varias cabañas y establecimientos bonaerenses confluyeron en Azul. En Raíces Ganaderas, Angus y Hereford, sumaron un millar de vientres y se distinguieron por cantidad y calidad.

En los corrales se trabajó con firmeza y la demanda privilegió lotes especiales. Llevó con un tope de $140.000 (lqp) las paridas de Don Domingo; hasta $230.000 las vaquillonas preñadas de Los Cerritos y en $170.000 las vacas preñadas de Topa Ganadera. En la misma línea, para servicio, hicieron máximo las coloradas de María del Sur en $115.000/280Kg.

En el remate físico se desarrolló en la Sociedad Rural de Azul y la feria especialmente acondicionada, se observó la concentración que destacaron la presidente de la entidad, juliana Romat y directivos de las Asociaciones participantes.

Una gran cantidad de público siguió las alternativas del remate que lideró Juan Wallace con plazos de 60/90/120 días y flete gratis. El martillero halló rápida colocación en el inicio y debió trabajar las 523 vaquillonas (parición otoño) embretadas.

Distintos operadores actuaron en la venta física y por Streaming y para Rauch, la firma Roco y Canales, llevó el primer conjunto de vaquillonas paridas de Don José de Mammoliti en $124.000 (lqp)

En la misma sintonía actuaron compradores bonaerenses, pampeanos y cordobeses llevando toda la oferta. Se trabajó con interés y se apostó fuerte por las vacas y sus crías.

El contexto político y económico quedó a un costado. Se privilegió el esfuerzo de los oferentes y la calidad de los animales reunidos en Azul. Aquí hay que detenerse y destacar la idea de Gustavo Pouyanne que -con mucho entusiasmo y trabajo- logró que los criadores y sus empresas elijan a nuestra ciudad para las ventas. No es un dato menor y sobresalió en los distintos medios de comunicación que cubrieron la venta del pasado miércoles.

Los valores definitivos dejaron estos mínimos, máximos y promedios:

Vacas MAS $120.000/170.000/146.191; Generales $140.000/146.000/143.061; MAS c/c (lqp). $120.000/140.000/133.456; PH PR c/c (lqp). $100.000/121.000/114.000.

Vaquillonas PC $146.000/185.000/172.975; MAS $130.000/230.000/161.810

Vaq MAS S/S $87.000/88.000/87.500; PC S/S $105.000 y Generales S/S $90.000/115.000/107.693.

Terminadas las operaciones hubo conformidad y brindis. Raíces Ganaderas se impuso nuevamente y cerró el 2021 con la fuerza y el optimismo imprescindibles para los remates del próximo año.

Firme en las ferias

La mayor venta de la semana se observó en la feria de Vittori Ercazti SA., donde ubicaron 4.000 vacunos.

En Bahía Blanca, el martillero Juan José Ercazti condujo los negocios con 30/60 días y obtuvo estos guarismos.

Terneros livianos $304,35/348,00; medianos $281,08/348,77; entre pesados $266,13/297,03 y los novillos $223,33/265,72.

Terneras livianas $305,00/342,86; medianas $265,96/307,24; entre pesadas $250,00/288,46 y las vaquillonas $230,00/255,56.

Vacas preñadas usadas $66.000/78.000. Vacas paridas medio uso $71.700 y las usadas $45.700/57.000 (lqp).

A la balanza: Novillos $210,00/236,00; vaquillonas $200,00/228,00; vacas buenas $160,00/173,00; manufactura y conserva $110,00/168,00 y los toros $150,00/198,00.

En coronel Suárez, los consignatarios Martín y Alonso SRL., vendieron hacienda para faena y con plazos de 30 días el martillero José Doartero logró estos valores:

Novillos $234,00/241,00; vaquillonas $198,00/250,00; vacas buenas $150,00/176; manufactura y conserva $135,00/141,00 y los toros $170,00/194,00.

Liniers cerró inestable

En la última rueda del Mercado de Haciendas de Liniers trabajaron 7.334 vacunos y se observaron algunas quitas. Desde la Web del Sector indicaron: "En la semana se acumularon 28.800 cabezas y esto resultó demasiado para una demanda que no encuentra salida fluida en los mostradores. Novillos y novillitos perdieron algo de terreno contra el viernes pasado y la salida de los lotes fue trabajosa. Las vaquillonas se vendieron con más dificultad y perdieron hasta $10 pesos en el transcurso de la semana".

Con interés en todas las categorías de vacas y topes de $170, los indicadores definitivos dejaron el Indice Novillo en $216,62 y el Valor de Arrendamientos $221,33.