EL PASADO FIN DE SEMANA

EL PASADO FIN DE SEMANA

Un azuleño obtuvo medalla de plata en elaboración de cerveza

Se llama Carlos Luna y fue reconocido, en segundo lugar, en la "Copa Argentina de Cervezas" en la categoría "Homebrewers".

6 de noviembre de 2021

El pasado fin de semana se realizó en La Plata la "Copa Argentina de Cervezas" que se viene realizando hace varios años. Se presentaron 300 participantes y en la categoría titulada "Homebrewers" (cerveceros caseros), el segundo puesto fue para el azuleño Carlos Luna (English Barley Wine).

De este modo EL TIEMPO dialogó con Luna quien contó que elabora gin y cerveza, entre otras cuestiones con respecto a este reconocimiento.

Gin y cervezas

En primer lugar, el ganador explicó que "elaboro gin y cervezas. Esta vez obtuve la medalla de plata con la cerveza. Llevé una que tenía dos años".

Insistió que su idea era obtener algún premio o participar con el gin ya que se dedicará más a esta bebida blanca.

Es decir no dejará de elaborar cervezas, pero su idea es que el "fuerte" sea el gin.

Estas elaboraciones llevan el nombre "Moon" y se está comercializando en locales cerveceros de Azul y también en ciudades vecinas.

De la misma manera, consultado sobre si esperaba el reconocimiento, Luna sostuvo que "no, porque había muy buenos cocineros pero la mandé porque sabía que estaba buena".

En el mismo marco, especificó que "se está utilizando un slogan para difundir la elaboración de cerveza local como una suerte de marca y que se consuma".

Analizó que "también los gustos son muy particulares. Es decir, hay 400 variedades de cerveza y quizás lo que uno hace no le gusta a la gente. Se consume dependiendo lo que esté de 'moda'".

Ejemplificó "la juventud se inclina por la cerveza Ipa, pero es bueno que haya diversidad, es muy relativo el estilo de lo quiera tomar cada uno".

Para terminar, especificó que siempre se encuentra realizando cursos para asesorarse y agregó que "hay que apostar por la producción local".

Es importante destacar que el jurado estaba conformado por 45 jueces expertos que hicieron una cata a ciegas.

Comparte tu opinión, dejanos tu comentario

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

AYER ESTUVO EN LA PLAZA SAN MARTÍN

La comunidad sorda de Azul continúa bregando por sus derechos

02/10/2022

EL TIEMPO dialogó con una de sus integrantes, Andrea Bonifacio quien contó acerca de la Ley Federal pronta a ser reformada. La ley tiene por objeto reconocer de manera oficial a la Lengua de Señas Argentina como una lengua natural, originaria y que forma parte del patrimonio lingüístico y cultural de la comunidad sorda en todo el territorio de la República Argentina. leer mas

OTRA HAZAÑA

02/10/2022

OTRA HAZAÑA

OTRA HAZAÑA

Juan Arrieguez, sigue agrandando su historia en el atletismo

Noticias Municipales

02/10/2022

Noticias Municipales

Noticias Municipales

El intendente Hernán Bertellys estuvo presente en la Feria Internacional de Turismo

El intendente municipal Hernán Bertellys estuvo presente ayer en la Feria Internacional de Turismo que se está desarrollando en el predio ferial de Palermo. Acompañaron al mandatario el subsecretario de Comunicaciones, Comunidad y Turismo Pablo Vera De Bonis y la coordinadora de Turismo Viviana Del Río.

EL MANEJO DE MÁS DE 170 MILLONES DE PESOS

02/10/2022

EL MANEJO DE MÁS DE 170 MILLONES DE PESOS

EL MANEJO DE MÁS DE 170 MILLONES DE PESOS . El municipio colocó parte del Fondo Educativo en "inversión financiera"

PANORAMA GANADERO

Locales

02/10/2022

Locales

Locales

Se realizó un Ateneo sobre Violencia Política en nuestra ciudad

Locales

02/10/2022

Locales

Locales. El IPPA se renueva

EFEMÉRIDES

País

01/10/2022

País

Las cifras del empleo público se podrán controlar en la página web del Indec