EL PASADO FIN DE SEMANA

EL PASADO FIN DE SEMANA

Un azuleño obtuvo medalla de plata en elaboración de cerveza

Se llama Carlos Luna y fue reconocido, en segundo lugar, en la "Copa Argentina de Cervezas" en la categoría "Homebrewers".

6 de noviembre de 2021

El pasado fin de semana se realizó en La Plata la "Copa Argentina de Cervezas" que se viene realizando hace varios años. Se presentaron 300 participantes y en la categoría titulada "Homebrewers" (cerveceros caseros), el segundo puesto fue para el azuleño Carlos Luna (English Barley Wine).

De este modo EL TIEMPO dialogó con Luna quien contó que elabora gin y cerveza, entre otras cuestiones con respecto a este reconocimiento.

Gin y cervezas

En primer lugar, el ganador explicó que "elaboro gin y cervezas. Esta vez obtuve la medalla de plata con la cerveza. Llevé una que tenía dos años".

Insistió que su idea era obtener algún premio o participar con el gin ya que se dedicará más a esta bebida blanca.

Es decir no dejará de elaborar cervezas, pero su idea es que el "fuerte" sea el gin.

Estas elaboraciones llevan el nombre "Moon" y se está comercializando en locales cerveceros de Azul y también en ciudades vecinas.

De la misma manera, consultado sobre si esperaba el reconocimiento, Luna sostuvo que "no, porque había muy buenos cocineros pero la mandé porque sabía que estaba buena".

En el mismo marco, especificó que "se está utilizando un slogan para difundir la elaboración de cerveza local como una suerte de marca y que se consuma".

Analizó que "también los gustos son muy particulares. Es decir, hay 400 variedades de cerveza y quizás lo que uno hace no le gusta a la gente. Se consume dependiendo lo que esté de 'moda'".

Ejemplificó "la juventud se inclina por la cerveza Ipa, pero es bueno que haya diversidad, es muy relativo el estilo de lo quiera tomar cada uno".

Para terminar, especificó que siempre se encuentra realizando cursos para asesorarse y agregó que "hay que apostar por la producción local".

Es importante destacar que el jurado estaba conformado por 45 jueces expertos que hicieron una cata a ciegas.

Comparte tu opinión, dejanos tu comentario

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

FÚTBOL FEMENINO

Alumni tetracampeón del Torneo Nocturno

27/01/2023

El conjunto albinegro venció el pasado miércoles a Estrellas de Juventud por 3 a 2 y se quedó con otra edición de la Copa de Oro que tuvo lugar en el estadio Emilio S. Puente. Tercero culminó Azul Athletic, que goleó a Piazza y la Copa de Plata la ganó Cemento Armado, que se impuso en la tanda de penales a Vélez Sarsfield. leer mas

LA NUEVA ETAPA DEL COVID

27/01/2023

LA NUEVA ETAPA DEL COVID

LA NUEVA ETAPA DEL COVID

En la primera semana de febrero las vacunas bivalentes estarán disponibles en la Región

Noticias Municipales

26/01/2023

Noticias Municipales

Noticias Municipales

Reunión con la nueva comisión del Consejo Municipal de las Personas con Discapacidad

En el despacho municipal, el intendente Hernán Bertellys recibió a integrantes de la nueva comisión del Consejo Municipal de las Personas con Discapacidad.

NO HAY DOS SIN TRES

26/01/2023

NO HAY DOS SIN TRES

NO HAY DOS SIN TRES . Destacada tarea azuleña en el Triatlón Short "Leandro 'Yago' González"

OTRA PROPUESTA

JAVIER ELISSAMBURU

26/01/2023

JAVIER ELISSAMBURU

JAVIER ELISSAMBURU

"En cada competencia internacional se viven emociones muy fuertes"

MARCELO CHIODI

26/01/2023

MARCELO CHIODI

MARCELO CHIODI . "La música también es eso, conocer lugares y gente"

SITUACIÓN DEL CAMPO EN EL DISTRITO Y LA ZONA

Noticias Municipales

Noticias Municipales. Breves

26/01/2023

TENIS

25/01/2023

TENIS

Federico Delbonis cortó la mala racha con una victoria en Chile