PANORAMA GANADERO

Se sostiene la invernada y hubo interés por los vientres

En Hugo R. Arístegui y Cía., 3.245 cabezas y el mayor encierre de la semana. Las futuras madres ($5.690/160Kg.) que llevó un comprador local en Adolfo  Koerner y Cía. Unos 300 vientres colocados y más de 200 de Polans SACIF., en Néstor I. Goenaga  y Cía.con un máximo de $15.200. Las ventas en Sivero y Cía, y la cabeza  de los novillos en $10.900.
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Unos 300 vientres colocados y más de 200 de Polans SACIF., en Néstor I. Goenaga y Cía.con un máximo de $15.200.

Los feedloteros lideraron las compras y afirmaron las haciendas livianas que llegaron a $43 en Azul. Más de 500 vacas de manufactura y conserva encerraron en Cacharí. Varios conjuntos de Polans se fueron para La Pampa con un máximo de $15.200. Para CICCRA la retención de vientres llegó a su fin.

Por Gustavo Mandagarán 

La cercanía del invierno nos dejó jornadas inestables con temperaturas superiores a las normales, húmedas y un brusco descenso de las marcas térmicas a partir de hoy. Se favorecieron los cultivos de invierno y la ausencia de precipitaciones permitió que se operara con normalidad en los diferentes mercados ganaderos. Liniers siguió el ritmo sostenido y no hizo gran diferencia con las ventas precedentes al día del padre. Es más, la última rueda fue moderada con relación a las jornadas anteriores.

Después de la seguidilla de heladas, vimos una brusca salida de la vaca tipo manufactura y conserva en la feria de Hugo R. Arístegui y Cía. La sobreoferta -530 cabezas-  bajó los números y ubicó entre $4,00/,900 a la vaca de conserva inferior. En la misma línea, varios lotes de manufactura volvieron para el campo entre $ 13,80/15,60.-

La invernada sostuvo números y afianzó las categorías más livianas que tuvieron un tope de $43,00 con terneras de la Administración Gurruchaga en Néstor I. Goenaga y Cía. ($5.160/120Kg) Varios de los conjuntos salieron para recría y en la misma sintonía actuaron, otros operadores, en ferias vecinas.

En Azul, sobresalió la remisión de Polans SACIF con diversos lotes de invernada y cría. Una mano pampeana obligó hasta 4 conjuntos de preñadas y las llevó hasta $15.200 a las vacas nuevas. El comprador de la zona de América cargó 212 cabezas y dejó optimismo en el negocio que venía complicado y con escaso interés de compra.

Iniciamos una semana cortada por el feriado del 20 de junio. Se destacan nuevamente los ofrecimientos de Wallace Hnos., y Hourcade, Albelo y Cía. con más de 7 mil cabezas entre jueves y viernes. Las compras siguen lideradas por los engordadores a corral. Uno de ellos, sumó 920 ejemplares en la feria cachariense y marcó tendencia.

Para cría, en el remate de Adolfo Koerner y Cía., salieron Angus coloradas en $5.690/160Kg. No es un dato menor si se considera el reciente informe de la Cámara de la Industria de la Carne CICCRA “La faena de hembras fue la que más creció en términos interanuales. En mayo se sacrificaron 468.700 hembras, es decir 13,2% más que en mayo del año pasado. En tanto, la faena de machos totalizó 621.300 cabezas y experimentó un avance de 8,7% anual. Con estos guarismos, la participación de las hembras en la faena llegó a 43,0% en el quinto mes del año. Este porcentaje ratifica que la retención de vientres ha llegado a su fin”.

Los números de las ferias     –

Las ventas de Arístegui, en Cacharí, a cargo de Ricardo Arzoz con 20 días de plazo dejaron los siguientes valores:

Terneros livianos 38,00/41,21; medianos $35,30/39,36; entre pesados $32,68/35,63 y los novillos $28,82/29,33.

Terneras livianas $33,72/39,25; medianas $33,51/35,00; entre pesadas 33,00/34,05 y las vaquillonas $27,25/29,85.

Vacas preñadas nuevas $10.600/13.000 y las usadas $5.000/8.550. Vacas paridas usadas $5.620 (lo que pisa).

En Azul, Juan I. Goenaga lideró la operatoria con lotes de contado y plazos de 25 y 60 días.

Terneros livianos $36,91/42,16; medianos $35,30/41,21; entre pesados $34,40/35,85 y los novillitos $30,88/34,84.

Terneras livianas $34,30/43,00; medianas $32,05/33,52; entre pesadas $33,00/34,56 y las vaquillonas $30,17/31,08.

Vaquillonas preñadas $14.700; vacas preñadas nuevas $14.800/15.200; medio uso $11.500/12.600 y las vacas preñadas usadas $8.050/9.000.

Vacas paridas usadas $6.050 (lo que pisa).

Vacas vacías nuevas $6.700/6.800 y las usadas $4.080/5.700.

En general Alvear, Sivero y Cía. efectuó su venta mensual y con plazos de 30/60 días Gregorio Ureta y Marcelo Videla vendieron todas las haciendas con activa participación de diferentes feedloteros, mayoría de lotes livianos y el vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, trabajando en los corrales.

Terneros livianos $37,03/42,55; medianos $36,87/39,06; entre pesados $31,34/32,17 y novillos $28,31 ($10.900).

Terneras livianas $35,06/40,70; medianas $34,31/35,07; entre pesadas $35,11/36,00 y las vaquillonas $31,46/33,51.

Vacas preñadas usadas $5.500/8.000; vaquillonas vacías $10.000 y las vacas vacía usadas $4.000/4.700.

En la semana comercial, el inicio de la rueda se efectuó con la venta de Adolfo Koerner y Cía., que sumó un millar de cabezas para todos los destinos.

Víctor Sissini lideró la operatoria con 20 días de plazo y ubicó al kilo la siguiente mercadería: Novillos $27,00/30,00; vaquillonas $28,10/32,00; vacas buenas $15,50/19.80; manufactura y conserva $6,00/16,00 y los toros $12,00/18,00.-

Terneros livianos $38,57/41,00; medianos $37,60/38,43; entre pesados $32,80/35,75 y los novillos $30,10.

Terneras livianas $33,60/38,96; medianas $32,46/35,56 y las vaquillonas $26,38/26,55.-

Vacas preñadas medio uso $8.500 y las usadas $7.500/8.000.

Liniers: sostenido y selectivo     —

La última rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con una oferta de 8749 vacunos, que fueron descargados de 228 camiones y que completaron una entrada total para el segmento comercial de 27.806 animales. En un contexto de valores sostenidos, como ocurrió en las jornadas precedentes continuó la selectividad de parte de los operadores de compra al momento de asignar valores, de acuerdo con la calidad y con la terminación de cada lote.

Los indicadores semanales dejaron el Índice Novillo $29,35 y el Valor de Arrendamientos $29,58.

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