PANORAMA GANADERO

Se vienen las grandes concentraciones

Las ventas de Edgardo Vittori SA y los novillos para invernar de 418Kg que hicieron $ 9.200. En la villa Bordeaux, los hermanos Ercazti al frente de las ventas junto a Marcelo Valencia, uno de los mayores operadores del remate. En Azul, Juan Ignacio Goenaga al frente del negocio y rumbo a los 25 años de la casa.
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En la villa Bordeaux, los hermanos Ercazti al frente de las ventas junto a Marcelo Valencia, uno de los mayores operadores del remate.

La zafra de terneros llega a las ferias y se anuncian relevantes ofertas. Hubo mejoras para gordo, invernada y cría. Novillos de Tres T hicieron máximos en Liniers y Azul. En Bahía Blanca se afirmó la retención de hembras y pagaron $16.000 por vacas preñadas.

Por Gustavo Mandagarán

Rumbo a las ofertas notables, sin grandes operaciones y con mejoras en las últimas jornadas cerró la primera semana del mes.

Los mercados de invernada se observan mejorados y en la última venta de Edgardo Vittori SA., tuvieron repuntes cuando conjugaron buenas haciendas y plazos de 30/60/90 días.

Los vientres también dejaron progresos exhibiendo interés y disputa en los corrales puntanos. Pero, lo más sobresaliente de la jornada fue que se consolidó la retención de hembras por parte de los criadores y se remataron 797 contra 1.597 machos de invernada.

El Mercado de Liniers siguió en la línea moderada y con ingresos pobres durante los 5 días de comercialización.

En la última rueda prevaleció el interés de los compradores y se impusieron novillos de 451/483Kg de Tres T SA., a $27.

La semana que comenzamos tiene sobresalientes ofertas de invernada y los mayores encierres se prevén en Cacharí, donde Hugo R. Arístegui y Cía., celebrará 24 años de trabajo con más de 3 mil vacunos; en Las Flores, Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., anuncia 7.500 animales y los Especiales de Sivero y Cía., tienen 4.000 vacunos anotados en 25 de Mayo y Saladillo.

En las ferias faltan invernadores y sobran compradores de feedlot.

Quizás pampeanos, cordobeses y bonaerenses del oeste aparezcan por estos días donde lo mejor de la zafra comienza a transitar por las diferentes ferias.

Las últimas medidas oficiales fomentan la exportación cárnica y casi todos saben que los destetes de nuestra zona producen los mejores novillos del país.

Una simple lectura nos indica que  con engordadores pagando $2.300 el maíz, los invernadores a campo tendrían que imponerse en las próximas compras.

En Azul, la venta de los Destetes Angus y sus Cruzas está anunciada para el jueves 17 de marzo y los organizadores suponen que la oferta de 5 mil vacunos puede incrementarse.

Es una de las comercializaciones más destacas del año y las consignatarias, Néstor I. Goenaga y Cía., junto a Ganadera Azul SRL van por la 9° edición del evento que auspician la Asociación Angus y un conjunto de empresas  relacionadas con el sector.

Las ventas en Bahía Blanca y Azul 

Edgardo Vittori SA., sumó más de 3 mil vacunos para todos los destinos y con plazos de 30,60 y 90 días, Juan José Ercazti, ubicó todas las haciendas.

En el arranque, los más pesados hicieron ($9.200/418Kg.) y luego sobresalieron  novillitos de Raúl Dichiara ($8.270/285Kg) y de Suc. Biocca ($7.600/225Kg) marcando diferencia y arrastraron al resto de las  categorías.  Los primeros conjuntos de la nueva zafra exhibieron mejoras comparados con el año anterior y se observaron terneros de Gabriela Chiapara ($5.800/150Kg.).

En el final subrayamos otro dato alentador y se observó en los vientres donde vacas preñadas Puras Controladas, de 2da., parición hicieron $16.000.

En la villa Bordeu, a la balanza se dieron los siguientes precios: vaquillonas 23,50/27,00; novillos 24,00/26,00; vacas buenas $14,00/19,10; manufactura y conserva $8,00/12,15 y los toros $12,00/19,00.

Terneros livianos $ 36,00/39,06; medianos $32,16/37,99; entre pesados $30,00/33,78; novillos livianos $27,08/28,84 y los pesados $19,45/26,50.

Terneras livianas $34,04/35,15; medianas $31,52/34,47; entre pesadas $29,33/32,19; vaquillonas livianas $24,18/27,69 y las pesadas $23,45/23,51.

Vacas preñadas nuevas $16.000; medio uso $9.650/11.850 y las usadas $6.000/9.170.

Vacas paridas nuevas $7.070 y las usadas $4.620/7.070 (lo que pisa).

En nuestra ciudad y rumbo a los 25 años de trabajo Néstor I. Goenaga y Cía., efectuó su remate de haciendas a la balanza y con interés en las compras, Juan Ignacio Goenaga, vendió todas las haciendas.

En las ventas por  -estado y calidad-,  vacas buenas de Mario Málaga con 550Kg y novillos de Tres T SA que pesaron 470Kg lograron los máximos de la jornada.

Vaquillonas $26,00/27,00; novillos $23,14/25,40; vacas buenas $17,05/23,14; manufactura y conserva $8,00/12,00 y los toros $13,05/18,35.

Liniers cerró con subas 

La última rueda de negocios de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con una entrada moderada, pues de 213 camiones fueron descargados 7555 vacunos, que completaron un acumulado desde el lunes de 25.507 cabezas.

La reiteración de ingresos moderados y la mayor inclusión de lotes de muy buena calidad incrementaron el interés de la demanda y posibilitaron la mejora de los precios respecto del miércoles.

En el balance de los negocios, la mejora promedió los 20 centavos por kilo, con un tope de 70 centavos para los novillos pesados.

Los conjuntos de calidad fueron muy buscados y los precios estuvieron firmes cuando se trató de estos lotes de excelente terminación.

Los indicadores semanales dejaron al Índice Novillo $23,80 y el Valor de Arrendamientos $24,25.

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