PANORAMA GANADERO

Sin sobresaltos avanza la zafra

Racionalidad en gran salida de la zafra. Los Destetes Angus sobresalen, este martes, en nuestra ciudad. Entre los fierros, las vacas llegaron a $16.690 en Chillar. Conjuntos especiales y topes de $7.640/225Kg., en el Aniversario de Hugo R. Arístegui y Cía. Hasta $44 por los livianos de Lynca SA., en Adolfo Koerner y Cía.
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Racionalidad en gran salida de la zafra. Los Destetes Angus sobresalen, este martes, en nuestra ciudad.

Las grandes ofertas mantienen una tendencia equilibrada. Se viene la gran venta de los Angus en nuestra ciudad. En la fiesta del Chacarero las vacas hicieron diferencias. Siguen los relevantes remates de terneros. Liniers cerró firme.

Por Gustavo Mandagarán

Negocios firmes y sostenidos se visualizaron ante la gran salida de nueva zafra. Las operatorias con plazos de hasta 60 días, en general, mantuvieron un ritmo equilibrado y sin sobresaltos. Lotes puntuales marcaron diferencia y el resto continuó la línea equilibrada que posiciona a los machos por encima de las hembras.

No observamos todavía una fuerte presencia de compradores de Córdoba y La Pampa. Es muy probable que los operadores aparezcan en Las Flores o en Los Destetes Angus que se venden el próximo martes en nuestra ciudad.

Los mejores conjuntos tuvieron picos de $7.870/240Kg., en el remate aniversario de Hugo R. Arístegui; $6.583/165Kg., en el especial de Sivero y Cía., y hasta $5.720/130Kg., en la operatoria mensual de Adolfo Koerner y Cía. En el caso de los vientres, hasta $16.690 por vacas preñadas en la Fiesta del Chacarero.

En el final destacamos un reciente informe de “Decisión Ganadera” donde apuntan a la administración racional. “Nos atrevemos a sugerir prudencia en las expectativas sobre posibles saltos extraordinarios de precios para los distintos eslabones de la cadena de valor. Por el contrario, resultaría inteligente focalizar los esfuerzos en la productividad y en la eficiencia de rodeos y frigoríficos, pues este año el margen de contribución, muy probablemente, no dependerá de variaciones bruscas y relativas de precios, sino de la racionalidad en la administración de recursos y costos”. Indicaron

 

Los mejores Destete Angus en Azul  

Las fuertes concentraciones no impactaron negativamente y en esa línea, Julio Ruiz, socio gerente de Ganadera Azul indicó “el interés de compra es mejor de lo esperado”. Luego indicó que aguardan por compradores de varias provincias y se mostró optimista ante la venta del próximo martes. En el final dijo que se observa una tendencia de precios que ubica a los terneros entre $33,00/37,00 y un tope de $31,00 en general, las hembras.

En Azul, el reconocido juez Mauricio Groppo juzgará las haciendas y elegirá los mejores animales. Las ventas tendrán plazos de 30/45/60 días y luego del almuerzo comenzará el remate a cargo de los martilleros Enrique Adrogué y Juan Ignacio Goenaga.

Varios de los corrales de la Sociedad Rural de Azul se nutrirán con machos de Arvama SA., que sumarán un millar de ejemplares. Es una de las marcas más buscadas y en ellos podría ubicarse el máximo de la jornada. Se trata del gran potencial Angus, origen Tres Marías de Gutiérrez, que buscan los principales invernadores naturales.

 

Entre los fierros, las vacas hicieron diferencia     

La Fiesta del Chacarero y Encuentro Ganadero, en Chillar, volvió a mostrar el potencial de campo con la exposición de varias marcas líderes del agro y destacada genética en los corrales. El esfuerzo del club Huracán se reflejó nuevamente e hizo punta en la región con su tradicional evento.

Las haciendas estuvieron a cargo de Wallace Hnos., y el mercado de los vientres llegó a $16.690 con vaquillonas Angus, preñadas, de La Fe de Oscar Frías. Se trató de un lote con 90 días de plazo -parición otoño- donde la demanda afirmó los números. También pagaron $14.700  por vacas nuevas preñadas, caretas, de Campoamor Hnos.

Ubicaron un centenar de vientres con un piso de $15.000 por vaquillonas preñadas y no hubo interés por las vacías. Las vacas preñadas usadas se remataron en $9.400.

Distintos conjuntos de invernada se pusieron a venta y la plaza privilegió pampas de Viviana Piazza y Los Cerritos y terneras Angus de Arvama SA.

Los números finales de la venta a cargo de Juan Wallace dejaron por terneros livianos: 39,04/40,23; medianos $35,15/36,11 y los novillos $28,00.

Terneras livianas $37,14/40,23; medianas $33,00/36,25 y las vaquillonas 32,83/32,83.

 

Liniers siguió firme

La última rueda de operaciones de la semana en el Mercado de Liniers se desarrolló con una oferta moderada de 6577 vacunos descargados de 185 camiones, que completaron una entrada semanal de 32.523 animales. Con una demanda abastecida los precios se mantuvieron en los niveles de la última jornada, solo se distinguieron en las haciendas chicas de consumo a los mejores lotes de acuerdo a la calidad y terminación con ganancias que oscilaron de 50 centavos a 1 peso.

Los indicadores semanales dejaron el índice Novillo a $28,37 y el Valor de Arrendamientos $29,16.-

Siguen las  fuertes concentraciones de invernada

 Tal como lo señalamos, la gran oferta estacional de terneros se observará en Azul y también en los remates de Rauch, Tapalqué y Alvear.

Más de 15.000 cabezas se rematarán antes entre martes y jueves con diferentes negocios y plazos que rondarán los 30/60 días.

La ronda arrancará con la máxima oferta en nuestra ciudad y seguirá en Hourcade, Albelo y Cía., con más de 4.000 vacunos.

Los consignatarios redoblan esfuerzos y estipulan las ventas en diferentes horarios y días para sumar la mayor cantidad de compradores, si el tiempo lo permite. En esta época del año la superposición resulta muchas veces inevitable y los choques resultan frecuentes.

En abril los remates aniversarios también incidirán en las operaciones y se espera por las ofertas de Edgardo Vittori SA., y Néstor I. Goenaga y Cía.

 

Un millar de cabezas y 300 vientres en Cacharí  

A pesar de las adversas condiciones climáticas, en Cacharí, Wallace Hnos., pudo efectuar su venta mensual. Haciendas para todos los destinos compusieron el encierre y sobresalieron, por cantidad, 309 vientres. La demanda llevó la totalidad de los conjuntos y pagó hasta $13.500 por futuras madres y un tope de $7.000 las paridas.

La invernada sostuvo valores y privilegió novillos de Las Nazarenas de Campero ($8.300/270Kg.) y destetes Angus de Luz Vaccarezza ($6.480/175Kg).

Juan Wallace lideró la operatoria con 30/60 y hasta 90 días con los vientres y obtuvo los siguientes valores:

Terneros livianos $36,27/36,27; medianos $34,50/35,51; entre pesados $31,50/32,20 y los novillos $30,74/30,74.

Terneras livianas $32,30/34,44; medianas $32,20/32,90; entre pesadas $30,29/32,48 y las vaquillonas $27,92/30,29.

Vaquillonas preñadas $12.500/13.500; vacas preñadas nueva $12.450/13.400 y las usadas $7.500/9.040. Vacas paridas nueva $6.700/7.000; medio uso $5.500/6.000 y las usadas $4.150/5.300 (lo que pisa).

La casa cambió la fecha de su remate en Azul para posibilitar la venta Angus y trasladó para el miércoles 29 la operatoria en nuestra ciudad.

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