Toros y vacas en punta

Exitoso debut de la cabaña de Don Benjamín en Tapalqué. Los toros de Pedigree llegaron a $110.000 y los Controlados promediaron $51.904. Los  vientres se ubicaron en totalidad con un máximo de $22.500. La invernada se posicionó por encima de los $40 en las ventas de Wallace Hnos., en Cacharí. Fuerte demanda por las distintas categorías de vacas.

Con un máximo de $110.000 y para Santa Sergia uno de los primeros reproductores de Don Benjamín.

Las ventas de Wallace Hnos., en Cacharí.

Por Gustavo Mandagarán

gmandagaran@diarioeltiempo.com

Con la primera helada del mes y bajas temperaturas culminó la primera semana completa de junio.

Los números bajista en Liniers, comparados con la primera quincena de mayo, no repercutieron en la invernada que se vendió con precios superiores a los $40.  No hubo ofertas relevantes y la necesidad de compra y reposición favoreció a los criadores.

La vaca sigue siendo la estrella de toda la comercialización.  Sobresale el interés por las de carnicería y exportación y se sumaron interesados para volverlas al campo. Allí se impusieron buenos precios con topes de hasta $26 en las ferias de Azul y Cacharí.

Lo mejor de la semana lo observamos el último viernes en Tapalqué donde Néstor I. Goenaga y Cía., ofreció por primera vez reproductores de Estancias y Cabaña Don Benjamín.

Se reunió una interesante cantidad de compradores que llevaron toda la oferta en 2 horas de negocios con topes de $110.000 por los toros PP y hasta $22.500 por las vaquillonas PC preñadas. Se impuso un clima activo con diferentes productores locales y de la región y se sumaron cabañeros de punta actuando en la compras.  “Me voy muy contento; fue un placer estar acá” aseguró después de la ventas Gabriel Romero, titular de la cabaña que concentra su producción en la localidad bonaerense de Saldungaray.

Tal como veníamos observando disminuyó la oferta de terneros. Se ofrecen las colas de las diferentes producciones pero permanece el interés por animales castigados por las últimas lluvias y las primeras heladas.

En Liniers salieron de la tendencia negativa y la plaza mejoró el último viernes.

“Los diversos operadores de compra del abasto y de la industria actuaron con agilidad y posibilitaron leves alzas para la mayoría de las categorías y clasificaciones negociadas”. Aseguraron en La Nación.

Marcado interés y precios por los toros de Don Benjamín    

La venta de 424 animales se desarrolló el pasado viernes en las instalaciones feria de la Sociedad Rural de Tapalqué.

Juan Ignacio Goenaga estuvo al frente de las 253 hembras ofrecidas con 60 días de plazo y ubicó en primer lugar vaquillonas PC de La Loma de Jorge Fort que llegaron a $22.500 y fueron para la Paz de Grandío.

La plaza se vio compradora y sin dificultad se ubicaron distintos conjuntos de vaquillonas PC; MAS (Madres Angus Seleccionadas) y generales. También vendieron lotes de terneras Polled Hereford entre $7.700/9.000.

Los números definitivos dejaron por las vaquillonas Puras Controladas $17.500/22.500 y una media de 19.060; vaquillonas MAS $18.000/19.800 y un promedio de $18.500; Generales $16.500/17.500/17.000 y las sin servicio entre $11.200/13.000 con un valor medio de $12.325.-

El reconocido martillero Daniel Biocca se hizo cargo de la torada que se ofreció con 60 días, flete gratis y otras posibilidades bancarias.

Allí la demanda pujó fuerte desde el inicio cuando los Puros de Pedigree llegaron a $110.000. Dos toros alcanzaron ese máximo y fueron para las cabañas Santa Sergia y la azuleña Tres T SA.

Agilidad e interés conjugaron en toda la venta y en poco tiempo se fueron 30 toros PP y 21 PC.

Los Toros de Pedigree se ubicaron entre $50.000/110.000 y promediaron $70.580; mientras que 21 Controlados se vendieron a $45.000/60.000 y dejaron una media de $51.904.

Hubo satisfacción después del remate y los vendedores aseguraron la nueva plaza para el año que viene.

“A kilos de carne los precios fueron buenos” dijo Gabriel Romero al terminar el remate. Luego destacó la cantidad de toros de Pedigree vendidos en Tapalqué y agregó que el año que viene volverá asegurando “Nos vamos muy satisfechos”.

Más de 200 vientres, interés y demanda en Tapalqué.

Todo arriba de $40 en Cacharí    

En Cacharí, Wallace Hnos., y su representante “Arturín” Miranda ofrecieron la venta mensual con más de 1.200 animales para todos los destinos.

En el inicio sobresalió el interés por los distintos conjuntos de vacas al kilo y allí la vaca buena se ubicó entre $22,00/26,30. Más de un centenar de manufactura y conserva (varias volvieron al campo) se vendieron entre $12,00/22,00.-

Juan Wallace, estuvo al frente de la operatoria con 30/60/90 días y distintos conjuntos de machos partieron para el oeste bonaerense y La Pampa.

Terneros livianos $45,64/53,13; medianos $43,61/46,05; entre pesados $37,98/38,13 y los novillos $32,25.

Terneras livianas $37,07/41,67; medianas $36,47/40,00; entre pesadas $36,00/39,30 y las vaquillonas $35,65.-

Con vientres generales finalizó la operatoria y la demanda pagó por vaquillonas preñadas $13.500; vacas nuevas preñadas $13.000/13.200 y las usadas $8.500/10.500.-

Con topes de $27,60 la vaca sobresalió en Azul      

En las instalaciones feria de la Sociedad Rural de Azul, Néstor I. Goenaga y Cía., ofreció haciendas exclusivamente a la balanza y la plaza ratificó el interés por las vacas.

Juan Ignacio Goenaga lideró los negocios y ubicó los animales con estos valores: Novillos $31,80/32,40; vaquillonas $30,60/32,30; vacas buenas $22,40/27,60; manufactura $17,40/22,20; conserva $13,00/17,40 y los toros $17,00/26,00.-

Más consumo en mostradores del gran Buenos Aires    

La novedad se conoció en el último informe de Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina donde confirmaron el incremento del consumo.

“En el quinto mes del año el valor de la carne vacuna en los mostradores del Gran Buenos Aires (GBA) continuó subiendo, aunque lógicamente a un ritmo muy inferior al del ajuste que tuvo la hacienda en pie en el último mes (2,5% vs. 7,8%).

El valor de la carne aviar registró una baja de 0,6% mensual entre abril y mayo, la que se sumó a la caída de 7,2% del mes previo. No obstante ello, en el último año el valor del pollo registró un aumento de 21,1%.” Puntualizaron.

Las vacas para todos los destinos se impusieron en las ferias.

 

 

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