TRIGO Y MAÍZ EMPUJAN UN NUEVO RÉCORD EN LA COSECHA DE GRANOS

Hay dos producciones que conducen al campo a un nuevo récord, los granos y las carnes, lo que no parece una novedad, pero que en esta campaña, con una cosecha que se estima oficialmente en 137 millones de toneladas, puede aportar divisas para hacer frente a los saltos en el dólar.

Hay, sin embargo, otros sectores que están en el hospital y el ejemplo más notable es el de las frutas. Según el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, hay que encarar un proceso de transformación mientras se asiste a los que están en terapia intensiva.

La cosecha de granos parece estar empujada por el maíz que se acerca a las 49 millones de toneladas y el trigo que se arrima a las 19 millones. Algunos ponen en duda esos volúmenes al contabilizar 18 provincias en emergencia y millones de hectáreas inundadas.

De acuerdo a los informes de los grupos CREA, las labores de implantación del trigo que se está sembrando ahora, alcanzan el 64% de la superficie. Es un avance que supera al promedio de los últimos años.

“En algunas zonas de Buenos Aires y la Pampa se registran demoras, por la falta de piso, el estado de los caminos y el exceso de humedad que dificultan las tareas de siembra”, sostienen.

En cuanto a las carnes, todos los caminos conducen a China. Esa fue, al menos, una de las conclusiones de la Mesa de Carnes que sesionó en la Rural de Palermo.

Fuente: Clarín

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