PANORAMA GANADERO

Un lujo ganadero en Las Flores

Se vendieron más de 8 mil animales y la plaza actuó fuerte. Valores de referencia y máximos para los terneros Limangus. Las mejores Angus fueron de Floriano Barbieri y varios lotes fueron para cría.

Ricardo Massaro y Gervasio Sáenz Valiente trabajando en la feria florense. Las Limangus que hicieron punta en la Estrellas del Destete.
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Ricardo Massaro y Gervasio Sáenz Valiente trabajando en la feria florense.

La gran salida de la zafra tuvo uno de sus capítulos especiales el sábado pasado en la ciudad de Las Flores. La última edición de Las Estrellas del Destete que organizó Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., junto a la familia Massaro volvió a mostrar todo el potencial ganadero de la cuenca del Salado.

Concretamente encerraron 8.232 cabezas y la cantidad se sumó a la calidad de las haciendas, manos fuertes y un día a pleno sol se conjugaron plenamente. Las autoridades de las Asociaciones Angus y Hereford reconocieron el trabajo de los organizadores y entregaron presentes de ocasión.

Gervasio Sáenz Valiente habló antes de las ventas y en el inicio aseguró que “venimos de transitar 12 años por caminos de tierra”. Luego reconoció mejoras gubernamentales y se pronunció por hacer un país en conjunto. En ese sentido afirmó que “no andemos solos; todos pensando en el mañana”.

Ricardo Massaro inició la operatoria con plazos de 30,45 60, 90 y 120 días y pudo observarse una fuerte demanda desde el inicio de las ventas donde José Luis Grimaldi compró el primer lote por octava vez consecutiva. Se llevó 50 novillitos en $9.000/285Kg. En los pesados, sobresalió un lote de El Rodeo de Carlos Adlerstein $9.100/275Kg.

Los destetes arrancaron con 230 kilos y allí se produjo el mayor interés de la plaza. Manos de Córdoba, La Pampa; Santa Fe y Buenos Aires subieron los números corrientes y llevaron varios lotes de terneros por encima de los $8.000.

En tierra florense los Limangus, machos y hembras, sedujeron la plaza y marcaron diferencia: $7.250/160Kg., los terneros de San Juan ($45,31) y $9.000/205Kg., por las terneras de Pereyra Iraola ($43,90).

En esa línea de haciendas en muy buen estado y presentación premiaron el lote de Floriano Barbieri como las mejores del encierre. Las 37 Angus del cachariense se ubicaron a $7.450/210Kg.

En menos de tres horas se ubicó la totalidad del embrete con un porcentaje similar de  invernadores y feedloteros llevando las haciendas. La mayoría de las jaulas fueron para Córdoba y varios lotes de las terneras se ubicaron con destino a cría.

La 10° edición del evento organizado por la consignataria junto a Ricardo, Carlos y Santiago Massaro reflejó una clara apuesta por la ganadería y un interés mayor a otros años.

Los números finales dejaron por terneros livianos $36,77/45,31; medianos $36,05/41,67; entre pesados $34,35/38,10 y los novillos $29,10/33,17.

Terneras livianas $36,67/39,00; medianas $36,06/43,87; entre pesadas $34,52/43,90 y las pesadas $33,21/35,12. 

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