PANORAMA GANADERO

PANORAMA GANADERO

Se destacaron los vientres y cerró Liniers

Interés y números por las vaquillonas de Delfinagro. La invernada se vendió con más calma. Los precios en las diferentes ferias. Liniers cerró sus puertas y los azuleños testigos.

Por: Gustavo Mandagarán
15 de mayo de 2022

Con más tranquilidad en los corrales, el cierre definitivo del Mercado de Liniers y la gran venta de Las Blancas de Delfinagro culminó la segunda semana del mes.

Los remates reflejaron números más calmos y quitas especialmente los machos. En ese segmento, los invernadores parecen cubiertos y se trabajó con más serenidad y moderación. Las grandes ofertas, con remates diarios y en toda la zona, amortiguaron el negocio y todo indica que las cantidades superaron la demanda.

Por otro lado, los conjuntos especiales para cría resultaron demandados y hubo topes de $81.200/206Kg., en la venta aniversario de Matteucci y Bardín.

La zafra de terneros está prácticamente concluida y ya visualizan colas de las pariciones. Ingresamos al ciclo de los reproductores y vientres y se esperan diversas operatorias. En ese sentido, el Centenario de la Asociación Angus con remates y exposiciones en la Sociedad Rural Argentina resalta en el final de mayo.

Otro lujo de Las Blancas

La cabaña de Alberto y Griselda Guil volvió a exhibir todo el potencial de la genética liderada por Carlos Ojea Rullán y con más de 800 vientres sobresalió la reciente venta en la ciudad de Las Flores.

En el encierre conjugaron lotes homogéneos, parejos, uniformes y con el equilibrio que destaca a la producción de la empresa azuleña.

El pasado jueves ofrecieron 842 vaquillonas preñadas, paridas y para servicio y la firma Sáenz Valiente Bullrich y Cía., las vendió con plazos de 90 días.

El martillero Fernando Sáenz Valiente estuvo a cargo de la subasta y en -40 minutos- ubicó toda la oferta.

De entrada se impuso un lote de coloradas paridas y allí uno de los operadores obligó varios conjuntos con topes de $280.000 (TxM).-

Luego, 713 vaquillonas MAS (Madres Angus Seleccionadas) preñadas, llegaron a $305.000 y fue lo más disputado del negocio. En esa categoría, el ex presidente de la Asociación Angus, Alfredo Gusmán, obligó 2 conjuntos para el establecimiento Don Carlos y pagó el máximo de la jornada.

La línea de varios lotes obligados se distinguió en el remate organizado por los representantes Ricardo y Carlos Massaro y diversas manos actuaron en las compras.

Con 110 vacas -para servicio- culminó el remate y luego de una considerable puja llegaron a $295.000.

La exposición de Las Blancas halló manos dispuestas a valorar lo producido y abrió con fuerzas el nuevo ciclo ganadero. "Estamos muy contentos. Fue un remate excelente y con una demanda muy importante" aseguró Alberto Guil en el final.

Los números definitivos dejaron estos mínimos, máximos y promedios:

Vaquillonas paridas (TxM) $234.000/280.000/254.000.-

Vaquillonas MAS preñadas $200.000/305.000/234.081.-

Vacas PC s/servicio $250.000/295.000/257.364.-

Adiós a Liniers; azuleños en la historia

Con lágrimas y distintas emociones se escucharon las últimas campanadas en el Mercado de Liniers. Luego de 122 años, el recinto de Mataderos cerró sus puertas y a partir de mañana se trabajará en el nuevo Mercado Agroganadero de Cañuelas.

Partícipe indiscutible de esta rica historia de la ganadería es el consignatario azuleño Juan Wallace quien lleva más de 38 años de trabajo junto a su hermana, María Inés Wallace (actual directora del Mercado de Cañuelas) en la casilla que fundó su padre Juan Tomás Wallace en el año 1.977

El martillero fue consultado y aseguró: "Varias casas azuleñas fueron protagonistas en Mataderos entre ellos los Castellar, Carlos R. Azcona y Cía., y mi padre Juan Tomás.

Luego indicó "En mí caso acompañaba a papá, a la casilla compartida con 2 colegas, y desde el 1.984 empecé a ir más seguido. En el '86 quedé fijo: recibíamos poco y enseguida me dejaron como único vendedor. "No dormía del susto; todos leones por allí". Reafirmó.

Luego indicó que fueron 15 años de viajes desde Azul atendiendo para atender la casilla del Mercado. En ese sentido añadió que "Pasaron muchos años, paradas difíciles, miles de anécdotas e hicimos muchos amigos".

También recordó que en el año 2.000 se incorporó su hermana María Inés -la primera mujer en instalarse en la casilla- junto a Javier Cordero un empleado que trabaja desde los 17 años con nosotros"

"Todo cambia. Empezamos una nueva etapa y con muchas ganas también" aseguró en el final.

Finalmente, en la última semana de negocios se comercializaron 29.119 vacunos y con moderación en la última rueda. Los indicadores finales dejaron el Indice Novillo en $282,60 y el Valor de Arrendamientos $288,43.-

La invernada con números de Córdoba

Desde Huinca Renancó y televisado por Canal Rural, Alfredo S. Mondino vendió 13.000 vacunos y con 30/60/90 días de plazo los martilleros Alfredo y Roberto Mondino y Julián Bicondoa hicieron estos valores.

Terneros livianos $405,00/455,00; medianos $378,00/437,00; entre pesados $360,00/382,00 y los novillos $295,00/360,00.

Terneras livianas $368,00/460,00; medianas $340,00/385,00; entre pesadas $322,00/360,00 y las vaquillonas $329,00/358,00.-

Vaquillonas preñadas $112.000/174.000; vacas preñadas nuevas $135.000/145.000; medio uso $120.000/135.000 y las usadas $80.000/110.000.-

Ventas en Azul, Lamadrid y Cacharí

En la Sociedad Rural de Azul, Adolfo Koerner y Cía., encerró un millar de cabezas para todos los destinos y los martilleros Víctor Sissini y Simón Koerner hicieron estos precios:

Vacas buenas $190,00/211,00; manufactura y conserva $120,00/183,000 y los toros $210,00/260,00.-

Terneros livianos $316,66/454,05; medianos $333,33/372,72; entre pesados $287,15 y los novillos $273,76/297,76.-

Terneras livianas $354,28/398,30; medianas $335,26/343,48; entre pesadas $307,20 y las vaquillonas $258,62/303,25.-

Vacas preñadas usadas $95.000; vacas paridas usadas $59.500 (lqp).-

En una feria colmada de haciendas y público, la firma Matteucci y Bardín SA., vendió 3.000 animales.

Juan Wallace remató los vacunos con 30/60 días de plazo y obtuvo estos resultados:

Novillos $260,00/285,00; vaquillonas $247,00/290,00; vacas buenas $183,00/220,00; manufactura y conserva $150,00/210,00 (varias para invernar) y los toros $220,00/264,00.-

Terneros livianos $357,14/413,90; medianos $350,00/411,11; entre pesados $328,95/362,50 y los novillos $294,42/314,40.-

Terneras livianas $307,14/372,00; medianas $334,42/392,28; entre pesadas $331,65/394,17 y las vaquillonas $287,76/334,04.-

En el final se destacaron por estado y calidad varios lotes de vientres donde sobresalieron las preñadas de San Diego y Los Yuyos.

Vaquillonas preñadas $166.000/188.000; vacas preñadas nuevas $177.000 y las usadas $105.000/129.000.-

En Cacharí, Hugo R. Arístegui y Cía., encerró 3.000 vacunos y con los habituales 20 días de plazo los martilleros Ricardo y Tomás Arzoz alcanzaron estos guarismos:

Vaquillonas $230,00/240,00; vacas buenas $199,00/205,00; manufactura y conserva $150,00/192,00 y los toros $170,00/240,00.-

Terneros livianos $401,25/405,00; medianos $359,46/390,12; entre pesados $329,33/391,71 y las vaquillonas $311,32/321,13.-

Terneras livianas $366,67; medianas $341,71/373,13; entre pesadas $322,12/363,96 y las vaquillonas $271,82/285,71.-

Vacas preñadas nuevas $145.000/165.000; usadas $83.000/105.000. Vacas paridas usadas $53.000/60.000 (lqp)

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