. LA GRAN VENTA FLORENSE

PANORAMA GANADERO

Ricardo Massaro junto a Gervasio Sáenz Valiente al frente de las ventas

Más de 7.500 terneros en el tradicional remate de Las Estrellas del Destete. En menos de dos horas liquidaron la totalidad de la oferta. La Angus premió a los organizadores y se habló de genética y esfuerzo en los corrales. Por Gustavo Mandagarán

El 10° remate anual renovó su estilo de excelencia ganadera en la tradicional venta de "Las Estrellas del Destete" que organizan la familia Massaro y vende Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. en la ciudad de Las Flores.
7.615 animales colmaron la feria -con agua en todos los corrales- y la gente llegó de diversos puntos del país para las ventas que terminaron después de 2 horas.
La calidad Angus imperó en varias de las filas y los directivos de la entidad con su presidente Alfredo Guzmán reconocieron el trabajo de productores y criadores de Las Flores y la zona. El vicepresidente Alfonso Bustillo habló de "genética y esfuerzo" y premió a los organizadores.
Antes de las ventas, Gervasio Sáenz Valiente, agradeció a clientes, amigos, criadores y organizadores y concretamente expresó "gracias por permitirnos este lujo en los corrales"
Posteriormente se entonaron las estrofas del Himno Nacional Argentino y después de un prologando aplauso por el papa Francisco emprendieron las operaciones.
Ricardo Massaro se hizo cargo de la totalidad las ventas y con plazos 30 y 60 días arrancaron los negocios. Se dio una operatoria ágil que dejó hasta 2.900 pesos por terneros y un máximo de 2.400 por las hembras.
En la apertura se vendieron novillos de la cabaña azuleña "El Rodeo" del doctor Carlos Adlerstein y con 310 kilos de promedio llegaron a 3.190 pesos. Los compró el cordobés José Luis Grimaldi que desde hace adquiere el primer corral del tradicional remate.
En total se comercializaron 5.839 machos y 1.776 hembras y la categoría de terneros de 180/200 kilos sumó casi 2 mil animales.
Los números finales dejaron por terneros livianos 12,32/13,31; medianos 11,68/13,38; entre pesados 9,81/12,53 y hasta 300 kilos 9,87/10,30:-
Las hembras livianas 11,57/12,27; medianas 10,79/12,06; entre pesadas 10,25/11,35 y hasta 290 kilos 9,13/9,64.-
Se trató de la 10° Edición de la relevante venta donde bonaerenses, pampeanos, entrerrianos y cordobeses pujaron las ofertas y pagaron hasta 2.130 pesos por un lote de 70 terneros colorados de "La Solita"
Al finalizar hubo aplausos, más agradecimientos y la clara sensación de que los destetes relucen en la casa de los Massaro.

Santiago Massaro (tercera generación de la familia feriera) recibe la distinción de Sáenz Valiente, Bullrich y Cía.