17 de mayo de 2026
Se dieron varias operatorias y sobresalieron las 500 vaquillonas de Delfinagro colocada en 35 minutos. Las vacas para el campo siguieron requeridas y alcanzaron el máximo en Cacharí. La invernada retomó fuerzas.
La segunda semana del mes dejó optimismo en los corrales. El negocio mejoró para la invernada y cría, siguió firme para las vacas para invernar y sorprendió con los 500 vientres de Las Blancas de Delfinagro.
El pasado jueves, la histórica cabaña azuleña vendió 498 vaquillonas MAS (paridas y preñadas) en Las Flores y superó las expectativas con un promedio general de $4.397.991. La venta a cargo de Sáenz Valiente Bullrich y Cía., duró -35 minutos- y sobraron interesados por la genética azuleña. Se impuso un mercado alcista y manos que obligaron por varios corrales. Hicieron punta un conjunto de coloradas paridas vendidas en $3.300.000 (lqp) y desde allí se observó un clima altamente comprador.
El martillero Fernando Sáenz Valiente lideró la operatoria con plazos de 90 días y con nuevos y reiterados compradores afirmaron el mercado de vientres. En esa línea 474 vaquillonas preñadas (parición primavera) se remataron entre $3.800.000/5.000.000 dejando una media de $4.303.025.- Las Madres Angus Seleccionadas (MAS) coloradas promediaron $4.413.420 y las negras $4.192.640.-
Alberto y Griselda Guil presenciaron las ventas y el titular de Las Blancas no ocultó satisfacción. "son valores muy buenos y estamos todos muy contentos". Dijo que es un momento especial para la ganadería y que los productores están recibiendo el premio de "hacer la mejor carne del mundo". En el mismo sentido aseguró que hay que "seguir invirtiendo" porque la demanda del mundo es permanente.
Invernada y cría
En la semana trabajaron Adolfo S. Koerner y Cía., en Azul y Hugo R. Arístegui y Cía., en Cacharí.
El primero reunió 875 vacunos y con el martillo de Simón Koerner se trabajó con interés. Operadores de la industria e invernadores compitieron las 200 vacas encerradas y hasta $2.800 pagaron las que volvieron al campo.
La invernada se negoció con los plazos habituales y con un tope de $1.970.000 ubicaron los novillos más pesados. Luego, se impusieron las jaulas completas y lograron los mejores valores. En ese sentido 109 terneros $1.460.000/219Kg (6.666) y 73 más livianos $1.185.000/164Kg (7.225) para la provincia de La Pampa.
Cuando comercializaron las hembras la mayoría fueron para feedlot y 130 terneras se vendieron entre $1.205.000/1.265.000.
En la plaza vecina remataron 2.575 animales para todos los destinos y la calidad volvió a sobresalir en varios de los conjuntos ofrecidos.
Con los habituales 20 días de plazo, Tomás Arzoz, lideró la operatoria y desde el inicio se observó una plaza tomadora. Se vendieron 500 cabezas al kilo y allí resaltó el interés por varias vacas para invernar que -nuevas, boqueadas y sangradas- alcanzaron los $3.520. En ese segmento 378 vacas de Manufactura y Conserva hicieron un promedio de $2.504.
Las filas de terneros compusieron lo mejor del encierre y calidad del embrete afirmaron los números. (www.comoanduvo.com.ar)
Los primeros novillitos se vendieron en $1.560.000/230Kg (6.782) y desde allí se observó la plaza tomadora. Terneros $1.430.000/210Kg (6.809) y más livianos $1.150.000/150Kg ($7666). En esa línea, 882 terneros de 180/230Kg., se ubicaron entre $1.160.000/1.330.000.
Las ventas siguieron con menos ofertas de hembras por la retención que sostienen en los criadores y en esa línea se vendieron 810 cabezas. Los engordadores a corral llevaron la mayoría de los conjuntos y pagaron 524 terneras entre $980.000/1.200.000.
En el final sobresalió la remisión de 8/8 vacas con cría -AA Coloradas paridas y nuevamente preñadas- de Cenegal que se pagaron $1.920.000 (lqp). En este segmento compitieron productores locales y afirmaron los números. Las preñadas usadas $1.610.000/1.750.000. (G.M.)

Hernán Cristóbal, Juan Cruz Arístegui, Eugenio y Francisco Méndez Casariego trabajando en Cacharí.
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