PANORAMA GANADERO

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Final de ciclo

Se ubicaron varias producciones y sobresalió la venta de la cabaña Los Tigres con 94 toros vendidos. Los remates de Tres t y Los Ángeles. Se vienen la Angus de Primavera y reproductores en Cacharí y Tapalqué.

Por: Gustavo Mandagarán
3 de octubre de 2021

El final de septiembre mostró las últimas concentraciones de reproductores. En Azul, Cacharí, Tandil y Olavarría seguirán trabajando, pero después feriado largo no quedarán ventas de toros, salvo en las exposiciones.

La temporada cierra favorable a los cabañeros. Los números acompañaron el proceso inflacionario y pocos animales quedaron sin venderse. Los vientres repuntaron después de las lluvias y el interés de compra mejoró considerablemente. En general, los promedios de los toros PC., superaron $300.000., con más del 95% de las ofertas colocadas.

Los Angus volvieron a posicionarse como los mejores y vale destacar el $1.000.000 que hizo un toro PC de El Palenque de Beltrán con 123 animales vendidos el pasado jueves, en Bahía Blanca, a través de la firma Vittori Ercazti.

En nuestra zona, la última oferta relevante la vimos con los reproductores de Los Tigres de Lafontaine. Se vendieron 94 toros con marcada demanda y tribunas completas.

Esta semana ofrecerán reproductores de La Cassina en Cacharí y una concentración de 280 ejemplares de distintas cabañas en Tapalqué. Sobresale la Exposición Angus de Primavera, en Tandil, del 5 al 7 de octubre en la Rural vecina. En general Alvear, Sivero y Cía., ofrecerá 4.500 vacunos en su venta 71° aniversario del próximo miércoles.

Unos tigres, en Azul

El remate anual de la cabaña Los Tigres de Lafontaine reflejó interés y amplia demanda por toda la producción.

Este año se sumaron ejemplares y se ofertaron 95 toros AA PP y PC de 2 años y 15 meses. Con los primeros se actuó decididamente y con los toritos que son las "estrellas" de la cabaña, se reiteró la sintonía de interés y compras. Aquí se repitieron varios compradores, entre ellos, el ingeniero Gastón Blanchard. Se añadieron clientes tradicionales y nuevos compradores que llevaron todo lo embretado.

Trabajaron con 60 días de plazo y se destacó la agilidad del remate conducido por Juan I. Goenaga. No menos de 3 y 4 manos en cada ofrecimiento dejaron valores referentes y topes de $400.000 por los toros de 15 meses. Una categoría exclusiva donde imperan muchos años de trabajo y la pasión del ingeniero Juan Adolfo Lafontaine.

Como de costumbre sobresalieron los datos y la información genética (Deps) de todos los animales criados exclusivamente a campo.

Al comienzo, orgullos de sus ejemplares, ofertaron vacas paridas -nacidas en 2008- con sus terneros al pie. La demanda respondió de inmediato y con un máximo de $145.000 (lqp) por una de las madres ofertadas.

En Azul se trabajó con entusiasmo. La venta virtual incidió menos y la presencialidad ganó las tribunas.

Los números finales dejaron los siguientes mínimos, máximos y promedios.

Toros de 2 años PP $300.000/390.000/349.737; toros PC $300.000/425.000/371.607.

Toros de 15 meses PP $280.000/400.000/313.750; PC $270.000/360.000/304.736.

Vacas PP $120.000/170.000/142.856. Vacas PP c/c (lqp) $65.000/145.000/90.555. Vacas PC c/c (lqp) $72.500/95.000/88.571.

Vaquillonas PC $120.000/150.000/135.293.

La operatoria final dejó amplia conformidad en los organizadores que no descartan sumar más animales para el próximo año.

Finalmente, en La Madrid, con Casa Lago SA., vendieron más reproductores de Los Tigres y la plaza convalidó un promedio de $337.500 por toros de 2 años y $223.500 los de 15 meses.

Más ventas en Azul

En Tres T se destacó el escenario pos pandemia con toda la jerarquía Angus en los corrales de La Encarnación. Las instalaciones volvieron a brindar el escenario ideal para la selección de los animales y la posterior compra.

Se trabajó con moderación y en esa línea se ubicaron 30 toros PC. Con los vientres la demanda fue más decidida y pagó hasta $195.000 un conjunto de negras con 5 terneros. Las crías, -bien logradas y uniformes-, afirmaron el interés de los compradores y sin dificultad se negociaron las paridas.

En la línea moderada que destaca a los Angus, negros y colorados, se observaron bien presentados mostrando la selección y las inversiones en la cabaña de Don Antonio Tabanelli.

Juan Wallace ofreció los animales con 100 días de plazo y trabajó con clientes de la cabaña y representantes de la consignataria que compraron 174 animales Puros Controlados.

La demanda se conformó con 30 toros entre $240.000/400.000 que dejaron un promedio de $303.928. Los vientres paridos (TxM) se vendieron totalidad a $170.000/195.000 y dejaron una media de $181.743.

Escenario complejo para los Pampas

La raza viene con menos interesados en la genética y en varios remates se delimitaron las compras. Hubo excepciones, pero con menos animales ofrecidos en los remates. En este sentido, vale mencionar que -en Azul- se vendieron 6 de los 15 toros ofertados en la reciente Exposición Nacional y que en Tandil también se reiteró el escenario complicado para la raza.

En esa línea la cabaña Los Ángeles ofreció su producción y ubicó 41 toros Puros Registrados entre $220.000/520.000 con un promedio de $268.293. La demanda actuó más decida con 5 toros PP y los llevó a $220.000/340.000 dejando una media de $284.000.

En las compras se observó a seguidores históricos de los Trapenses y mayor puja por los reproductores para vaquillonas. "Estoy muy conforme con el nivel alcanzado" aseguró el Padre Rubén Lacón cuando se refirió a la producción.

Con los vientres también se limitaron las compras y se ubicaron 23 vaquillonas VIP preñadas a $100.000 y 34 generales a $120.000. Las 30/30 paridas generales se vendieron a $130.000 (txm)

La casa Álzaga Unzué y su martillero Patricio Carli ofrecieron las haciendas con 60/90 días de plazo y varios compradores de Azul llevaron haciendas, entre ellos, la productora Cristina Boubee, ratificó interés por la sangre de los Cistercienses.


Los PC que dejaron un promedio de $303.928 en Tres SA.

Liniers, poco y sin cambios

Las lluvias limitaron ofrecimientos y continuó la calma en el recinto de Mataderos.

En tres días de negocios apenas se negociaron 14.023 animales y en la última rueda con 4.727 repuntó el interés por la vaca "Se pagó algún peso más en general sobre todo por la vaca, pero no se llegó a máximos destacados en el consumo liviano" indicaron en la Web Del Sector

Los indicadores definitivos dejaron el Índice Novillo en $176,20 y el Valor de Arrendamientos $179,00.


El martillero Patricio Carli junto al Padre Rubén Lacón trabajando en Azul.


En la feria de Hugo R. Aristegui y Cía., se ofrecerán reproductores de La Cassina, el próximo miércoles.

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