PANORAMA GANADERO . Sigue el interés por toros y vientres

Con preocupación por las relevantes bajas en el Mercado de Liniers cerró la primera semana incompleta del mes.

En Mataderos se profundizaron las quitas y en la última rueda con 7.034 animales comercializados, las bajas alcanzaron todas las categorías, especialmente, las vacas de manufactura y conserva que tuvieron pisos de $60.-

Los indicadores dejaron menos de $12 con relación a la semana precedente posicionando el Índice Novillo en $166,33 y el de Arrendamientos $168,33.

La contracara de lo ocurrido en el ente concentrador de Haciendas se evidenció en los remates de reproductores con fluida demanda y precios satisfactorios. En Azul, Wallace SA., ubicó 372 machos y hembras de Don Gino con máximos de $300.000 para los toros Puros de Pedigree y un tope de $131.000 con 254 vaquillonas PC.

La línea firme y exigente de genética también se observó en la Exposición Hereford efectuada en la ciudad de Tandil. En esa plaza un toro PP hizo $480.000 y fue comprado para la cabaña Los Cerritos de nuestra ciudad. En la venta de Ledesma y Arana las vaquillonas PP $350.000 y las PR entre $110.000/120.000.-

También vendió su producción la reconocida cabaña Santa Sergia y sobresalió la colocación de 112 toros PC entre $300.000/560.000 con una media de $409.820.-

El ciclo de otoño está en marcha y se posicionan toros por encima de los 1.500 de carne. Persiste el interés por los vientres y la demanda oxigena el sector castigado por las últimas medidas gubernamentales que limitaron exportaciones sin bajar el costo de la carne. El relato se contrapone a la realidad de miles de pequeños productores que ya no pueden enviar sus vacas improductivas a la ferias ni evitar el derrumbe de los precios en el Mercado de Haciendas.

En este contexto, la invernada se ubicó con mesura. Las ofertas limitadas por la cuestión cíclica ayudaron a mantener valores y a ubicar apreciables cantidades en Azul y Bahía Blanca. En nuestra ciudad Wallace SA., colocó 4.272 vacunos y en Vittori Ercazti SA., vendieron 3.595 cabezas.

En todas las ferias cayó el valor de las vacas de conserva y hubo pisos de $50.-

Números finales

En la Sociedad Rural de Azul, Juan Wallace ofreció 3.012 vacunos con plazos de 30/60 días. El día anterior -por la Web- se remataron 1.250 animales encerrados en Cacharí y Tapalqué.

En la feria local se obtuvieron estos resultados:

A la balanza, vaquillonas $156,00/170,00; vacas buenas $117,00/140,00; manufactura y conserva $50,00/111,00 y los toros $90,00/140,00.-

Terneros livianos $254,01/296,90; medianos $210,38/243,02; entre pesados $198,07/222,93 y los novillos $169,87/197,00.-

Terneras livianas $220,27/280,70; medianas $201,60/229,30 y las vaquillonas $188,57/252,30. La cabeza de las vaquillonas de Larralde Agro fueron -con destino a cría- y se ubicaron a $55.000/218Kg.

Tal como describimos al principio, la consignataria local, ubicó 372 animales de la cabaña Don Gino con 60 días de plazo logrando estos mínimos, máximos y promedios:

Toros PP $200.000/300.000/230.660; Toros PC $200.000/260.00/240.000.-

Vaquillonas PP $130.000/175.000/152.500; vaquillonas PC $100.000/131.000/114.318; vaquillonas generales $90.000/185.000/115.948.-

Vaquillonas preñadas nuevas de Los Ombúes $116.000.-

El pasado jueves en la Sociedad Rural de Bahía Blanca, el martillero Juan José Ercazti vendió haciendas con plazos de 30/60 días.

Terneros livianos $228,13/300,00; medianos $205,06/236,53; entre pesados $192,31/219,05 y los novillos $155,61/193,02.-

Terneras livianas $194,44/240,74; medianas $192,31/220,78; entre pesadas $186,30/207,92 y las vaquillonas $150,53/188,54.-

Vacas preñadas nuevas $75.000; medio uso $53.000/70.000; usadas $39.000/57.200. Vacas paridas nuevas $38.000/48.200; medio uso $32.000 y las usadas $25.000 (lqp)

Vacas sin servicio $30.000/43.700.-

Con encierre en Huanguelén y Coronel Suárez, la firma Martín y Alonso vendió 1.565 animales.

Por la Web, José Anselmo Doartero, los ubicó con 30/60 días y logró estos guarismos:

Terneros livianos $250,00/271,00; medianos $232,00/236,00; entre pesados $196,00/232,00 y los novillos $181,00/188,00.-

Terneras livianas $224,00/251,00; medianas $210,00/221,00; entre pesadas $198,00/220,00 y las vaquillonas $175,00.-

Vacas preñadas usadas $54.000.-