CLICK!. Azul, presente en la FIT

En este contexto, el área -a través de su director Pedro Stancanelli- fue parte de dos paneles de exposición. En principio, en la charla "Rutas y experiencias gastronómicas innovadoras en PBA", en la que el funcionario destacó la gastronomía con trufas y actividades relacionadas como la pasada Fiesta de la Trufa de Chillar.

Luego, en la de "Cielos bonaerenses, astroturismo en PBA", donde detalló la opción de este tipo de iniciativas en el sector de la Boca de la Sierra. Ambas exposiciones se desarrollaron en el escenario principal del stand de la Provincia de Buenos Aires.

Al respecto, además se ofreció una degustación de productos gastronómicos azuleños elaborados a base de trufas. En esta ocasión el público pudo probar los alfajores de trufas pertenecientes al emprendimiento local "Sabores de Azul" y también conocer de cerca cómo es una trufa, a partir del ejemplar aportado por la trufera "La Esperanza".