PANORAMA GANADERO

PANORAMA GANADERO

Plazas en recuperación

Se operó con más interés y se recompusieron algunos valores. Los machos hicieron punta y se ubicaron todos los conjuntos de vientres. Las ventas en Azul y Alvear. Cierre selectivo en el MAG.

Por: Gustavo Mandagarán
20 de noviembre de 2022

Las lluvias siguen trayendo alivio y recuperación. En el final de complicada primavera se trabajó con más entusiasmo y regresaron operadores retraídos por la seca. Los invernadores volvieron al ruedo y limitaron las compras de los feedloteros que muestran preocupación por el precio del maíz.

Actuaron más jugadores en las ferias y los números mejoraron levemente. Los machos hicieron punta y con más tranquilidad se ubicaron las hembras. Los vientres también hallaron demanda y -sin excesos- se ubicaron diferentes conjuntos en Azul y general Alvear. Es lo más retrasado del negocio, pero con los campos nuevamente empastados se renovó el optimismo.

La principal oferta la vimos en el remate de Néstor I. Goenaga y Cía., donde se impusieron las haciendas Marca Líquida en jaulas completas. Los novillos pesados llegaron a $114.000 y un conjunto de 80 terneros hizo $91.500. En la misma operatoria destacamos por -cantidad y calidad- las 80 vaquillonas de Asociación Latina que se fueron para cría.

La rueda de ventas siguió en general Alvear donde Sivero y Cía., encerró haciendas de invernada y cría. Aquí se remataron varios lotes de vientres y la demanda convalidó hasta $145.000 por los mejores conjuntos preñados. Para cría, sobresalieron terneras coloradas de Santa María en $75.500/172Kg., y vaquillonas para invernar de Don Alberto (origen Las Lilas) a $103.000/310Kg.

Al cierre de nuestra columna se ofrecía uno de los últimos remates destacados de vientres del año. Desde Claromecó, Alfredo S. Mondino vendía 1.600 cabezas (vamos a ampliar) El ciclo culminará en Azul con la venta de Raíces Ganaderas prevista para el jueves 1 de diciembre donde Los Cerritos e invitados ofrecerán un millar de paridas, paridas y para servicio con Wallace SA.


Cantidad y genética de punta en las vaquillonas de Don Alberto que llegaron a $103.000 en Sivero y Cía.

Números definitivos

La semana comercial comenzó con el remate WEB de Wallace SA., donde se ubicaron 450 vacunos. La venta liderada por Juan Wallace se efectuó con 30 días de plazo y se destacaron animales de Avenales y Gustavo y Marcelo Messler.

Terneros entre pesados $346,00/378,00. Terneras livianas $384,00 y las medianas $348,00.

La venta de Néstor I. Goenaga y Cía., se efectuó con 25 días de plazo y hasta con 60 días se ubicaron los vientres. Los martilleros Juan I. Goenaga y Martín Iturralde lograron estos guarismos:

Novillos $258,00/270,00; vaquillonas $246,00/247,00; vacas buenas $201,00/241,00; manufactura y conserva $110,00/199,00 (algunas volvieron al campo); overas $120,00/210,00 y los toros $180,00/266,00.

Terneros livianos $383,81/417,32; medianos $389,78/405,00; entre pesados $327,86/369,02 y los novillos $305,00/349,23.

Terneras livianas $340,72/365,51; medianas $335,30/360,00; entre pesadas $285,71/337,57 y las vaquillonas $221,62/251,66.

Toros AA generales $230.000/300.000.

En Alvear, el martillero Marcelo Videla trabajó con 30/60 días de plazo el remate de Sivero y Cía., Con interés de compra y más determinación por futuras madres se vendió toda la hacienda. Varios conjuntos exhibieron genética de punta (Don Alberto) y la demanda actuó en consecuencia.

Terneros livianos $396,66/411,11; medianos $352,95/377,66; entre pesados $346,15/369,77 y los novillos $331,55.

Terneras livianas $372,41/376,81; medianas $338,23/438,95; entre pesadas $333,33/358,97 y las vaquillonas $244,82/343,33.

Vacas preñadas nuevas (parición otoño) $135.000/145.000. Vacas paridas nuevas $90.000; medio uso $73.000/82.000 y las usadas $60.000/70.000 (lqp).


Juan Wallace al frente de la venta Web donde despuntaron los conjuntos de Avenales.

Cierre selectivo en el MAG

Esta semana se negociaron 21.547 animales con mejores números para las vacas. El viernes entraron 7.868 cabezas y las compras fueron más moderadas. Desde la web Del Sector indicaron: "La demanda operó con selectividad para la mayoría de las categorías excepto para la vaca. Los novillitos y vaquillonas sufrieron quebrantos de $10 en promedio. Salvo por las haciendas especiales, en las subastas públicas costó colocar los lotes presentados en los valores pretendidos por los martilleros.

La vaca gorda tuvo mejor salida que la conserva y los

toros se vendieron con valores similares a las jornadas previas".

El Indice Novillo quedó en $285,48.


Martín Iturralde al frente de la subasta en la feria local.

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