PANORAMA GANADAERO . Raíces Ganaderas: Saber que se puede

Con la fuerza de un millar de vientres vendidos en Raíces Ganaderas cerró la incompleta semana de diciembre. Las vacas se impusieron al contexto climático, político y económico y oxigenaron el final del 2.022

En Azul, 25 cabañas y establecimientos ofertaron 1.190 piezas y despuntó la calidad de los mismos. El presidente de la Asociación Angus, Alfonso Bustillo, distinguió el encierre y destacó el trabajo de Gustavo Pouyanne al frente de la organización. Vale indicar que con sus haciendas estuvieron varios de los ganadores de las últimas exposiciones nacionales: Palermo, Angus del Centenario y Nacional de Primavera, entre otras.

Al marco difícil y complejo por la seca imperante se le impuso la fuerza de distintos productores bonaerenses que subieron números y volvieron apostar por el arduo trabajo de hacer ganadería. Se inclinaron por la genética de primera y llevaron toda la potencia de negras y coloradas. Vimos uno de los mejores encierres del año; escasamente comparable con otros remates y ampliamente reconocido por cabañeros, dirigentes ruralistas y productores en general. En números subrayamos el precio de las paridas de Jorge López en $180.500 (lqp) y el promedio de $153.301 (lqp) por las 220 Madres Angus Seleccionadas (MAS)

Las ventas lideradas por Juan Wallace se efectuaron con 90 días de plazo, más otras opciones comerciales y flete gratis. La amplitud comercial de los organizadores quedó reflejada y contra todos los pronósticos económicos sumaron 90 días más para posibilitar las compras. El martillero volvió a demostrar su alta capacidad de venta y con un notorio esfuerzo ubicó 1.174 animales.

En Azul, después de 2 horas de ventas resaltó el interés por la cría y en menor medida las compras impositivas.

Para el oeste bonaerense partieron varios de los animales y casi un centenar llevó para la zona de Martinetas el productor Anselmo Zorn que pagó $315.000 por las primeras vaquillonas preñadas MAS (coloradas/parición otoño) de Los Cerritos. El mismo operador fue por más y compró las 44 vaquillonas (IATF con Esencial y repaso con toro PP)

La línea de mucho trabajo y esfuerzo para la colocación fue la constante de Raíces Ganaderas. La previa con cientos de llamados e invitaciones dio resultado y se premió el esfuerzo de los criadores que apostaron por concentrase y vender en Azul. "Hace mucho tiempo que venimos viendo remates y este es un gran ejemplo de los que vivimos hoy en la ganadería argentina con esta tremenda producción" escribió en el Instagram de Como Anduvo el veterinario, cabañero y consignatario de la zona de Necochea, Leonardo Ciancaglini.

En la feria local ganó un estilo de vida donde hacer ganadería de excelencia tiene resultados, ilusiones, futuro y la fuerza incontenible de los que apuestan por mejorar la fábrica de carnes.

Estos son los números definitivos (mínimos, máximos y promedios) que dejó la venta local:

Vacas MAS $180.000/190.000/185.000; MAS c/c $140.000/180.500/153.301 (lqp); PC c/c $133.000/165.000/139.589 (lqp) y las generales $170.000/215.000/194.891.-

Vaquillonas PC $210.000/315.000/242.323; MAS $190.000/315.000/230.024; generales $180.000 y sin servicio $130.000/140.000/131.935.

Vacas PH PR $200.000/250.000/222.500.-