SOCIEDAD. Abre un novedoso restaurante: "Tentaciones Gourmet"

Mariné Pérez y Darío Saparaíno son los responsables de este emprendimiento. Con empuje y ganas de ofrecer puestos de trabajo a la gente, este matrimonio amable, responsable y profesional decidió “tirarse a la pileta”.

Dialogaron con EL TIEMPO y contaron en qué consistirá el nuevo emprendimiento.

“Nos motiva generar fuentes de trabajo”

En principio, Mariné especificó que “al lado de nuestro local, sobre la misma Avenida Cáneva, vamos a abrir confitería y restaurante, idea que comenzó a partir de que inauguramos este Julio pasado la panadería y café al paso en TENTACIONES”.

Sobre el edificio del restaurante, Darío puntualizó “es una casa antigua totalmente remodelada, preparada para la comodidad de la gente, tendrá salón, living y un patio colonial donde funcionará una barra”.

Agregó que “la idea es funcionar durante el día como cafetería y casa de té, a la tardecita y por la noche un restaurante a la carta con platos que tendrán el complemento de fusión entre gourmet y bodegón”.

Mariné añadió que “queremos implementar platos diferentes, una propuesta distinta. Apuntamos a un público familiar”.

De la misma manera hablaron sobre este desafío, mencionando que “somos emprendedores, entonces no tenemos muchos miedos, somos lanzados, nos gusta avanzar sobre una idea. El local pertenece a los mismos propietarios de Tentaciones y alguna vez ofrecieron montar un emprendimiento, nos pareció un momento propicio y seguir ampliando el tema de la gastronomía”.

Mariné reparó que “de Tentaciones viven cinco familias y ahora les vamos a ofrecer trabajo a cinco familias más y es lindo poder dar esa oportunidad. Nos motiva generar fuentes de trabajo”.

Para terminar, coincidieron en que “nosotros siempre trabajamos, creemos que, si hacemos las cosas bien, nos va a ir bien. De hecho de las crisis que atravesamos, hemos salido, siempre apostando a más”.