México habilitó la importación de cebolla desde Argentina, tras negociaciones sanitarias realizadas por organismos argentinos con sus contrapartes mexicanas, sumándose así a la apertura del mercado de ese país a la carne dispuesta a mediados de este mes. Así lo anunció el canciller Santiago Cafiero a través de su cuenta de Twitter.

La habilitación sanitaria de México "genera otra oportunidad para que un producto nacional sea protagonista de la famosa gastronomía mexicana" y "mejora la posición del país en el comercio internacional", celebró Cafiero.

El funcionario precisó que las gestiones y negociaciones sanitarias fueron encabezadas desde el lado argentino por la Embajada Argentina en México, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

"En México se importaron durante el año pasado 66.240 toneladas de esta hortaliza por un total de US$ 40 millones", detalló el canciller acerca de la oportunidad de mercado que brinda esta habilitación al país.

La habilitación de México a la cebolla se suma a la de la carne: este mes, la Secretaría de Agricultura y el Servicio Sanitario de México (Senasica) completaron el acuerdo para abrir el mercado mexicano a la carne bovina deshuesada y madurada de Argentina.

La habilitación a la carne permite que 22 establecimientos puedan exportar al país centroamericano, luego de 22 años de negociaciones.

Tras no registrase avances, el trabajo conjunto fue reimpulsado por los presidentes Alberto Fernández y Andrés Manuel López Obrador, según indicó la cartera agropecuaria en un comunicado.

Entre las gestiones llevadas a cabo, en julio pasado, profesionales y técnicos del Senasa acompañaron a una delegación del Senasica en la que se verificó las condiciones en materia de sanidad animal de nuestro sistema productivo.

En aquella visita se pudieron constatar las condiciones higiénico-sanitarias y bienestar animal en establecimientos frigoríficos, recorriendo unas 10 provincias y varios pasos fronterizos.

Entre enero-noviembre 2022, las exportaciones argentinas totales a México fueron de US$ 986 millones (54% más que el mismo período en 2021), de los cuales US$ 500 millones corresponden al sector agroindustrial.

Los principales productos exportados en 2022 son: aceite de girasol, trigo, aceite de soja y vinos.

En 2021 México importó un total de US$ 750 millones de carne bovina deshuesada (tanto fresca como congelada), equivalente a aproximadamente unas 86.000 toneladas.