SE ANUNCIARON DIVERSAS ACTIVIDADES . Azul se prepara para la Fiesta de la Lavanda

La "Semana de la Lavanda" comenzó a desarrollarse en esta ciudad y, para este fin de semana, "Azul volverá a perfumarse con la realización de las 13° Jornadas de Lavandas y la 3° Fiesta de la Lavanda, una propuesta que combina formación, producción, identidad local y celebración comunitaria", se indicó a EL TIEMPO desde la institución.

Organizadas por el Club de la Lavanda, estas actividades "se desarrollarán a lo largo de tres días, proponiendo espacios abiertos de encuentro entre productores, emprendedores, técnicos, instituciones educativas y público en general, consolidando a Azul como un referente regional en torno a la lavanda y los aromas identitarios".

"Tenemos tanto que agradecer a toda la ciudad por su predisposición, a los sponsors que nos acompañan, a los emprendedores que están impulsando la fiesta. En especial al equipo organizador de estas actividades que ofrecemos y a los comerciantes azuleños que este año también que estarán acompañando de forma 'temática' desde sus locales", se expresó. "Otro reconocimiento especial al INTA, a la Facultad de Agronomía por ser parte a través del conocimiento, a la Sociedad Rural, a Megaeventos y a Patricia Piazza por el espacio para la Fiesta, comentan desde la organización".

Formación y conocimiento: 13° Jornadas de Lavandas

Las Jornadas de Lavandas tendrán lugar hoy y mañana, con actividades abiertas que buscan expandir el conocimiento y fortalecer la cadena de valor de la lavanda.

-Viernes 12 de diciembre. 9 hs. Jornada abierta de lavandas: "Jardín demostrativo de lavandas: adaptación de especies y productos derivados", a cargo de la Prof. (Esp.) Laura Ottonello y la Ing. Agr. Evangelina Bastien. Lugar: Chacra Experimental de Agronomía UNICEN, Ruta 3 Km 304,5.

-Sábado 13 de diciembre. Jornada abierta con las charlas:

A las 16 hs: "Secretos, cultivos y caminos de lavanda".

A partir de las 18 hs: "La lavanda en números" (actividad arancelada), a cargo de Cristian Signorelli, "el barón de la lavanda" referente nacional del sector y productor de Lavandas del Limay. Lugar: Vivero Manos Verdes - La Quemita. Constitución 2621. ("Se puede buscar por Google Maps", se sugirió desde la institución).

En tanto, se remarcó que las actividades están dirigidas tanto a quienes ya trabajan con lavanda como a quienes desean conocer su potencial productivo, económico y territorial.

Celebración abierta: 3° Fiesta de la Lavanda

El cierre del fin de semana será el domingo 14 de diciembre desde las 17 hs con la 3° Fiesta de la Lavanda, en la Sociedad Rural de Azul (Av. Perón y Alberdi).

"La Fiesta propone una jornada abierta a toda la comunidad con feria de emprendedores, música, baile, gastronomía y una ambientación integral inspirada en la lavanda. Será un espacio para disfrutar, encontrarse y celebrar el trabajo colectivo que se viene construyendo año a año", se indicó desde el Club de la Lavanda.

Un proyecto que florece desde lo local

El Club de la Lavanda impulsa desde hace varios años "un modelo de desarrollo territorial que articula producción, educación, cultura, turismo y comunidad. Las Jornadas y la Fiesta representan una síntesis de este trabajo en red, fortaleciendo la identidad local y generando nuevas oportunidades para la ciudad y la región".

Bajo el lema "Perfumemos al mundo desde Azul", la propuesta "invita a vecinos, familias y visitantes a ser parte de un fin de semana distinto, donde los aromas, el conocimiento y el encuentro son protagonistas", se subrayó. Para mayor información e inscripciones, se puede contactar a Ximena Bengolea 2281-566886, o al Instagram institucional @elclubdelalavanda