8 de febrero de 2023
Desde el área de prensa de la Municipalidad de Azul se informó que ayer a la mañana en la Oficina de Bromatología, se realizó una capacitación sobre manipulación de alimentos destinada a las entidades que resultaron favorecidas en el sorteo de explotación de servicios durante los Carnavales de Azul 2023, en los rubros kiosco y cantina.
El objetivo del curso fue brindarles a los presentes las recomendaciones básicas en torno a la temática mencionada con el fin de garantizar la venta de alimentos seguros a la comunidad.
Finalmente, quedó establecido un grupo digital como canal para el intercambio de información y consultas.
En la ocasión, estuvieron presentes representantes de la Cooperadora de la Escuela Municipal de Ajedrez, la Asociación Civil "Cervantes", la Agrupación Azul al Piso, el Grupo Celíacos de Azul, Azul Rugby Club y Baila Zambá.
Cabe destacar que la capacitación se lleva a cabo todos los años en el marco de los preparativos del mencionado evento festivo.
Se recuerda que los Carnavales se desarrollarán del 17 al 20 de febrero, en el Balneario Municipal.
Recomendaciones
En tanto, se recomienda que, a la hora de comprar alimentos, el consumidor lea el rótulo, observe atentamente fecha de elaboración, fecha de vencimiento y habilitación del comercio.
En lo que refiere a productos refrigerados verificar la temperatura a la que debe estar frío y en el caso de los cárnicos atender al color que debe ser brilloso. Mientras que de aquellas personas que comercializan este tipo de mercadería se espera que realicen sus compras en comercios habilitados por el Municipio.
Son dos varones y una mujer. Policías los arrestaron ayer viernes en Azul, en el marco de una causa penal iniciada el año pasado que tiene más imputados. A través de ese expediente, radicado en la UFI 13, se investiga una organización dedicada a apuestas ilegales ofrecidas desde una plataforma virtual.
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Con la participación de pugilista de la ciudad, el gimnasio de Azul Athletic Club recibió desde el 3 al 7 del corriente mes una nueva edición del torneo nacional que reunió una importante camada de boxeadores y boxeadoras entre 15 y 16 años, quienes representaron a distintas provincias del país.
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