LOCALES. Carne azuleña con salida al mundo

El frigorífico Natural Beef Azul Devesa se transformó en una de las fuentes de empleo más importantes de la ciudad y durante este 2019 la empresa continuó en franco crecimiento. “Somos el primer empleador privado de Azul”, indicó uno de los propietarios de la firma a este medio en una charla mantenida a principios de año.

Natural Beef Devesa es un emprendimiento de dos empresas familiares argentinas que invirtieron en la compra y puesta a nuevo de la planta local ubicada en Las Flores Norte.

La iniciativa de los hermanos Enrique y Alejandro Duhau y Tomás Zymnis apunta fundamentalmente a la exportación de carne.

“Somos una empresa familiar agropecuaria de más de 100 años y fue una gran satisfacción invertir acá porque fue nuestro primer proyecto industrial”, se indicó desde la firma.

La transformación 

A mediados de 2016 los mencionados empresarios se asociaron para comprar la planta cerrada en Azul y remodelarla hasta convertirla en una unidad de avanzada que hasta el día de hoy no para de crecer. Vale recordar que esta planta estuvo cerrada hasta el 2014, cuando la abrió Marcelo Celeste y después en 2016 continuaron los actuales propietarios.

En reiteradas oportunidades, el intendente Hernán Bertellys hizo alusión a que el frigorífico “ha cambiado el pueblo”. En ese sentido, desde la empresa se aseveró que “somos el primer empleador privado de Azul y más trabajo es más salarios, más demanda, más movimiento comercial, etc.”.

De acuerdo con lo indicado en su momento a EL TIEMPO, los empresarios que reactivaron el frigorífico local vieron varias alternativas y eligieron Azul por su ubicación en el centro de Buenos Aires, y por tratarse de una zona agrícola y ganadera.

Además de la ubicación geográfica, tuvieron en cuenta el clima templado, abundancia de pastos de calidad y granos y la presencia de hacienda de genética británica.

A China for export

En septiembre pasado, el Intendente Hernán Bertellys dio a conocer a este matutino que China autorizaba desde ese momento al frigorífico Azul Natural Beef Devesa a exportar carne a ese país. De esa manera, la planta local se sumó a una quincena de establecimientos que ya estaban habilitados para venderle cortes bovinos al gigante asiático, el cual se consolida como el principal comprador en volumen de carne vacuna argentina.

De igual forma, un mes después se conoció la noticia de que la firma local también había sido habilitada para exportar carne vacuna a Estados Unidos y también a Canadá.

En la continuidad de este camino de trascendentales logros, uno de ellos fue que el 23 de octubre, el Frigorífico Azul Natural Beef Devesa despachó su primera carga de cortes vacunos con destino a China. En la oportunidad, estuvo presente quien se desempeñaba como secretario de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, quien recorrió las instalaciones de la empresa local.

Asimismo, los primeros días de noviembre, el Jefe Comunal azuleño entregó el certificado de aptitud ambiental al Frigorífico local. Según se indicó en la oportunidad, esta certificación permite a la empresa contar con la habilitación definitiva para exportar.