COCINA MUNDIAL. Chipá para ver a la Selección: una receta fácil y rica

La Selección Argentina se enfrenta este sábado a Australia en octavos de final del Mundial de Qatar 2022. Un evento ideal para preparar unos ricos chipás para compartir con amigos o familia mientras alientan a La Scaloneta. Conoce el paso a paso de esta receta rápida y perfecta para acompañar con mates.

Receta de chipá

Ingredientes

1/2 taza de agua.

1/2 taza de leche.

1/4 de taza de aceite de maiz o girasol.

1 cucharada de sal.

1 taza de harina 0000.

1 taza de fécula de mandioca.

1 huevo.

150 gramos de queso rallado.

Preparación

Precalentar el horno a 180°.

Hervir el agua con la leche, la sal y el aceite. Apenas empiece a hervir, apagar el fuego y añadir la fécula.

Mezclar con una cuchara de madera.

Dejar que se enfríe un poco y agregar el huevo. Seguir mezclando.

Agregar el queso y unir todo.

Untarse las manos con un poco de aceite y hacer bolitas con la mezcla.

Ponerlas en una fuente para horno, dejando espacio entre ellas.

Hornear durante 20 o 25 minutos, o hasta que estén dorados.

Dejar enfriar y listo, ¡a disfrutar!