Chillar

Chillar

Comenzó la Semana de la Trufa Negra

Este domingo en Chillar, comenzó la Semana de la Trufa Negra con una visita al emprendimiento "Trufas La Esperanza", el cual incluyó cosecha del producto con perros adiestrados y degustación.

3 de septiembre de 2024

El establecimiento ubicado en Ruta Nacional N° 3 Km 362 tuvo la visita de más de 110 personas de localidades de diversas. Al respecto, hubo gente de Olavarría, Tandil, Mar del Plata, Lucila del Mar, Benito Juárez, Balcarce, Tres Arroyos, Otamendi, Lomas de Zamora y Azul. También hubo extranjeros; en este caso, rusos. Y estudiantes de Administración de Banfield que realizaban una investigación sobre las trufas.

Los asistentes se dividieron en público general, propietarios de campos vecinos, dueños de restaurantes, chefs, periodistas e interesados en generar sus propias plantaciones de trufas.

En principio, dieron la bienvenida a los presentes Mariano Ferreyra -propietario de "La Esperanza"-; el secretario de Desarrollo Productivo Local, Arraigo y Empleo Nicolás Tumminaro y el director de Turismo Pedro Stancanelli. También se encontraba presente el delegado de Chillar Juan Manuel Cabral.

La jornada -calificada como muy positiva por los organizadores- cerró con una degustación a cargo de Ariel Gallicchio y Sergio Tomasetti e incluyó pizza con trufa, focaccia con miel trufada, huevos revueltos trufados y risotto con trufas.

En la ocasión, personal del área de Turismo de la comuna estuvo con un stand promocionando los atractivos turísticos del Partido.

Cabe destacar que todo lo recaudado en concepto de ingreso a la actividad estuvo destinado al Merendero Cristo Rey que asiste a 35 familias.

Gastronomía y trufas

En tanto, este sábado y el domingo será el turno de un circuito gastronómico de platos con trufas que reúne a una variada cantidad de restaurantes, en Azul.

En este sentido, los locales participantes son:
Confitería y Restaurante Manolete. San Martín 437, Tel 2281-597030. IG: @manolete.azul. FB: Manolete Azul.
Tercer Círculo Pizza Napoletana. IG: @tercer_circulo_ts. Contacto: 2281-571762.
La cabra negra. Almacén gourmet. Rubén César de Paula 687. IG: @LaCabraNegraag. FB: La Cabra Negra. Contacto: 2281 540677.
Confitería Gran Hotel Azul. Colón 626. Contacto: Pérez, Mariné 2227571747. IG: @restogranhotelazul.
Parador Turístico Boca de las Sierras. RP 80 Km 16,5. Tel 2281 525560. FB: Parador Boca de las Sierras. IG: @parador.bocadelassierras.
El Viejo Almacén de Pablo Acosta. IG: @almacenacosta. FB: El Viejo Almacén de Pablo Acosta. Reservas: 2281405627/2281573589.

Comparte tu opinión, dejanos tu comentario

Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales.

LO AFIRMÓ OMAR SEOANE

15/09/2024

LO AFIRMÓ OMAR SEOANE

LO AFIRMÓ OMAR SEOANE

"Todos los concejales deberían estar preocupados por la problemática de la alimentación en nuestra ciudad"

EL TEATRO INFANTIL LLEGA A LOS BARRIOS

15/09/2024

EL TEATRO INFANTIL LLEGA A LOS BARRIOS

EL TEATRO INFANTIL LLEGA A LOS BARRIOS

Presentación de "Esperando a Mario", en Villa Suiza

Esta tarde, en el Centro de Jubilados Lourdes, ubicado en Jujuy Nro. 44, a las 17 horas, se presentará la obra infantil de títeres titulada "Esperando a Mario" como parte de la iniciativa cultural "Títeres por los barrios", impulsada por el Combinado Teatral. Esta propuesta tiene como objetivo llevar el teatro infantil a diversos barrios de la ciudad y del partido, para acercar el arte y el entretenimiento a todas las comunidades, especialmente a los más pequeños.

ZONALES

15/09/2024

ZONALES

ZONALES . La "Carrera de los millones" se pone en marcha

DÍA DEL ALMACENERO

JORGE FERRARELLO

15/09/2024

JORGE FERRARELLO

JORGE FERRARELLO

"Me dan vergüenza los diputados radicales que cambiaron su voto para que el Presidente no les aumente a los jubilados"

FÚTBOL LOCAL

15/09/2024

FÚTBOL LOCAL

FÚTBOL LOCAL .  Alumni y Chacarita, en el partido más importante de la sexta fecha

EFEMÉRIDES

deportes

14/09/2024

deportes

deportes

Caminatas saludables en el Parque Municipal

El Municipio de Azul informa que impulsado por la Dirección de Deportes de la comuna, se desarrolla el taller de caminatas saludables.