. El analista del mercado de carnes Víctor Tonelli disertó en la Rural local

El salón de la Sociedad Rural de Azul fue el ámbito donde tuvo desarrollo la videoconferencia del analista Víctor Tonelli. NACHO CORREA

La charla, que estuvo enmarcada en un ciclo de disertaciones virtuales/presenciales, se tituló “¿Qué esperar luego del cimbronazo económico?” y fue auspiciada por la Mutual DAN. 

El analista del mercado de carnes, Lic. Víctor Tonelli, disertó anoche por videoconferencia en la sede de la Sociedad Rural de Azul. El especialista abordó la charla bajo el título de “¿Qué esperar luego del cimbronazo económico?”.

La exposición se llevó a cabo en simultáneo con Lobería y fue organizada por la Mutual DAN, en el marco de un ciclo de charlas de interés en las modalidades virtuales/presenciales.

“La verdad que es un placer volver a comunicarnos con esta tecnología. Me encuentro con gripe, con lo cual es una ayuda fenomenal poder comunicarnos de esta manera, sin tener que arriesgar la salud”, comenzó diciendo Tonelli.

Planteó los lineamientos de su disertación al señalar: “Estamos en nuevos tiempos y en nuevos tiempos en la ganadería. La idea es básicamente analizar qué pasó con la sequía, una de las más extensas que recuerde entre febrero y marzo”.

Precisó en ese sentido que en el desarrollo de su diagnóstico iría desmenuzando “qué impacto tiene en los precios todo el tema vinculado a los parámetros de la economía que nos tiene realmente muy preocupados”. En el inicio de la disertación, Tonelli hizo una demostración de la evolución del stock ganadero, en especial de la recuperación de seis millones de cabezas luego de la pérdida de alrededor de diez millones de cabezas entre 2008 y 2011. Seguidamente marcó una preocupante tendencia de faena de hembras.

Analizó por qué los precios de la hacienda no acompañan a la inflación ni -de manera significativa- a la suba del dólar. “La inflación se incrementa de manera significativa entre 2011 y 2017 y se acelera en los primeros cinco meses de 2018”, comentó.

El ciclo de charlas que organiza la Mutual DAN prevé la disertación de especialistas en otras temáticas vinculadas con el quehacer del sector rural.