. "El apicultor entiende que Azul es sede del evento más importante de la actividad"

La expresión surgió de Lucas Martínez, presidente de la Sociedad Argentina De Apicultores, en la charla que mantuvo con EL TIEMPO antes de la inauguración de la feria comercial que tuvo desarrollo el pasado fin de semana en las instalaciones de la Sociedad Rural de Azul. 

El presidente de la Sociedad Argentina De Apicultores es palabra autorizada en lo que tiene que ver con el presente de la actividad apícola. Se trata de Lucas Martínez, quien llegó a la ciudad para participar del acto inaugural de la Expomiel Azul 2018, que se llevó a cabo en las instalaciones feria de la Sociedad Rural, del kilómetro 302,500 de la Ruta Nacional N° 3.

“El apicultor entiende que Azul es sede del evento más importante de la actividad”, expresó Martínez durante la charla que mantuvo con este diario previo a la ceremonia protocolar donde quedó formalmente inaugurada la exposición, que concentró una importante cantidad de stands específicos del sector y de otros rubros, algo que permitió darle al evento una envergadura mayor a la que tuvieron otras muestras realizadas en el mismo predio del kilómetro 302,500 de la Ruta Nacional N° 3.

“También es importante resaltar el hecho de que el Centro de Apicultores está otra vez unido, trabajando todos juntos con la Intendencia, la Sociedad Rural y el resto de las fuerzas vivas. Hay que festejar que el apicultor sigue entendiendo que Azul es sede del evento más importante que involucra a la actividad. Si hay un rasgo distintivo es que nadie deja de venir a Azul en un período que la apicultura no pasa por su mejor momento”, resaltó.

El dirigente ratificó que el rumbo de la apicultura nacional sigue marcando el mercado externo, al mencionar que “si no se exportara la producción, la actividad estaría complicada”.

“No es como la carne o la leche donde uno, exporte o no, hay un consumo interno, una demanda que satisfacer. Se está haciendo últimamente mucha fuerza para aumentar el consumo interno, pero de momento estamos ‘obligados’ a exportar. Siempre nos enfocamos como un mercado agroexportador. Nunca le dimos mucho lugar al consumo interno y en base a lo que vienen pregonando distintas administraciones gubernamentales, uno es como que se prepara para exportar. Esperemos que podamos cambiar y que el consumo interno se incremente por las bondades que tiene la miel como alimento”, agregó.

Además, Martínez resaltó la extensión que viene teniendo la actividad, a punto tal que “exportamos abejas, materiales apícolas, técnicos”.

“Argentina sigue siendo una potencia en la cuestión de la apicultura. Aunque internamente la actividad esté deprimida, para el mundo seguimos siendo una potencia”, concluyó.

Lucas Martínez, presidente de la SADA.