. "El Infierno de los Pollos" cumplió medio siglo de vida

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El 5 de este mes llegó a los 50 años este reconocido local que se transformó en un emblema entre las pollerías de Azul. Esta historia se inició en la esquina de avenida Juan Domingo Perón y la calle Arenales, donde actualmente se mantiene vigente.

EL DATO:

Está comercio se encuentra abierto de lunes a sábado de 9 a 13.30 y 17 a 22.30. Por consultas, llamar al 15581123.

 

“El Infierno de los Pollos” es un local de tradición que con el tiempo logró hacerse de un nombre reconocido. La historia de esta firma arrancó allá por fines de 1966, de la mano de Tomás Mario Rodríguez y su señora Leticia Haydée Babino, quienes comenzaron a dedicarse al rubro de la alimentación y se han jactado siempre de servir buena y abundante comida.

Como punto de venta eligieron la esquina que enlaza a la avenida Juan Domingo Perón (en ese año se llamaba Humberto I°) con la calle Arenales. Es allí donde hoy en día se mantiene de pie este tradicional comercio, pero ahora en manos de su hijo Mario Carlos Rodríguez ya que con el paso del tiempo sus papás le dejaron el camino libre para que se convirtiera en el nuevo titular de la firma.

Hoy en día es totalmente diferente en muchos aspectos, respecto de cuando se inició. Debido a la amplia competencia este comercio apostó siempre por innovar. Su caballito de batalla fue y será siempre su spiedo, en el que giran los pollos que están atravesados por un pinche. Allí, atento a su cocción está Mario, quien una vez listo el pollo, lo troza y este sale acompañado con puré, ensaladas o papas fritas, siempre a elección del cliente.

En “El Infierno de los Pollos” no solo se aboca a este plato sino que también tiene a la venta otras opciones como pueden ser empanadas (de carne, pollo y jamón y queso), sándwiches de milanesas, entre otras. En tanto, entre las variantes frías, se destaca su lengua a la vinagreta, berenjenas en escabeche, piononos, matambre y sus más de veinte especialidades de sándwich de miga. Todo súper caseros y a la vez, en cuanto a los sándwich de miga, si se pide con anticipación, se puede hacer en cantidades para fiestas o cumpleaños. Igualmente, cada uno de los alimentos nombrados están exhibidos en las heladeras mostrador, donde se muestra la mercadería, variada y fresca.

Asimismo, en este comercio se puede comprar los exquisitos postres Balcarce (entero o individual) y diferentes artículos que en toda despensa no debe faltar, dejando claro que hay variedad para cubrir las necesidades de sus clientes.

Además, ante las cercanías de las fiestas de fin año, este local estará abierto para facilitar la tarea de no cocinar durante estos días, por eso es recomendable hacer el pedido con anticipación.

Por último, los propietarios de este comercio se sienten reconocidos por el amplio respaldo que el público le ha brindado durante estos cincuenta años. Por lo tanto le dice gracias, muchísimas gracias a todos.