AGROPECUARIAS. En abril comenzará a instrumentarse el nuevo plan nacional para erradicar la brucelosis bovina

EXPOSICIÓN Y DEBATE EN AZUL

El Dr. Tomás Cesio disertó sobre el nuevo Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina. En primer plano el Dr. Ramón Noseda, integrante de Laboratorio Azul.FOTOS NACHO CORREA

Por Augusto Meyer

ameyer@diarioeltiempo.com.ar

Dos médicos veterinarios, entre ellos un representante del SeNaSA, disertaron por iniciativa de Laboratorio Azul y la delegación local del Colegio de Médicos Veterinarios. Previamente hubo un encuentro de los laboratorios que trabajan en red en relación con la detección de la citada enfermedad.

Organizado por Laboratorio Azul Diagnóstico S.A y el Colegio de Médicos Veterinarios local, y con el auspicio del Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires Distrito XIV, se realizaron el viernes las Jornadas sobre el Plan Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina.

La charla estuvo a cargo de los médicos veterinarios Dr. Tomás Cesio, referente del Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (SeNaSA), y Dr. José María Cordeviola, integrante de Laboratorio Azul. La moderación corrió por cuenta del Dr. Ramón Noseda.

Tanto la disertación como las preguntas que tuvieron la posibilidad de realizar los asistentes, giraron sobre el Programa Nacional de Brucelosis y, en ese marco, se subrayó la importancia de todos los actores de la cadena en factores como responsabilidad, determinación y obligación de cumplir con el estatus sanitario.

Llegaron productores y veterinarios de cuatro provincias a participar de la charla, que tuvo lugar en el salón auditorio de la Asociación de Consignatarios de la Provincia de Buenos Aires, sede Azul, Av. 25 de Mayo 580 altos.

Al término de su exposición, EL TIEMPO conversó con el Dr. Tomás Cesio. El profesional valoró el debate con los concurrentes, que pudieron sacarse dudas que surgieron en torno de la implementación de la nueva resolución en materia de control y erradicación de la brucelosis bovina.

“Antes tenías la obligación de certificar para un establecimiento que iniciaba su saneamiento tres sangrados consecutivos negativos a fin de que SeNaSA te considere libre. Hoy, con un solo sangrado negativo, alcanza”, explicó.

Para llegar a una erradicación de la enfermedad, Cesio subrayó el compromiso del productor, que sigue las recomendaciones del veterinario privado y, por supuesto, el control que debe ejercer el ente privado.

“Luego de trabajar durante casi 15 años con vacunación y control de movimientos, ahora entraríamos en esta nueva etapa de erradicación que consiste en detectar los positivos para trabajar sobre eso y eliminarlos del establecimiento”, indicó.

Efectos de la enfermedad

En la entrevista el referente del SeNaSA recordó algunos efectos que genera la brucelosis en la salud tanto del animal como de las personas que trabajan en el entorno ganadero. “Un poco de líquido de un aborto puede contagiar un montón de animales y, además, es una zoonosis peligrosa para el contacto humano. Se puede contagiar cualquier empleado del establecimiento, un transportista, un productor o un veterinario que esté trabajando con los animales”, dijo.

En la faz económica, resaltó Cesio, “al productor, la brucelosis le genera la pérdida de muchos millones porque se produce lo que se denomina una tormenta de abortos. Al tacto, esto da vacas vacías (sin terneros), que es de lo que vive el productor”.

La riqueza del debate

El Dr. Cesio destacó el feed-back que se dio en las jornadas con los productores y veterinarios. “Me voy contento cuando se hace el debate y cuando tenemos los fundamentos de esta nueva resolución. Al productor y al veterinario le estamos dando a conocer las nuevas herramientas que tienen para trabajar”, indicó.

Seguidamente mencionó el camino a iniciar en esta nueva etapa, en el sentido de ir hacia la eliminación de la enfermedad. “Ya nos pasó con aftosa; durante un montón de años se trabajó hasta que pudimos lograr el ‘libre’. Espero que brucelosis sea el ‘libre’ que siga”, expresó.

Tras agradecer por la invitación de Laboratorio Azul y destacar la “trayectoria y dedicación” de la empresa local en el estudio de la brucelosis, Cesio adelantó que el viernes próximo en la Sociedad Rural de Tandil, estará dando una charla sobre la misma temática. Será a partir de la hora 18.

EL DATO

Sobre el cierre de las jornadas, corrió por cuenta del Dr. José María Cordeviola, uno de los disertantes de la charla del viernes, una reflexión por demás importante en momentos que los asistentes intercambiaban opiniones y se sacaban dudas con el representante del SeNaSA. “Todos: productores, veterinarios, integrantes del SeNaSA, responsables de los frigoríficos, debemos tener presente que, en definitiva, estamos elaborando alimentos. Por ende, cada cual desde su lugar, debe actuar con la mayor responsabilidad y seriedad para cuidar la salud de la población mundial”, señaló.

El Dr. José María Cordeviola durante la exposición que realizó para las Jornadas que tuvieron desarrollo el pasado viernes.

“LOS MERCADOS YA ESTÁN ACÁ”

Previo a la charla de los médicos veterinarios Cesio y Cordeviola, se realizó una reunión de laboratorios que trabajan en red en la detección de la brucelosis. El Dr. Ramón Noseda, integrante del directorio de Laboratorio Azul, dio cuenta de la importancia de ese encuentro. “Es una reunión del encuentro de transferencia y asistencia técnica de laboratorios que tienen hecho convenio con Laboratorio Azul y realizan las mismas prácticas con los mismos reactivos en distintas provincias y ciudades de Argentina sobre tres enfermedades clásicas, entre ellas la brucelosis”, manifestó.

Precisó que, a modo de cierre, los referentes de esos centros de estudio participaron de la disertación que dieron el referente de SeNaSA y el Dr. Cordeviola.

“Este plan nacional de brucelosis que comienza en abril es un hecho muy importante para la ganadería argentina porque hemos logrado, a través del tiempo, llegar a tener la condición de muchos establecimientos libres; está quedando, como dijeron, un 12 o 15 por ciento de casos positivos”, amplió.

“Lo que queremos es que tomen responsabilidad los productores, los veterinarios y los laboratorios de red para llegar a cero de brucelosis, algo que vamos a poder lograr en un programa de aproximadamente cinco años”, precisó.

Noseda resaltó que la exportación de carne vacuna es una realidad y que, para aprovechar esa oportunidad, es clave trabajar coordinadamente y en equipo. “Los mercados ya están acá. Están hechos los acuerdos. Está digitalizada toda la provincia de Buenos Aires con los establecimientos ganaderos y eso lleva a que, desde el punto de vista epidemiológico, sea muy fácil ahora manejar lo que son campos positivos y campos negativos”, indicó.

LA OFICINA LOCAL DEL SENASA

El Dr. Noseda destacó el rol de la oficina local de SeNaSA y, en ese sentido, opinó que posiblemente sea necesario reforzar la dotación de personal “para cumplir con la función que le compete para el control de esta enfermedad”.

Realzó el aporte de Laboratorio Azul a la detección de la enfermedad, al señalar que “una de las pruebas de identificación de brucelosis tiene reactivos que, la primera vez que se hicieron, fueron realizados por Laboratorio Azul. Nos llena de satisfacción seguir trabajando en eso”.

“Hay que estar muy atento en los movimientos de hacienda y evitar las contaminaciones porque de nada vale tener un establecimiento naturalmente libre (actualmente más del 80 por ciento) si se hace ingresar la brucelosis”, concluyó Noseda.