11 de mayo de 2026
Así lo expresaron integrantes de esta red solidaria que se conformó hace más de un año en esta ciudad y que apunta a trabajar para recuperar alimentos y hacerlo llegar a los lugares donde más se los necesita. "La idea es trabajar de manera sencilla y articulando con el sector productivo y con los supermercados", señalaron a EL TIEMPO.
Los integrantes del Banco de Alimentos de Azul Rubén Moreira, Patricia Gómez y Fabricio Colato dialogaron con EL TIEMPO acerca del funcionamiento de esta red solidaria que se conformó en esta ciudad hace más de un año y que busca fortalecer la ayuda social y alimentaria para los sectores más vulnerables de la comunidad.
En primer lugar y sobre el surgimiento del proyecto -que por estos días ya se encuentra consolidado- señalaron que comenzó con la inquietud de un grupo de vecinos que se juntó y decidió aportar cada uno "su granito de arena" para colaborar en un contexto de crisis severa que "atraviesa a buena parte de la sociedad".
"La idea es trabajar de manera sencilla y articulando con el sector productivo y con los supermercados para recuperar esos alimentos que realmente no tienen validez comercial, pero que se pueden igualmente utilizar. El ejemplo más cercano que tenemos es el Banco de Alimentos de Tandil, con quienes ya estamos en contacto para poder enriquecernos con toda la experiencia que ellos ya tienen. Y, a su vez, también tenemos el apoyo de muchas instituciones intermedias y lo que queremos ahora es darnos a conocer y que la gente de Azul sepa que el Banco de Alimentos de Azul ya está funcionando de manera legal y con personería jurídica", explicaron.
En ese sentido, Moreira aseguró que hay muchísimos disparadores y desafíos por afrontar y señaló que también apuestan a poder intercambiar ideas y proyectos con el sector privado: "Y que todos se puedan acercar y donar para generar una red que vaya más allá de lo que es nuestra ciudad".
Asimismo Gómez se refirió a la dinámica de trabajo que tiene actualmente el Banco de Alimentos de Azul y destacó que deben seguir profundizando la comunicación para hacer más masiva y visible la tarea que realizan.
"Se pueden contactar telefónicamente a los números que figuran en redes sociales (2281-469414 y 2281-555484) y por supuesto que todavía nos falta posicionar mucho más al Banco de Alimentos de Azul para que la gente conozca cómo funciona. Porque hay que tener en cuenta que esto nace de personas comunes y solidarias. Y, entre otras cosas, apuntamos a que los responsables de los grandes supermercados que tiene Azul puedan donarnos la mercadería que por ahí tienen hoy en sus góndolas con un vencimiento corto y que saben que no la van a llegar a comercializar. Porque, en realidad, lo que nosotros hacemos es tender redes para hacer llegar la mercadería que falta al lugar donde realmente la necesitan" expresó Gómez.
A su turno, Fabricio Colato resaltó que la finalidad del Banco de Alimentos de Azul es ayudar a aquellos espacios que necesitan los alimentos para brindar una merienda o un plato de comida a quienes lo están necesitando.
"Acá hay que dejar bien en claro que no vamos a estar repartiendo mercadería o alimentos de manera particular: lo vamos a hacer con los comedores, merenderos e instituciones que lo necesiten. Por que hoy sabemos que hay muchísima necesidad y hay mucha gente que asiste a estos espacios para poder tener un plato de comida", remarcó.
Cabe indicar que, actualmente, la comisión directiva del banco local cuenta con catorce miembros y con más de veinte voluntarios.
"Por suerte tenemos muchos ofrecimientos para avanzar en distintas líneas de trabajo relacionadas con la recuperación de alimentos y, de hecho, el próximo 25 de mayo vamos a hacer un locro a beneficio, en el veredón municipal, y con lo que se recaude vamos a comprar víveres para acopiar y luego distribuir en las distintas instituciones", informó Rubén Moreira.
Más adelante Patricia Gómez hizo referencia a la modalidad de trabajo y a la transparencia con la que buscan trabajar y destacó: "Lo importante acá es hacer las cosas de forma organizada y transparentemente. Y si una empresa decide hacernos una donación de cualquier tipo de alimento, la responsabilidad nuestra es distribuirlo y hacerle a esa empresa una rendición sobre el destino que tuvo esa donación. Porque esa es la única manera de ser transparente y que no se genere ninguna duda".
En otro tramo de la entrevista con EL TIEMPO los integrantes del Banco de Alimentos aseguraron que ya están recibiendo el apoyo y trabajando en conjunto con el Centro Empresario de Azul (CEDA), la Asociación de Empleados de Comercio de Azul (AECA), la Sociedad Rural de Azul y el Municipio de Azul.
"Todas las instituciones intermedias clásicas de la ciudad están apoyando y todo está encaminado para que los distintos proyectos o propuesta que surjan se puedan canalizar a través del Banco de Alimentos de Azul, que es una entidad de bien público y una red solidaria", recalcó Moreira.
Por último, Colato invitó a la comunidad azuleña a que se acerque a la Plaza San Martín, para adquirir su porción de locro a 8 mil pesos, el próximo 25 de mayo. En ese marco, explicó: "Ese día nos van a estar acompañando y ayudando los chicos de la Facultad de Agronomía que, más allá de dar una mano durante esa jornada, también están colaborando con el banco de alimentos. Y esto demuestra que es un proyecto serio y amplio que busca llegar a mucha gente".
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